ไก่ทอด(น้องภา) ส่งการบ้าน คุณแห้งชามน้ำสอง



วันนี้กลับมาทำกับข้าวว แล้วคะ พักการทำขนมบ้าง (ชั่วคราว)

หลายวันแล้วเห็นคุณแห้งชามน้ำสอง โพสในกระทู้ห้องก้นครัว

ถึงสูตรไก่ทอด เพื่อดึงตัวลูกสาวกลับบ้าน (ลูกสาวหนีออกจากบ้าน)

หน้าตาไก่ทอด มันชั่งน่าหม่ำเสียนี่กระไร

* ดูกระทู้คุณแห้งชามน้ำสอง *



สูตรง่ายมากมาย :

1. ปีกไก่กลาง 6 ปีก แบ่งครึ่งแต่ละปีก จะได้ 12 ชิ้น

2. น้ำปลา 2 ช้อนกาแฟ

3. เกลือป่น 1 ช้อนกาแฟ

4. แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะทานข้าว (ใช้โกกิ)

5. น้ำเปล่า 1-2 ช้อนโต๊ะทานข้าว

ุ6. น้ำมันปาล์มสำหรับทอด



วิธีปรุง :

- ล้างปีกไก่ ผ่าครึ่ง

- ใส่เกลือ น้ำปลา หมักทิ้งไว้ 5 นาทีพอคะ

- ใส่แป้งทอดกรอบ เติมน้ำที่ละช้อน แล้วคลุกหากแป้งหนาไป

เติมน้ำได้อีก อย่าให้เหลว

- คลุกจนทั่ว แล้วหยิบไก่ออกจาก ชามผสม ดูว่าไม่ให้แป้งติดกับไก่

จนเป็นแป้งหนา

- ตั้งน้ำมันปาล์มสำหรับทอด พอร้อน แล้วลงทอด สุกแล้วตักขึ้นซับน้ำมัน



เสร็จแล้วง่ายมากกกกกกกก

ตักเสริฟเลยจ้า ทานกับข้าว ร้อน ร้อน



หรือ จะทานเป็นกับแกล้ม ก็ได้



อีกแบบ หั่นอกไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วทำเหมือนปีกไก่ ทอดไปด้วย



ทานกับข้าวเหนียว เข้ากั้น เข้ากัน



ขอบคุณที่แวะชมนะคะ ช่วยๆ กันชิมนะคะ






 

Create Date : 19 เมษายน 2552
27 comments
Last Update : 19 เมษายน 2552 0:11:54 น.
Counter : 10152 Pageviews.

 

ขอบคุณนะคะ สำหรับคำแนะนำ
แล้วลูกที่ 4 ล่ะคะ มันเป็นยังไงบ้าง (อันล่างสุดเลยอ่ะคะ ลูกสีชมพู)
หลานว่ามันฟูแล้ว แต่ไม่นิ่มเท่าที่เค้าขายๆกัน
อยากทราบว่ามันจะแก้ยังไง

 

โดย: karnkraw 19 เมษายน 2552 1:18:53 น.  

 

ไก่น่าทานมากเลยคะ ขอลองทำได้มั้ยคะ

 

โดย: karnkraw 19 เมษายน 2552 1:21:00 น.  

 

เด๋วพรุ่งนี้จะมาลงสูตรนะคะ
รบกวนด้วย หลานเองก็ไม่รู้มันพลาดตรงไหนแฮ่ๆ

 

โดย: karnkraw 19 เมษายน 2552 1:38:40 น.  

 

แอร๊ย น่าหม่ำม๊ากค่ะ

 

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 19 เมษายน 2552 1:46:45 น.  

 

น่าทานมากมายเลยค่ะ
เห็นแล้วหิวๆค่ะ

 

โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 19 เมษายน 2552 2:41:39 น.  

 

แวะมาทักทายค่ะ น่าทานอีกแล้วค่ะ

 

โดย: CrackyDong 19 เมษายน 2552 4:08:26 น.  

 

ขอสองจานค่ะ

 

โดย: Shaz 19 เมษายน 2552 4:38:48 น.  

 


emoสวัสดีครับ


ไม่เข้าไปนานแล้วเหมือนกันครับ ราชดำเนิน ... ไปตั้งกระทู้แล้วโดนลบทุกที


มีความสุขมาก ๆ รักษาสุขภาพ นะครับ

 

โดย: เซียน_กีตาร์ 19 เมษายน 2552 7:45:47 น.  

 





 

โดย: เซียน_กีตาร์ 19 เมษายน 2552 7:46:27 น.  

 

เข้ามาเม้นเยอะๆคะ ชอบๆ
อย่าเรียกคุณเลยนะคะ เรียกหลานว่าหลานดีกว่า
เพราะหลานอายุแค่ 18 เอง ไม่ชิน

 

โดย: karnkraw 19 เมษายน 2552 8:16:09 น.  

 

เห็นแล้วหิวเลยค่ะ แต่อย่างปุ๊กต้องเป็นข้าวเหนียวมาคู่กับไก่ทอด

 

โดย: dailydelicious 19 เมษายน 2552 8:17:54 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับ


เห็นไก่ทอดแล้วน้ำลายไหลเลยครับ









 

โดย: กะว่าก๋า 19 เมษายน 2552 8:20:15 น.  

 



น่ากินจังเลยอ่ะ

เข้ามาบล็อกนี้ทีไร รู้สึกอิ่มไปด้วยเลยอ่ะ (มีความสุขด้วย)

ทำให้มีแรงฮึดที่จะทำไรกินเองด้วย

ขอบคุณมาก ๆ เลยค๊า

 

โดย: minporee 19 เมษายน 2552 8:30:29 น.  

 

เห็นแล้วนึกถึงไก่ทอดหาดใหญ่อ่ะ

 

โดย: ตีไม่แรง ไม้แพง แต่งตัวเท่ห์ 19 เมษายน 2552 8:42:28 น.  

 

ตามกลิ่นน่องไก่ มาค่ะฮ่าๆๆ กลิ่น หอมเตะจมูกมากค่ะ

ขอข้าวเหนียวร้อนๆ กับ ส้มตำสักจานก็ดีนะ
สบายดีนะค่ะ

 

โดย: ย่าชอบเล่า 19 เมษายน 2552 9:01:28 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่ขา น่าทานมากๆเลยค่ะ นี่ถ้าได้ทานกับข้าวเหนียวนะคะคงจะสุดยอดไปเลย

 

โดย: pet.sp 19 เมษายน 2552 10:06:27 น.  

 

โอ้แม่เจ้าพี่ขา เห็นแล้วหิว
อย่างนี้ต้องลองทอดให้เจ้าภูมิกลับบ้านบ้างแล้วค่ะ
ต้องเป็นสูตร ไก่ทอดน้องภูมิ 555

 

โดย: แม่ภูมิ (Artagold ) 19 เมษายน 2552 11:40:11 น.  

 

กลิ่นไก่โชยไปที่บ้านค่ะน่าหม่ำมากมายเอาสัมตำมาให้ทานกับไก่ทอดค่ะ

 

โดย: นู๋ดีค่ะ (kun_isara ) 19 เมษายน 2552 14:02:45 น.  

 

เมนูน่าหม่ำทำง่ายแบบนี้ ชอบจังค่ะ ขอเอาไปลองทำให้เจ้าตัวเล็กดูสิ เผื่อจะเป็นเด็กกินข้าวง่ายกะเค้าบ้าง

 

โดย: มนมิลกี้ IP: 58.64.85.188 19 เมษายน 2552 14:04:22 น.  

 

บ่าต้องแปลกใจ๋เหมือนกั๋น
ผมก่อู้ได้บ่านั๊ก
เพราะเป๋นคนกรุงเทพ
เพียงแต่อยู่เจียงใหม่มาเมินตะิอั้นครับ


 

โดย: กะว่าก๋า 19 เมษายน 2552 16:00:01 น.  

 


emoสวัสดียามบ่ายครับ

จากบล็อก ... บางอารมณ์รู้สึกว่่า บล็อกเราร้อนไป ... ก็สลับหน้าไป ... เมื่ออุณหภูมิในใจสูงขึ้น ก็ กลับมาร้อนเหมือนเดิมครับ

มีความสุขมาก ๆ รักษาสุขภาพ นะครับ

 

โดย: เซียน_กีตาร์ 19 เมษายน 2552 16:51:22 น.  

 

ตามกลิ่นไก่เข้ามาครับ

น่ากินมากๆเลย

 

โดย: จอมยุทธเฮง 19 เมษายน 2552 18:45:43 น.  

 




จากบล็อก ....


 

โดย: เซียน_กีตาร์ 19 เมษายน 2552 20:05:39 น.  

 

ขอหนูซักปีกนึงน๊า......

ไปเยี่ยมกันน่ะจ้ะ มีริวิวสบู่อาหารผิวจ้า..

 

โดย: baareeraa 19 เมษายน 2552 20:46:26 น.  

 

โหย น่าหม่ำสุดสุดไปเลยคับ

ใช่ครับตอนเด็กตินอนเปิดไฟ เพราะกลัวผีอ่า

 

โดย: ติศักดิ์ 19 เมษายน 2552 21:29:10 น.  

 

ว๊าว ... จานนี้ของใครจองไว้ป่าวน๊า
อยาำกจะได้ซักกะจานจังเลยอ่ะค่า .. น่ากินมากๆ เลย
ชอบไก่ทอดอ่ะค่า

 

โดย: บ้านหวานเย็น 20 เมษายน 2552 0:08:59 น.  

 

น่าหม่ำสุดๆเลยค่ะ แต่ว่าไม่ยากเนี่ยก็ไม่ง่ายนะคะ การทอดให้กรอบพอดี เหลืองน่ากินแบบนี้มันไม่ง่ายเล๊ยย

ว่าแล้วขอซักชิ้นได้มั้ยเอ่ย ฮิๆ

 

โดย: KOok_k 20 เมษายน 2552 3:09:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


butterfly pea
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




:: Last updates::


#ไก่ทอด ราดซอสมะนาว #

# My Hoya Collection #


# โฮย่าลูกศร - Hoya Multiflora #

# Tag Bakery lover จากคุณ Kaoim #

# พาเที่ยว Tiger Kingdom เชียงใหม่ #

# ซาลาเปายีสต์ไส้หมูสับ #

# Home made Cream Cheese >>Tiramisu #


# Home made Yogurt>>Cream Cheese >>Tiramisu #

# กล้วยไข่เชื่อม หวานนน ๆ แถมภาพน้องโทร่า #

# เมื่อถูกนำรูปไปใช้ โดยไม่ขอ ข้อดีของการทำลายน้ำ #

#เมื่อมีแมวอีกตัวมาให้เลี้ยง น้องโทร่า#

# นานนานมาที เอาไก่ KFC มาฝากจ้า... #


Group Blog
 
<<
เมษายน 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
19 เมษายน 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add butterfly pea's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.