Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
28 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
** Chocolate Fudge Cake **


Chocolate Fudge Cake

Photobucket




เค้กช็อคโกแลต

ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 165 กรัม
- แป้งซอฟท์เค้ก 10 กรัม
- ผงโกโก้ 25 กรัม
- ผงโซดา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 250 กรัม
- มาการีน 225 กรัม
- EC-25 12 กรัม
- กลิ่นช็อคโกแลต 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่แช่เย็น 225 กรัม
- นมข้นจืดแช่เย็น 50 กรัม


วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง ผงโกโก้ ผงโซดา เข้าด้วยกัน ใส่อ่างผสม เติมน้ำตาลทราย คลุกพอเข้ากัน ใช้ที่ตีรูปใบไม้
2. เติมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ตีด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที หยุดปาด ตีต่อด้วยความเร็วปานกลาง 10 นาที จนขึ้นฟู






3. ตักใส่ถาดขนาด 11 * 15 * 2 นิ้ว ทาเนยปูกระดาษ
4. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 35-40 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก








ช็อคโกแลตฟัดจ์ (Chocolate Fudge)

ส่วนผสม
ผงโกโก้ 17 กรัม
แป้งกวนไส้ 17 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
นมสด 150 กรัม
กลิ่นช็อคโกแลต ¼ ช้อนชา
เนยสดรสจืด 25 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมะพานสับ สำหรับโรยหน้า 1/2


วิธีทำ
1.ผสม ผงโกโก้ แป้งกวนไส้ น้ำตาลทราย นมสด ให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟกวนจนข้น ยกลง
2. ใส่กลิ่น เนยสด คนให้เข้ากัน
3. ราดลงบนเค้กที่เย็นแล้ว โรยด้วยเม็ดมะม่วง






Note:
*ในรูปปผมทำแค่ครึ่งสูตรนะ
**ผมไม่ได้ใส่แป้งซอฟท์เค้ก กับ EC-25 แบบว่าไม่มี
***เอาไปกินกับนม อร่อยมากเลย

Tip*
*พิมพ์ที่อบเค้ก พยามใส่แค่ 1/4 ของพิมพ์ก็พอ ถ้ามากกว่านั้น หน้าจะไหม้แต่ข้างในจะไม่สุก รอบแรกผมใช้พิมพ์กลม หน้าไหม้ไปเรียบร้อย ใส้ยังเป็นน้ำอยู่เลย

Photobucket



Create Date : 28 กันยายน 2551
Last Update : 29 กันยายน 2551 1:11:24 น. 7 comments
Counter : 6915 Pageviews.

 
หน้าช็อคเยิ้มๆน่าทานมากๆ


โดย: ka-o-jung วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:9:25:00 น.  

 
ชอบช้อคกาแลตที่ซู้ดดดดดด


โดย: wiyada_susi วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:11:56:51 น.  

 
ว๊ายยยยยย น่ากินมากกกกกกกกกกกกค่า


โดย: asita วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:14:30:42 น.  

 
แวะมาเยี่ยมจ๊ะ จะต้อนรับพี่ซักกี่อันดีจ๊ะเธอ.......


โดย: popang (popang ) วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:15:08:29 น.  

 
ขอชิม 2 ชิ้นนะคะ


โดย: dew_monamoji วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:20:55:34 น.  

 
ทำไมมันน่ากินนนนนนนนหยั่งงี้หล่ะ


โดย: gadeja วันที่: 30 กันยายน 2551 เวลา:12:50:59 น.  

 
น่ากินอีกแย้ว


โดย: kissiekee วันที่: 30 กันยายน 2551 เวลา:12:56:48 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

โกโก้คุง**
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 312 คน [?]




คลิ๊กที่ชื่อเพื่อเข้าชมสูตร

Thumbprint Cookies
Photobucket

Banana Caramel Mocca Mousse
Photobucket

Chocolate Chunk Oatmeal Coconut Cookies
Photobucket

Fruit Cup Cake
Photobucket

Banana Coconut Muffins
Photobucket

คุกกี้สิงค์โปร์งาดำ
Photobucket

คุกกี้เนยช็อคโกแลตชิป
Photobucket

ถั่วแปบ
Photobucket

Mamon Cake
Photobucket

Chocolate Truffles
Photobucket

Oatmeal Cookies with Raisins, and Dates
Photobucket

Pain Crème (Whipping Cream bread)
Photobucket

Double Chocolate Moussecake
Photobucket

Dark Chocolate and Peppermint Whipped Cream Tart
Photobucket

Banana Muffin
Photobucket

Mini Paris Cupcake
Photobucket

Chocolate Tart
Photobucket

Chocolate Crinkles
Photobucket

Mini Chocolate Cupcake
Photobucket

Brownie
Photobucket

เกี้ยวกล้วย
Photobucket

Banana Chip Cookies
Photobucket

Chocolate Chip Banana Muffin
Photobucket

Straberry fresh cream shortcake
Photobucket

Chocolate Blance (Mexican)
Photobucket

แซนด์วิชถ้วยกรอบ
Photobucket

คุกกี้คอร์นเฟลก
Photobucket

Hawaiian Pizza
Photobucket

Orange Mousse Cake
Photobucket

Tuna Dip with Croutons
Photobucket

Chocolate Fudge Cake
Photobucket

ท๊อปฟี้เค้ก
Photobucket

Fancy Cookies – Surprise-Filled Cookies
Photobucket

Mini Chocolate Chip Muffin
Photobucket

ขนมปังทูน่า
Photobucket

Custard Chiffon Cake
Photobucket




PhotobucketFriends' blogsPhotobucket

Candydolls

โอน่าจอมซ่าส์

jjbd

Febie

กินๆเที่ยวๆ

Triny

งาขาว

Tiara

ลักกี้

ลูกสน

แม่ปูขาเก เซมารู

แม่สลิ่ม

wee_nong

guzzie

วินนี่ย์หมีพูห์

ถั่วงอกน้อยค่ะ

free counters
Friends' blogs
[Add โกโก้คุง**'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.