|
|
Blueberry Cheesecake Muffin ... แบบใช้ซอสบลูเบอรี่โฮมเมดจ๊ะ ^^
รับ Muffin หอมๆ หวานมันซ่อนเปรี้ยวสักชิ้น ไว้เพิ่มความอ้วนสักชิ้นมั้ยคะ...
เป็น Muffin แบบหน้าไม่ปูด เพราะทำแบบเค้กเนย แต่เราจะใส่ส่วนผสมของชีสลงไปด้วยคะ อ้วนยกกำลังสองเลยคะ
Muffin สูตรนี้ Batter จะข้นมากๆ และจะไม่ค่อยปูดแตกเท่าไหร แต่เนื้อนุ่มละลายในปากเลยจริงๆนะคะ ............ ท้าให้ลอง
สูตรตามนี้เลยคะ
Blueberry Cheese Cake Muffin สูตรนี้ทำใส่ถ้วยมัฟฟิน ได้ประมาณ 15-18 ถ้วย แล้วแต่ขนาดถ้วยนะคะ
1 แป้งเค้ก 300 g.
2 เนยสด 200 g.
3 ครีมชีส 100 g.
4 น้ำตาลทราย 160 g.
5 ไข่ไก่ เบอร์ 0 4 ใบ
6 นมข้นหวาน 160 g.
7 นมข้นจืด 160 g.
8 เกลือ 1 ชช.
9 กลิ่นวานิลลา 1 ชช
10 ผงฟู 1 ชช.
11 เอสพี่ 10 g.
12 ซอสบลูเบอรี่ตักใส่มัฟฟิน ถ้วยละ 1/2 ชต. ก้อเตรียมไว้ประมาณ 1 ถ้วยละกันนะคะ
ส่วนวิธีทำตาม Link นี้เลยคะ เดียร์โพสต์ไว้ในพันทิปนานแล้วอ่า เป็นสูตรที่ดัดแปลงจากสูตรเค้กเนยแบบขนมบดินนั่นเองคะ เผื่อใครยังไม่เคยลองทำนะคะ
target='_blank'>//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/04/D6480001/D6480001.html
ขอบคุณเพื่อนๆที่มาเยี่ยมบล็อคนะคะ.........
| Create Date : 15 พฤษภาคม 2551 |
| Last Update : 26 พฤศจิกายน 2551 18:51:58 น. |
|
4 comments
|
| Counter : 2639 Pageviews. |
 |
|
|
| โดย: cadeau IP: 210.10.205.89 วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:34:40 น. |
|
|
|
โดย: uncha  วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:52:15 น. |
|
|
|
| โดย: J-Nap วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:17:22 น. |
|
|
|
| โดย: momijimi วันที่: 19 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:16:51 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 182 คน [