Group Blog
 
All blogs
 
"Chocolate Brownie" สูตรแม่สลิ่ม

ห่างหายจากการทำขนม และลงบล็อกไปพักนึง แต่คราวนี้มีน้อง
อยากทานเค้ก Chocolate แต่ความขี้เกรียจยังมีอยู่ ก็เลยเอาง่าย ๆ แล้วกัน จึงมาเป็น Brownie แทน

Photobucket

ส่วนผสมคะ

เนยจืดหั่นชิ้น   150  กรัม
Dark Chocolate     150  กรัม
Dark Chocolate Chip    35  กรัม
แป้งอเนกประสงค์   125  กรัม
ผงโกโก้   22-24%   30 กรัม
ไข่  3  ฟอง
น้ำตาลทราย   200 กรัม  (ชอบขม(สูตรเดิม 260))
วนิลลา


วิธีทำ
1. วอร์มเตาอบ 180 องศาซี ไม่เปิดพัดลม ไฟบน-ล่าง เตรียมถาด 8x8 ปูกระดาษไขไม่ทาไขมัน

2. ร่อนแป้ง+โกโก้ รวมกัน พักไว้

Photobucket

3. นำเนยและ Dark Choc ใส่ถ้วยทนความร้อน เข้าไมโครเวฟ เวฟจนเนยเดือดปุด ๆ

Photobucket


4. ใส่ choc chip ลงไป พักไว้ 30 วินาที เมื่อครบเวลา ใช้ตะกร้อมือคนให้ละลาย
ให้หมด พักไว้ให้อุ่น

Photobucket

5. นำไข่ ตีกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูเล็กน้อย

Photobucket

แล้วเทส่วนผสมของ Chocolate ที่ละลายแล้วลงไป

Photobucket

คนให้เข้ากัน ใส่วนิลลา ตามชอบ

Photobucket

6. เทแป้งที่ร่อนรวมกันแล้วลงไปทีเดียวหมดเลย

Photobucket

7. คนให้เข้ากัน นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีคะ แล้วแต่เตานะคะ
ของแม่สลิ่มระบุ 25-30 นาทีคะ

Photobucket

8. สุกแล้ว นำวางพักบนตะแกรง แต่หน้าไหม้ไปนิด พอชิมแล้ว
รสชาดเข้มถูกใจคะ ไม่หวานมาก

Photobucket

Photobucket





Create Date : 17 สิงหาคม 2555
Last Update : 17 สิงหาคม 2555 17:14:43 น. 24 comments
Counter : 3553 Pageviews.

 
หน้าบราวนี่ดูกรอบน่ากินจังค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 18 สิงหาคม 2555 เวลา:2:12:06 น.  

 
บราวนี่กรอบแบบนี้น่าทานเหมือนกันแฮะ


โดย: Enjoy with me วันที่: 19 สิงหาคม 2555 เวลา:2:00:37 น.  

 
อบสีสวยจัง

น่าทานมากเลยคะ

สูตรแม่สลิ่ม ยังไม่เคยทำเลย

เพราะติดใจสูตรแม่ปูคะ



โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 19 สิงหาคม 2555 เวลา:13:44:16 น.  

 
ดูเข้มข้นเนอะ น่าทานมากค่ะ ตัดเลย อยากทานแว้ววววววววว


โดย: หญิงแม่ วันที่: 20 สิงหาคม 2555 เวลา:13:12:46 น.  

 
หมดยังค่ะ ไม่ได้ทำนานล่ะ แวะมาชิมบ้านนี้แล้วกัน ^^


โดย: never the last วันที่: 21 สิงหาคม 2555 เวลา:19:06:54 น.  

 
พี่พรคะ ขอหม่ำๆด้วยคนค่าา ยังติดใจคุกกี้พี่พรอยู่เลยค่ะ ^^


โดย: numainew วันที่: 22 สิงหาคม 2555 เวลา:17:02:52 น.  

 
ขอบคุณคร๊าที่แวะมาชิมด้วยกันค่ะ
งั้นปอยขอยกมาเสิร์ฟให้ 1 ชุดเลยค่ะ อิอิ



โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ ) วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:9:43:59 น.  

 
แวะมาทักทายช่วงบ่ายค่า อากาศร้อนากเหมือนเคย อย่าดื่มน้ำเย็นมากไปน่ะค่ะ เดี๋ยวร่างกายจะปรับอุณหภูมิไม่ทัน พลอยทำให้ไม่สบายได้


โดย: Enjoy with me วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:14:10:15 น.  

 
ได้ซักชิ้น กับกาแฟร้อน ๆ ... อร่อยเข้ากันไปเลยนะคะ เผลอ ๆ อาจมี ชิ้นสอง ชิ้นสาม เข้มข้น น่าอร่อยมากค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 24 สิงหาคม 2555 เวลา:3:04:41 น.  

 
บราวนี่ปอยชอบทานกะไอติมค่ะ
ที่สเวนเซ่นอ่าน๊า พร้อมกะกล้วยหอม 1 รูป
คิดถึงแล้วลายไหนเนอะ ฮ่าๆ

แต่ตอนนี้น้ำลายไหลกะต้มยำของปอยก่อนนะค่ะ
เอามาฝากคร๊า อิอิ



โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ ) วันที่: 24 สิงหาคม 2555 เวลา:7:43:49 น.  

 
ง่ายจริงๆค่ะ French Toast เอาขนมปังที่เหลือมาทำได้เลยค่ะ ช่มฉ่ำกันจริงๆ


โดย: bear hunt วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:1:48:51 น.  

 
แวะมาทักทายคะ

มาส่งเข้านอนด้วยคะ

ส่งเร็วป่าว ยังหัวค่ำอยู่เลย...


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:20:04:23 น.  

 
ยังไม่เคยทำสูตรนี้เหมือนกันค่า แวะมาขอแย่งหม่ำหล่ะน้า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 1 กันยายน 2555 เวลา:13:05:52 น.  

 
แง๊ๆ ดูรูปไม่ได้นะค่ะ อดชิมเลย




เอาขนมมาฝากค่ะ


โดย: bear hunt วันที่: 5 กันยายน 2555 เวลา:1:35:07 น.  

 
ชอบบราวนี่ค่ะ แต่ไม่เคยทำเอง ซื้อกินมีถูกใจบ้าง ไม่ถูกใจบ้าง เพราะหวานเกินค่ะ

สูตรนี้ข้างหน้าจะกรอบนิดๆ เหรอคะ เคยกินแต่แบบนิ่ม ฉ่ำเลย


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 7 กันยายน 2555 เวลา:14:54:40 น.  

 
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ

แวะมาทักทายช้า

เพราะไม่ค่อยได้นั่งหน้าคะ

ช่วงนี้ภาระกิจเยอะคะ

ว่างๆ จะแวะมาหาบ่อยๆนะคะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 10 กันยายน 2555 เวลา:19:36:49 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ



เอาเมี่ยงมาฝากค่ะ


โดย: bear hunt วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:15:19:54 น.  

 


เอามาให้ชิมค่ะ ต้องลงมือทำอีกครั้งแน่นอนค่ะ อร่อยจริงๆสูตรนี้


โดย: bear hunt วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:16:48:52 น.  

 
ปกติไม่ใช่แฟนชอกโกแลตค่ะ
แต่ชอบทำ ให้คนอื่นกิน :)

ขอบคุณที่แวะไปชิมโรลนะคะ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 23 กันยายน 2555 เวลา:0:02:05 น.  

 
สูตรนี้ยังไม่เคยลองเลยค่า ไว้ว่าง ๆ จะลองดูนะคะ น่าอร่อยดี


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 27 กันยายน 2555 เวลา:8:29:49 น.  

 
สีชาเข้มข้นอาจจะเป็นเพราะว่าชลใส่แบบไม่เกรงใจเลยค่ะ อิอิอิ

ขอบคุณนะค่ะ


โดย: bear hunt วันที่: 14 พฤศจิกายน 2555 เวลา:17:39:48 น.  

 
สาวกช็อคโกแลตเห็นแล้วคงจะกรี๊ดเป็นแน่แท้ค่า


โดย: Close To Heaven วันที่: 17 พฤศจิกายน 2555 เวลา:8:24:59 น.  

 
สวัสดีค่ะ มาชิมบราวนี่อีกรอบค่ะ ^^


โดย: bear hunt วันที่: 20 พฤศจิกายน 2555 เวลา:16:02:06 น.  

 
พึ่งทำสูตรนี้ไปไม่นานค่า เพื่อนบอกหวานไปหน่อย สงสัยทำอีกรอบต้องลองลดนต.ลง


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 19 มกราคม 2556 เวลา:8:35:39 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

สุดปลายฟ้าสีฟ้า
Location :
สมุทรปราการ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]








Friends' blogs
[Add สุดปลายฟ้าสีฟ้า's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.