|
|
White Chocolate Cream Cake ... ฉบับโมดิฟายคะ
ทำมาหลายรอบแล้วคะ White Chocolate Cream Cake ตัวนี้ แต่ว่าคนทำไม่เคยลองชิมเลยอ่า .... แป่ว
รูปนี้ถ่ายนานแล้วอ่าคะ ฮุบ .... ก่อนจะเล่าเรื่อง White Chocolate Cream Cake ตัวนี้ เดียร์มีอะไร ขำๆ มาเล่า
สืบเนื่องจากเมื่อวานที่ลอง Search ชื่อล็อคอินตัวเองใน Google บังเอิญเดียร์ไปเจอเว็บนี้คะ
//fwmail.teenee.com/etc/7101.html
น่าจะเป็นเว็บไดฯ ของท่านใดท่านหนึ่ง พอดีเค้าเอารูปเค้กเดียร์เซตนี้ และรูปอื่นๆ ไปลงในเว็บ ประมาณว่าเค้กน่าอร่อยอะไรประมาณนี้
อันนี้ผ่านไป ......... แต่เดียร์ไปสะดุด ตรงคอมเม้นท์คะ ตอนแรกอ่าน ใจแป๊วเลย ... น้ำตาแทบไหล บอกว่าเค้กแม่เดียร์ดูแล้วไม่น่ากินเหมือนราขึ้นอ่า
แต่ลองอ่านคอมมเนท์ล่างๆ แล้ว ฮาแตก 555+++ ไม่เชื่อลองตามไปอ่านสิ
เฮ้อ ... เสียเซลฟ์ไปนิด ยังดีที่มีคนมาช่วยแก้ แถมน่าจะเป็นคนในพันทิปนะคะ ดีใจจัง
กลับมาที่ขนมต่อค่า เสียดายจริงๆ ที่ไม่ได้ตัดมาให้ดู เพราะที่ทำคือทำให้ลูกค้าอ่ะคะ เดียร์เคยลงบล็อคไปแล้ว รอบนึงแต่ไม่ได้รีวิววิธีการทำ แต่ง่ายคะ เชื่อว่าใครๆก้อทำได้
แต่จะยุ่งยากนิดนึงเพราะต้องอบเค้ก 2 ชิ้น คือ เค้อช็อคโกแลต กับ วานิลลา เนื้อเค้กจะมี 3 เลเยอร์ คือ ช็อค 2 เลเยอร์ และ วานิลลา 1 เลเยอร์ตรงกลาง
แต่มีวิธีง่ายๆนะ เตรียมพิมพ์มาสองพิมพ์ ทำสูตรสปันส์เค้กวานิลลาพี่แหม่ม เช่นเคย
ทำส่วนผสมเสร็จทุกขั้นตอนแล้ว แบ่ง batter วานิลลา ลงในพิมพ์สัก 1/3 ส่วน
ส่วนผสมที่เหลือ 2/3 ก้อร่อนผงโกโก้ใส่ลงไปส่วนผสมที่เหลือ ตีด้วยความเร็วต่ำ จนเข้ากัน ใส่อีกพิมพ์ แค่นี้ก้อโอเคแล้วคะ
แต่งหน้าด้วย เชอรี่แดง ไวท์ช็อคขูด และโอรีโอ หั่นครึ่ง
เดียร์แอบมีเทคนิคเล็กๆน้อยๆในการหั่นโอรีโอเพื่อแต่งหน้าเค้กมาฝากคะ เวลาหั่นมันจะแตกใช่มั้ยคะ ลองเอาแช่เย็นแล้วมาหั่นครึ่ง จะหั่นง่ายและไม่แตกด้วยคะ
ลองกลับไปดู White Chocolate Cream Cake ที่เคยลงไว้ตาม Link นี้คะ
//www.bloggang.com/viewblog.php?id=anadiar&date=01-11-2007&group=13&gblog=7
| Create Date : 04 กรกฎาคม 2551 |
| Last Update : 4 กรกฎาคม 2551 16:23:28 น. |
|
6 comments
|
| Counter : 2890 Pageviews. |
 |
|
|
| โดย: khan_sithon IP: 124.121.94.217 วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:16:58:26 น. |
|
|
|
โดย: Pastel pied  วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:47:36 น. |
|
|
|
| โดย: Tiny Bakery วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:02:45 น. |
|
|
|
| โดย: nongค่ะ (naynodnol ) วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:29:04 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ยิ้มไว้
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 182 คน [