วันที่ 38 ตอน รักษ์ตับ บทความ สมุนไพรช่วยการทำงานของตับ

DAY 38 (7 ก.ย. 54)
(แผนการกินและกิจกรรมที่วางไว้)

หมวดอาหาร

เช้า 05.20 น. –น้ำมะนาวผสมน้ำเปล่า 2 แก้ว น้ำเปล่าอีก 1 แก้ว
06.00 น. –น้ำเบอรี่ปั่น 1 แก้ว
08.30 น. – ผักสลัดโรยด้วยธัญพืชอบกรอบ เช่น งาดำ จมูกข้าวสาลีอบกรอบ เมล็ดทานตะวัน ข้าวโอ๊ต ลูกเกด เมล็ดแฟล็กซ์ น้ำสลัดบัลซามิคทำเอง 3 ช้อน(วันนี้ใส่น้ำมันมะกอกกับพริกไทยด้วยก็อร่อยไปอีกแบบ)
กล้วยน้ำว้าอบ 3 ลูก
ลูกหยีกวน 1 ลูก
10.30 น. – ข้าวต้มมัด 1/2 ห่อ
ขนมปังไส้คัสตาด 1 ชิ้น

กลางวัน 12.00 น. ข้าวกล้อง 2 ทัพพีพูน
ถั่วลิสงต้มกระดูกหมูทำเอง
ผัดดอกกุ๋ยช่ายใส่ตับหมู
แอ๊ปเปิลฟูจิ 1 / 2 ลูก
กาละแม เยอะ
อินทผลัม เยอะ
ลูกหยีกวน 1 ลูก

เย็น 17.30 น. นมถั่วเหลืองผสมงาดำหวานน้อย 1 กล่อง

18.30 น -มะละกอ 10 ชิ้น
พรุนไร้เมล็ด 5 ลูก
กุ๋ยช่ายทอด 3 ชิ้น
ถั่วรวมทอด 1 ซอง

กินตามเหตุผล –ข้าวกล้อง
ธัญพืชต่าง ๆ
ผักสลัด
ถั่วลิสงต้มกระดูกหมูทำเอง
ผัดผักบุ้งไฟแดง
แอปเปิลฟูจิ
นมถั่วเหลืองผสมงาดำหวานน้อย
พรุนไร้เมล็ด
กล้วยอบ
น้ำสลัดใส่น้ำมันมะกอกพริกไทย

กินตามกิเลส -ข้าวต้มมัด 1/2 ห่อ
ขนมปังไส้คัสตาด 1 ชิ้น
ลูกหยีกวน
กาละแม
อินทผลัม
กุ๋ยช่ายทอด 3 ชิ้น
ถั่วรวมทอด 1 ซอง



กินเสริม

ขมิ้นชัน 2 แคป
สารสกัดกระเทียมและส้มแขกกับพริกไทย 1 เม็ด
แปะก๊วย 2 แคป
Fish Oil 1 แคป
ปัญจขันธ์ 1 เม็ด
เห็ดหลินจือ 2 เม็ด
บำรุงไต 2 แคป

หมวดออกกำลังกาย

เช้า 05.30 น. – ปั่นจักรยานแม่เหล็กอยู่กับที่ 40 นาที
เย็น 16.30 น. – โยคะเบา ๆ 90 นาที


หมวดอารมณ์

เช้า ฝนไม่ตก อากาศกำลังสบาย นอนไม่ค่อยหลับเลยไม่สดชื่นเท่าที่ควร พาเด็ก ๆไปบริจาคโลหิตให้พี่ชายที่เตรียมผ่าตัดด้วย

กลางวัน สบาย ๆ ค่ะ มีความสุขดี แต่ตอนสาย ๆ ไปยกถังน้ำ ถูกขาตั้งถังน้ำทับนิ้วเท้า เลือดออกเล็กน้อยไปทำแผลที่ห้องพยาบาล กินอาหารไม่ค่อยดีค่ะวันนี้ ทำให้อืด ๆ ท้องไม่สบายเลย

เย็น ผลจากการทานตอนกลางวันไม่ดี ทำให้อึดอัดไม่สบายตัว เนือย ๆ ค่ะ

การกำจัดของเสีย เรียบร้อยดี

น้ำหนัก ลด


วิจารณ์ผลลัพธ์แห่งการกระทำของตัวเอง

เมื่อวานตอนเย็นก็ควบคุมเรื่องอาหารได้ดี ได้ออกกำลังกายน้อยไปหน่อย เพราะว่าเลิกเย็น แต่ก็ดีกว่าไม่ได้ออกค่ะ มีการกินขนมหลายอย่าง ที่นอกสูตรไป จริง ๆ ตอนนี้ยังทำตามสูตรเค้าไม่ได้สักที แต่ก็เลี่ยง ๆ พยายามอยู่ค่ะ จะลองปรับไปเรื่อย ๆ นะคะ อิอิ ตอนกลางวันทานขนมไปเยอะเลยค่ะ เริ่มตั้งแต่ตอนสายๆ ที่พาเด็ก ๆ ไปบริจาคเลือดแล้วค่ะ หิว เพราะดื่มน้ำน้อย กินทั้งขนมปัง ต่อด้วยข้าวต้มมัดข้าวเหนียวดำ ใส่ถั่วดำด้วย ที่คลังเลือดเค้ามีเอาไว้ให้คนบริจาคเลือดทาน หลังจากนั้นพอตอนกลางวันทานข้าวเสร็จก็ต่อด้วย กาละแม และอินทผลัม ของฝากจากเพื่อน ๆ ที่ไปเที่ยวลังกาวีค่ะ จัดไปเต็มที่เลย ผลคือ จุกค่ะ ทำให้ตอนเย็น แน่นท้อง (แป้งเยอะ ร่างกายคงไม่ชอบ) เล่นโยคะได้ไม่ดีเท่าที่ควร เพราะว่าอึดอัดท้อง ไม่สบาย (สมน้ำหน้าตัวเอง ก็รู้อยู่แล้วว่า ไม่ถูกกับแป้งที่ใช้ทำขนม แต่กิเลสพาไปค่ะ) ร่างกายคงไม่ชอบเพราะช่วงบ่ายไม่สบายตัวเลย แถมทำให้ไม่สดชื่นด้วย เหนื่อย ๆ ค่ะ

-------------------------------บทความค่ะ-------------------------------

แดนดิไลออน

แดนดิไลออน เป็นสมุนไพรสกุล Taraxacum officinale ซึ่งมีรายงานว่าแพทย์ชาวอาหรับนิยมใช้รากของมันเป็นยารักษาโรคที่เกี่ยวกับตับและท่อน้ำดีมาตั้งแต่สมัยคริสต์ศตวรรษที่ 10-11 แล้ว ในศตวรรษที่ 16 ประเทศอังกฤษได้ให้การรับรองสรรพคุณในด้านการเป็นยารักษาโรคตับและโรคระบบทางเดินอาหารภายใต้ชื่อว่า Herba Taraxacon และมีการยอมรับกันอย่างแพร่หลายชาวเยอรมัน ในแง่การเป็นยาสำหรับทำความสะอาดหลอดเลือดและโรคตับด้วย

ปัจจุบันมีคนใช้มันเกือบทั่วโลก ทั้งในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ โปแลนด์ ออสเตรเลีย เอเชีย จีน ฮังการี รัสเซีย อินเดีย เนปาล สหรัฐอเมริกา เอเซียและในยุโรปก็มีการทำการศึกษาวิจัยประสิทธิผลของแดนดิไลออนทางการแพทย์และด้านโภชนาการอยู่อย่างต่อเนื่อง

สารประกอบสำคัยในแดนดิไลออนที่ทำให้มันมีสรรพคุณเป็นยาได้แก่ สารกลัยโคไซด์ที่มีรสขมชื่อว่า ทาราซาซิน และอินูลิน ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร ตับและการหลั่งของน้ำดี นอกจากนี้จังมีสารพวกทาราแซนธิน เซสควิเทอฟีน ฟลาโวนอยด์ เลวูลิน เปกติน กรดไขมัน เกลือแร่ และวิตามินต่าง ๆ รวมอยู่ด้วย

แม้ว่าคุณสมบัติของแดนดิไลออนจะมีผลเด่นชัดที่ตับ แต่มันก็มีประโยชน์ต่อร่างกายโดยทั่วไปด้วย เพราะสามารถใช้เป็นยาระบาย ยาขับปัสสาวะ ยาต้านอักเสบ ยาบำรุงสำหรับลดการอักเสบและการบวมในโรคที่เกี่ยวกับถุงน้ำดีและอาการดีซ่าน อาการของโรคตับแข็งในระยะต้น เช่น ตับแข็งที่มีสาเหตุจากฤทธิ์แอลกอฮอล์ เป็นต้น

การใช้แดนดิไลออน อาจใช้ใบสด ๆ ใส่ลงในสลัด ใช้รากของมันที่บดเป็นผงแล้วผสมในน้ำผลไม้ หรือมีชนิดเป็นผงบรรจุเป็นเม็ดแคปซูล ขนาดที่ใช้คือ 500 -2000 มิลลิกรัมต่อวัน แดนดิไลออนยังมีขายในรูปของชาหรือกาแฟ หรือคุณอาจจะทำเป็นเครื่องดื่มด้วยตัวเองโดยการใช้รากแดนดิไลออนแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 1 ช้อนชาใส่ลงในน้ำครึ่งลิตร ต้มให้เดือด ๆ แล้วค่อย ๆ ลดไฟลงเคี่ยวต่ออีกราว 30 นาที กรองเอาแต่น้ำแล้วเติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติ สามารถเก็บไว้ใช้ดื่มทั้งวันได้

บทความจากหนังสือ : ล้างพิษตับ , ทญ.นิทราพร รุจนวิศาล และ ปาริชาติ สักกะทำนุ

----------------------------------------------------------------------------







งานกีฬาสีค่ะ อยู่สีเหลือง

Create Date : 07 กันยายน 2554 Last Update : 7 กันยายน 2554 21:34:52 น. Counter : 678 Pageviews.		7 comments
Share Tweet