Group Blog
 
All blogs
 
- เค้กกล้วยหอม ก็อร่อยนะ -

ที่บ้านมีกล้วยเหลือไว้อยู่ประมาณ 4-6 ลูกได้
จึงคิดว่าจะทำเค้กกล้วยหอมกะเค้าบ้าง ดูแล้วสูตรก็ไม่ได้ยากอะไร
อาทิตย์ที่ผ่านมา เลยไปหาซื้อของที่ต้องใช้
นั่นก็คือถ้วยกระดาษและพิมพ์ลองถ้วย มาดูกันดีกว่าว่า
จะทำได้น่าทานแบบเค้าบ้างหรือเปล่า

ขอขอบคุณเจ้าของสูตร คุณ Beebie

Photobucketส่วนประกอบ


แป้งเค้ก 400 กรัม
ไข่ไก่ 5 ฟอง
ผงฟู 3 ชช.
เบคกิ้งโซดา 2 ชช.
เกลือ 1 ชช.
น้ำมันพืช 2 ถ้วย
น้ำตาล 180 กรัม (ไม่ชอบหวาน ถ้าใครชอบหวานเพิ่มเยอะ ๆนะคะ)
กล้วยหอมสุกบด 400 กรัม
น้ำมะนาว 2 ชช.


Photobucket


วิธีทำ


อุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศาซี
ร่อนแป้ง + ผงฟู + เบคกิ้งโซดา เข้าไว้ด้วยกัน พักไว้

ตีไข่ไก่ + น้ำตาลทราย + เกลือ ให้ขึ้นฟู ตีด้วยความเร็วสูง
ประมาณ 7-8 นาที


Photobucket


ตีให้ขึ้นฟู


Photobucket


ปรับเป็นความเร็วต่ำ เติมแป้งลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากัน


Photobucket


ตีส่วนผสมให้เนียน เข้ากันดี


Photobucket


เติมน้ำมันพืช ตีต่อด้วยความเร็วปานกลาง ประมาณ 2 นาที


Photobucket


เติมกล้วยหอมลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำ ประมาณ 1 นาที


Photobucket


ตีจนส่วนผสมเข้ากัน จึงหยอดใส่พิมพ์ นำเข้าอบ
ที่ 200 องศาซี ประมาณ 20 - 25 นาที ตอนอบใช้เวลา
ประมาณ 25 นาทีค่ะ


Photobucket


นำเข้าเตาอบ


Photobucket


เมื่อสีดูเข้มขึ้น เอาออกจากเตา ทิ้งไว้ในพิมพ์สักพักหนึ่ง
จึงนำออกมาพักไว้บนตะแกรง ให้หายร้อน จึงนำเก็บใส่ภาชนะปิดมิดชิด


Photobucket


มาดูเนื้อเค้กกัน เนื้อเค้กอร่อยดีค่ะ แต่หน้ามันแห้ง ๆ
ไงไม่รู้ ไม่รู้เพราะอะไรเหมือนกัน หรืออาจจะเป็นเพราะ
เราใส่น้ำตาลน้อยไป หน้าขนมเลยไม่ฉ่ำหรือเปล่านะ
แต่ก็ทานได้ค่ะ อร่อยด้วยแทบไม่หวานเลย ออกเค็ม ๆนิดหน่อย
หวานปะแล่ม ค่ะ


Photobucket



Photobucket





Create Date : 06 กรกฎาคม 2553
Last Update : 6 กรกฎาคม 2553 11:37:36 น. 9 comments
Counter : 543 Pageviews.

 
น่าอร่อย หอมหอมกล้วย ขอหม่ำด้วยค่ะ


โดย: sun_ice วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:11:43:46 น.  

 
ขอบคุณคะ เดี๋ยวลองทำมั่ง มีกล้วยหอมสุขอยู่พอดีเลย


โดย: marzo วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:05:13 น.  

 
น่าหม่ำจังเลยคะ

ได้กินเค้กกล้วยหอมโรยมาไกลเลยจ้า



โดย: เช้าวันใหม่กับใจดวงเดิม วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:40:54 น.  

 
เราก็เพิ่งทำเมื่อวันก่อนนี่เอง อร่อยเนอะ


โดย: Tree Rose วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:59:29 น.  

 
ดูเนื้อนุ่มน่าทานมากเลยค่ะ


โดย: Ananas99 วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:52:48 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: auau_py วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:59:44 น.  

 
หอมลอยมาเลยคะ จินตนาการล้ำลึก

น่าทานดีคะ ดูฟู นุ่ม ๆ เลยนะคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:01:21 น.  

 
ชอบเหมือนกันค่ะเค้กกล้วยเนี่ยะ น่าอร่อยจ้า


โดย: แม่นิทาน วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:17:53:25 น.  

 
แวะมาทักทายพร้อม มาชิมเค้กด้วยจ้า


โดย: มารร้ายแอนด์สาวแก่ วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:9:41:26 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

สุดปลายฟ้าสีฟ้า
Location :
สมุทรปราการ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]








Friends' blogs
[Add สุดปลายฟ้าสีฟ้า's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.