Bloggang.com : โกโก้คุง** : ** คุกกี้สิงค์โปร์งาดำ ** << สูตรนี้เด็กๆไม่ปลื้ม แต่ป้าๆปลื้มม 55

** คุกกี้สิงค์โปร์งาดำ ** << สูตรนี้เด็กๆไม่ปลื้ม แต่ป้าๆปลื้มม 55

คุกกี้สิงค์โปร์งาดำ

ส่วนผสมที่ 1
ชอร์ตเทนนิ่ง (เนยขาว) 250 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา

ส่วนผสมที่ 2
แป้งอเนกประสงค์ 500 กรัม
งาดำคั่วบด 50 กรัม
งาดำคั่ว 20 กรัม

เม็ดมะม่วงซีกสำหรับติด 150 กรัม

ส่วนผสมไข่ทาหน้า
ไข่แดง 1 ฟอง
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ
1. ตีส่วนผสมที่ 1 ให้เข้ากัน 1-2 นาที
2. ร่อนแป้งแล้วนำมาผสมกับงาดำทั้งหมด เติมลงในอ่างผสม ผสมด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมจับกันเป็นก้อน
3. นำโดมารีดเป็นแผ่นหนา 1/3 นิ้ว ใช้ที่กดวงกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 นิ้ว กดลงบนแผ่นแป้ง นำมาเรียงใส่ถาด

4. ติดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทาด้วยไข่ผสมเกือลและน้ำมันเล็กน้อย
5. นำเข้าอบที่ อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส 15 - 20 นาที

Note:
* งาดำเอาไปคั่วไฟพอหอมแล้วใช้เครื่องปั่น บดละเอียดเลยครับ
** สูตรนี้เด็กๆไม่ค่อยชอบกันนะ แต่ป้าๆนี่ชอบมากก 555

Create Date : 15 พฤษภาคม 2552

Last Update : 15 พฤษภาคม 2552 16:23:25 น.

20 comments

Counter : 16650 Pageviews.

อายุไม่ถึงกับเป็นป้าค่ะ อิอิ
แต่ชอบงาดำมากๆๆๆ มีประโยชน์มากๆด้วยค่ะ
อยากจะได้คุ๊กกี้นี้มาครองจริงๆเลย

โดย: jubejaa

วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:13:09 น.

แหม...วัยรุ่นอย่างปริ๊นซ์ก้อชอบค่ะ โดยเฉพาะงาดำ ชอบมากๆๆ พอมารวมกับคุ้กกี้สิงคโปร์ยิ่งชอบใหญ่เลยค่ ท้องร้องแล้วน้าาา

โดย: เจ้าชายน้อย (de prince

) วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:13:32 น.

กินด้วยน่ะค้า

น่าหม่ำจังเลย

โดย: บล๊อกนี้___ไม่มีชื่อ

วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:35:23 น.

God is the way
The Truth
and The Life

when your life need miracal
Ask form him.. Then you will be
impress by its result as I do~!

โดย: gbm IP: 124.120.178.233 วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:48:33 น.

เด็กๆก็ชอบน่ะคร้า

โดย: มิคุริ

วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:21:23 น.

น้องชายจ๋า
ปกติพี่ไม่ชอบคุ้กกี้นี้เท่าไหร่อ่ะ
แต่ของเธอน่ากินมากเลยจ้ะ
มีงาดำแบบนี้สวยมากเลย ชอบๆๆๆ

โดย: Tiny Bakery

วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:41:47 น.

กลืนน้ำลายเเทบม่ายทัน..น่าทานขั้นเทพเยย
เอิ๊กๆๆๆๆๆๆๆ

โดย: คุณบุญดี (toonnaka

) วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:30:35 น.

เวอร์ชั่นงาดำยังไม่เคยเห็นเลยค่ะ แต่น่าหม่ำมาก
ท่าจะกรุบกรอบดี

โดย: Tristy

วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:26:37 น.

คุกกี้แบบนี้ชอบ ยิ่งใส่งาดำยิ่งชอบ น่ากินมาก ๆ ค่ะ

โดย: Baked by PonG

วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:29:06 น.

ทำสวยกว่าที่เค้าขายอีกนะคะเนี่ย

ฝีมือ ที่สุดจริง ๆ

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ

วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:44:02 น.

ถ้าเราบอกว่าน่าทาน เราเป็นป้าด้วยอ๊ะเปล่า

โดย: dailydelicious

วันที่: 16 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:31:39 น.

ชิ้นเล็กๆ น่ารัก หอมงาดำแน่เลยค่าแบบนี้

โดย: บ้านหวานเย็น

วันที่: 16 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:19:14 น.

เชื่อไม๊คะคุณโก้ทำได้น่าทานมากกกกกก

ป้า ๆ ปลี้มไม่พอ เจ๊หลีตามมาปลื้มด้วยคนค่ะ

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:28:03 น.

เราเป็นเด็ก เห็นแล้วยังยากทานเลย จิงจิ๊งๆๆๆ

โดย: เจ้เชง

วันที่: 21 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:03:40 น.

ขอปลื้มด้วยคน แต่ไม่เป็นป้าได้ปล่าว...คุณโก้

โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง

วันที่: 25 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:10:36 น.

น่ากินครับ ตามมาจดสูตร ขอบคุณคร้าบบบ

โดย: kittscake IP: 99.95.8.25 วันที่: 29 มกราคม 2553 เวลา:18:22:09 น.

ใช้เครื่องปั่นแบบไหนบดงาดำคะ

โดย: กุง IP: 14.207.185.208 วันที่: 1 กรกฎาคม 2554 เวลา:20:14:59 น.

ใช้เนยสดแทนเนยขาวได้ไหมคะ? ขอบคุณค่ะ ^^

โดย: มือใหม่หัดทำ IP: 202.28.78.133 วันที่: 26 ธันวาคม 2554 เวลา:19:44:31 น.

ต้องการคุ๊กกี้สิงคโปร์จำนวนมากพันก.ก.ขึ้นติดต่อ0814200836

โดย: ธนิต IP: 125.24.66.85 วันที่: 11 มิถุนายน 2555 เวลา:13:09:13 น.

สูตรมันเยอะไป หนูสามารถหาร2ทุกอย่างได้มั้ยคะ

โดย: aom IP: 192.99.14.36 วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:12:18:42 น.