นานนานมาที เอาไก่ KFC ทำเองมาฝากจ้า.... สวัสดีคะ มิตรรักแฟนเพลง... 5555 แบบว่า หายหน้า ไปนานนนนน 2 เดือน ต้องขออภัย เพื่อน ๆ ทุกคนไว้ ด้วยคะ งานเยอะ และ ยุ่งมากกกกก ..... มีแต่เรื่องปวดหัว กวนใจมากมายคะ ทั้งศึกนอก ศึกใน สารพัด .... สักหน่อย คงจะมาตั้งบล้อค ระบายบ้างแล้ว บ่นพอให้ได้ระบาย แล้ว วันนี้กลับมา พร้อมของเ่ก่าที่ทำไว้ เมื่อเดือนที่แล้ว บังเอิญไปเห็นสูตรการทำไก่ทอด KFC ก็ให้อยากลองทำ * ตามไปชม ไก่ทอด KFC ของคุณ yoyojung* สูตรนะคะ (ขอลอกมาละกัน ) อันนี้เป็นส่วนผสมสำหรับหมักไก่คะ เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ (ผสมกับน้ำเปล่าเอาไว้แช่ไก่นะคะ ) ซุปไก่เข้มข้น (ตราแคมเบล) 1/3 ถ้วย น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง ไก่ 4 ชิ้น วิธีทำ 1. นำเกลือผสมน้ำ และ ซุปไก่เข้มข้น แช่ไก่ไว้ 20 นาที 2. หลังจากครบตามเวลา นำไก่ขึ้นมาซับให้แห้ง ต่อไปผสมของแห้ง เตรียมชุปไก่ กะเทียมผง 1/8 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง เกลือ 2 ช้อนชา พริกปาปริก้า 3/4 ช้อนชา พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา เมื่อร่อนแป้งแล้ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน จากนั้นก็ไป ผสมไข่และนม หันไปตั้งกะทะน้ำมันให้น้ำมันร้อน แล้วจัดการ ปะแป้งน้อไก่คะ นำไก่ ชุบไข่ แล้วนำไปชุบแป้ง ทำอย่างนี้ 2 รอบ ไข่ แป้ง ไข่ แป้ง หากใครชอบแป้งหนา ก็ไม่ต้องเคาะแป้งออก ใครชอบแป้งบาง เคาะไก่ให้แป้งติดนิดหน่อยคะ เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ก็นำไก่ลงทอด ใช้เวลาทอดประมาณ 10-15 นาที แล้วกลับด้านทอด เมื่อครบเวลา ทอดต่ออีก 5 นาที เสร็จแล้วคะ ก็จะได้ไก่ทอด KFC แบบง่าย ๆ (เหมือนหรือเปล่าไม่แน่ใจ) รสชาดตามสูตร ออกจะอ่อนเค็มไปหน่อยคะ เพิ่มเกลือได้คะ ตบท้ายด้วย เค็กกล้วยหอมนึ่ง ที่ให้แม่ส่งอุปกรณืมาให้จากโคราช ขอบอกว่า นึ่งด้วยกะทะไฟฟ้า ใบเก่ง เชื่อหรือไม่ ว่าทำได้ เปิดไฟแรง น้ำเดือดจัด 15 นาทีก็ได้หม่ำแล้ว คะ วันนี้พอแค่นี้ก่อนคะ ง่วงนอนแล้ว ไว้จะหาเวลาไปเยี่ยมเยียนตามบ้านเพื่อน ๆ นะคะ   Create Date : 10 สิงหาคม 2552 45 comments Last Update : 10 สิงหาคม 2552 0:05:44 น. Counter : 8174 Pageviews. Share Tweet

โดย: pet.sp 10 สิงหาคม 2552 0:20:25 น.

สวัสดีครับผม ขอบคุณมากครับ สูตรไก่ kfc นี้ผมหามานานแล้วครับ เดี๋ยวกลับบ้านจะลองไปทำดูครับผม   โดย: Wo long 10 สิงหาคม 2552 0:32:58 น.

หิวเลย น่ากิน จัง ครับ   โดย: OFFBASS 10 สิงหาคม 2552 6:31:02 น.

น่าทานมากเลยคะ ชอบไก่ทอด   โดย: ผ้าไหมไทย 10 สิงหาคม 2552 7:27:12 น.

ขอหม่ำ ๆ ไก่ด้วยคนนะคะ   โดย: yayojung 10 สิงหาคม 2552 7:36:08 น.

น่าทานมากค่ะไก่ทอดKFCทำแบบนี้เอง วันหลังจะลองทำดูมั่งค่ะ เค้กกล้วยหอมนึ่งก็ฟูสวยจังเลย บล๊อกน่ารักมากๆค่ะ   โดย: mma_mmi 10 สิงหาคม 2552 7:41:12 น.

ขอมันบดด้วยครับ แล้วก็ เฟรนช์ฟราย ผมนั่งโต๊ะ 2 ครับ 5555   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 10 สิงหาคม 2552 8:48:13 น.

โห..............น่าทานทั้งนั้นเลยครับ ขอน้องกระชายหม่ำบ้างนะครับ   โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 10 สิงหาคม 2552 8:50:40 น.

ไว้ลองบ้างนะค่ะ..   โดย: never the last 10 สิงหาคม 2552 9:05:41 น.

น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: offita 10 สิงหาคม 2552 10:12:13 น.

น่าทานมากกกยิ่งกำลังหิวตอนบ่ายๆพอดีเลยค่ะ ได้กลิ่นหอมโชยมาจากจอเลย อิๆ ไม่ได้มาทักทายกันนาน คุณbutterfly peaสบายดีนะคะ^^   โดย: อป (apple_cinnamon ) 10 สิงหาคม 2552 14:54:17 น.

ตามมาชิมจากโคราชเหมือนกันค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 10 สิงหาคม 2552 14:59:20 น.

ว้าวว ดูกรอบน่าทานมากๆเลยค่า   โดย: มิคุริ 10 สิงหาคม 2552 17:48:03 น.

ดีจ้าเปิ้ล ช่วงนี้งานเยอะเหรอจ๊ะ เอาไว้ว่างๆ เจอกันใหม่เนอะ ไก่นี่ช่างน่ากินดีจิงๆ เลย ข้าวเย็นยังไม่ได้กินด้วย เห็นแล้วน้ำลายแทบหกอ่ะจ้า ปล. หน้าตาเค้กกล้วยหอมดูดีมากเลยจ้า   โดย: บ้านหวานเย็น 10 สิงหาคม 2552 19:13:24 น.

หายไปนานเลย.........แหมพอมาทีก็เอาของอร่อยๆมาให้น้ำลายไหลเลยนะครับ.........อย่าลืมพักผ่อนมากๆนะครับ อะไรที่แก้ไขได้แก้ไปก่อนนะอันไหนยังแก้ไม่ได้ก็วางมันไว้ก่อนนะครับ...สู้ๆจ้า.........   โดย: ตากลม4ตา 10 สิงหาคม 2552 20:39:42 น.

น่าทานจังเลยค่ะ อยากกิงไก่จัง อิอิ คนโคราชหลอคะ บ้านเดียวกานเยย   โดย: ยีนส์ (motoonzaa ) 10 สิงหาคม 2552 22:17:44 น.

ที่แท้ก็เคยรอใครบางคนออนเอ็มเหมือนกันเลยนะครับ ดีจังเลยนะครับที่แท้ คนๆ นั้นก็คือคุณสามีนี้เอง   โดย: Wo long 11 สิงหาคม 2552 0:23:39 น.

ขอกินด้วยค่า......... น่าทานจังเลย คราวหน้าต้องขอลองสูตรบ้างแล้ว สุขสันต์วันแม่นะคะ.......   โดย: ทานตะวันกับอคิร 11 สิงหาคม 2552 22:50:59 น.

น่าทานมากๆจ้า   โดย: นิ่ม (Benim ) 12 สิงหาคม 2552 5:53:43 น.

สวัสดีครับ เป็นไงบ้างครับ วันนี้ไปไหนหรือเปล่า........ส่วนผมก็อยู่บ้าน...ทำกับข้าวให้แม่ทาน...อิออิอิ......ไม่อยากไปไหนเพราะวันนี้คนจะออกไปเที่ยวกันเยอะ...........   โดย: ตากลม4ตา 12 สิงหาคม 2552 9:04:19 น.

เห็นปับรีบมาปุ๊บเลยค่ะพี่ น่าทานจังค่ะ ต้องลองสูตรนี้ต้องลอง   โดย: แม่ภูมิ (Artagold ) 12 สิงหาคม 2552 9:28:19 น.

โดย: pet.sp 12 สิงหาคม 2552 13:26:48 น.

ทอดไก่ได้น่าทานมากเลยค่ะ สุขสันต์วันแม่ค่ะ   โดย: noisri 12 สิงหาคม 2552 15:14:43 น.

สวัสดีวันแม่ค่ะ เห็นสูตรแล้วน่าสนอะ แต่ที่บ้านนายเอกไม่อนุญาติให้ทำกับข้าว เพราะเคยทำแล้วคนข้งบ้านโทรไปบอกนายเอกว่า สงสัยที่บ้านไฟใหม้ให้รีบกลับมาดู เลยโดยสวดยกใหญ่พร้อมกับคำสั่งห้ามทำกับข้าว   โดย: หนูปุ๊ (ดอกฝิ่นสีคราม ) 12 สิงหาคม 2552 16:55:09 น.

น่าตาเหมือนมากค่ะ KFC น่ากินอ่ะ   โดย: wanwadee 12 สิงหาคม 2552 17:30:04 น.

น้องกระชายมาสุขสันต์วันแม่ครับ   โดย: กระชายน้อย 12 สิงหาคม 2552 21:27:27 น.

เหอ เหอ คงจะยากค่ะ นายคนนั้นคงเข็จนตาย เรียกว่ายอมอดดีกว่า ที่จะมาทำอาหารร่วมกัน คริ คริ เค้าโดนหนูปุ๊แกล้งบ่อยค่ะ   โดย: หนูปุ๊ (ดอกฝิ่นสีคราม ) 13 สิงหาคม 2552 9:32:46 น.

แวะมาเซฮาโหล หลังเลิกงาน แล้วเพิ่งกลับถึงบ้านค่ะ นี่ยังไม่ได้เล่าให้ฟังเลยนะเนี่ย ว่าสูตรเต้าฮวยนมสดของพี่ หนูนำไปบอกน้องสาวพ่อภูมิ เค้าชอบกันใหญ่   โดย: แม่ภูมิ (Artagold ) 13 สิงหาคม 2552 19:45:31 น.

หนูปุ๊แวะมาราตรีสวัสค่ะ นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: หนูปุ๊ (ดอกฝิ่นสีคราม ) 13 สิงหาคม 2552 22:19:38 น.

โดย: pet.sp 14 สิงหาคม 2552 21:03:40 น.

น้องกระชายเอาเค้กแครอทมาฝากครับ   โดย: กระชายน้อย 14 สิงหาคม 2552 23:41:50 น.

โดย: pet.sp 15 สิงหาคม 2552 8:58:14 น.

สวัสดีค่ะ แตนเอง ก้ นึ่งเค้ก กล้วยในกระทพไฟฟ้าประจำค่ะ อิอิ แวะมาทักทายเยี่ยมชมนะค๊ะ ขอลอกการบ้านไก่ทอดด้วยคนค่ะ   โดย: tantor 15 สิงหาคม 2552 19:27:29 น.

สวัสดีตอนดึกๆ........เป็นไงบ้างครับ สบายดีเปล่าครับ ขณะนี้ฝนตกหนักมาๆเลย...........หลับฝันดีนะครับ   โดย: ตากลม4ตา 16 สิงหาคม 2552 2:36:53 น.

โดย: pet.sp 16 สิงหาคม 2552 9:03:22 น.

สวัสดีตอนดึก ดึกค่ะ หนูปุ๊มาเยี่ยมชาวเกาะสมุยค่ะ ไม่ทราบว่าตอนนี้เป็นไงบ้าง   โดย: หนูปุ๊ (ดอกฝิ่นสีคราม ) 16 สิงหาคม 2552 23:22:41 น.

แวะมาทักทายยามดึกค่ะ   โดย: แม่ภูมิ (Artagold ) 20 สิงหาคม 2552 21:38:49 น.

โดย: pet.sp 21 สิงหาคม 2552 7:22:30 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดด up แล้วเหรอเนี่ย เค้าเข้ามาช้าเหรอเนี่ย ร้อนมากกกกกกกก ใช่ ๆ วันหลังอ่ะ ก็เปิดบล็อกระบายมั่งก็ได้น๊า จะได้ไม่เครียดมาก มาเล่าให้เค้าฟังก็ได้น๊า ถึงช่วยอะไรไม่ได้มาก อย่างน้อยก็ยังมีเพื่อนอยู่ข้าง ๆ คอยฟังเราได้นะ อ่ะนะมาที่ไก่ทอด kfc ของตัวเองกัน น่ากินมากกกกกกก เหอๆๆ เห็นสูตรแระอยากลองทำมั่งจังอ่ะ แต่ดูท่าจะหาเครื่องปรุงยากซักนิด เค้กกล้วยหอมก็น่ากินเหมือนกันอ่ะ เค้าชอบกินอันที่ทำสด ๆ ใหม่ ๆ นะ ที่ทำค้างไว้หลายวันมันดูแห้ง ๆ แข็ง ๆ ไม่อร่อยเลยเนอะ งานยุ่งมากอีกรึเปล่าเนี่ยยยย เป็นกะลังใจให้นะจ๊า สู้ ๆ   โดย: minporee 22 สิงหาคม 2552 14:10:54 น.

เจ๊หลีส่งลิ๊งค์ ทำรูปการ์ตูนให้หลังไมค์แล้วนะคะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 23 สิงหาคม 2552 18:54:10 น.

สวัสดีตอนเที่ยงค่ะ วันนี้กระบี่ฝนตกอีกแล้วค่ะ ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ   โดย: หนูปุ๊ (ดอกฝิ่นสีคราม ) 25 สิงหาคม 2552 12:14:58 น.

โหลลลลลลล ตัวเอง แหมมมมมีสูตรใหม่อีกแระ ต้องลงบ้าง รอให้ผอมกว่านี้ก่อนนะ อิอิ คิดถึงนะคะ งานยุ่งๆรักษาสุขภาพด้วยจ้า ทั้งกายและใจเนื้อ เป็นห่วงเืพื่อนอ่ะจ๊ะ   โดย: Pasta&Pizza 27 สิงหาคม 2552 19:27:42 น.

หายไปอีกแล้ว คราวนี้อีกนานรึป่าวกว่าจะกลับมา เริ่มคิดถึงมากแล้วนะ หลังจากที่คิดถึงเล็กน้อยถึงปานกลางอยูพักนึง   โดย: หนูปุ๊ (ดอกฝิ่นสีคราม ) 27 สิงหาคม 2552 22:23:29 น.

อิ อิ รู้แล้วค่า รับทราบโดยด่วน คิดถึงเหมือนกัน กลัวถูกทอดทิ้งอะ หนูปุ๊สบายดีค่ะ กระบี่ฝนตกเรื่อยค่ะ รักษาสุขภาพด้วยน๊า จุ๊ฟ จุ๊ฟ   โดย: หนูป๊ (ดอกฝิ่นสีคราม ) 29 สิงหาคม 2552 23:53:57 น.

ซาหวัดดีวันอาทิตย์จ๊า เป็นไงมั่งแล้วเนี่ยยยยยย อากาศร้อนมากมั๊ย ตอนนี้รู้สึกร้อนอบอ้าวหละ ขอให้มีความสุขมาก ๆ น๊า   โดย: minporee 30 สิงหาคม 2552 16:10:59 น.