|
Cake Chocolate "Happy Birthday"
ในการทำเค้กครั้งนี้ ตั้งใจเป็นอย่างมากว่า จะทำออกมาให้สวยให้ได้ แต่...ที่ไหนได้ ไม่เป็นดังหวัง เป็นการทำเค้กที่ทุลักทุเลเอามาก ๆ แต่ก็ยังดีที่เอาตัว รอดไปได้ มาดูกันดีกว่าว่าหน้าตาจะเป็นยังไงบ้าง น่าทานซักแค่ไหน

ส่วนประกอบ
ส่วนที่ 1 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วย Unsweetend Cocoa powder 15 g. (ร่อนด้วย) เบคกิ้งโซดา 1 ชช. เกลือ 1/2 ชช.

ส่วนที่ 2 น้ำมันพืช 6 ชต. (ลดได้นะคะ) น้ำร้อน 1 ถ้วย น้ำส้มสายชู 1 ชต. กาแฟผง 1/2 ชต. วนิลา อโรมา 1/2 ชต.

เปิดเตาอบที่่ 180 องศาเซลเซียส อบประมาณ 35-40 นาที ใช้พิมพ์ขนาด 8 นิ้ว ให้ทาน้ำมันที่ถาดก่อนวางกระดาษไขแล้วโรยแป้งแค่บาง ๆ และวางกระดาษไขทับลงไป จึงทาน้ำมันที่กระดาษไขอีกครั้งหนึ่ง
วิธีทำ นำส่วนที่ 1 มาผสมรวมกันในอ่างใบใหญ่

คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักไว้

นำส่วนผสมที่ 2 เททุกอย่างรวมกัน คนให้เข้ากัน
นำส่วนผสมที่ 2 เทใส่อ่างในส่วนผสมที่ 1 และคนให้เข้ากัน


เมื่อผสมเสร็จ เทใส่พิมพ์ นำเข้าเตาอบได้เลย (ลืมถ่ายรูปมา)
อบเสร็จแล้ว ไม่สวยเลยเหมือนภูเขาไฟ ยังไงก็ไม่รู้ มีหลุมตรงกลางด้วย

เราจึงดำเนินการ โดยการตัดหัวทิ้งเหลือไว้แต่ตัว และคว่ำหน้าลง เอาครีมโปะ โปะ ลงไป จนได้ออกมาแบบนี้ (ไม่ต้องดูรูปตอนทำหรอกเนอะ น่าเกลียด)

ปิดความน่าเกลียดของการทาครีมด้วยการ โรยผงโกโก้ลงไป 
จึงได้เค้กวันเกิด ก้อนนี้มา พอเอาไปให้น้องที่บริษัทฯ แล้วเห็นเค้าดีใจ เราก็ดีใจด้วยที่กินได้ 

Create Date : 12 มีนาคม 2553 |
Last Update : 12 มีนาคม 2553 16:04:13 น. |
|
6 comments
|
Counter : 892 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: แม่ส้มแป้น วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:20:27:19 น. |
|
|
|
โดย: vekalover วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:20:31:07 น. |
|
|
|
โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:23:52:11 น. |
|
|
|
โดย: ซามอ วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:11:17:12 น. |
|
|
|
| |
|
|
หน้าตาไม่เป็นไร ขอให้อร่อยก็พอ
มีคนตั้งใจทำให้ ยังไงคนรับก็คงปลื้มมากแหละค่ะ