|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
** คุ๊กกี้กล้วยหอม สูตรมิสซิสฟิลด์ (Mrs. Fields Banana Nut Cookies ) ** >> ของกล้วยๆ V.3
Mrs. Fields Banana Nut Cookies
ส่วนผสม
แป้งเอนกประสงค์ 2 2/3 ถ้วย
เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช.
เกลือ 1/4 ชช.
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
เนยสด 1 ถ้วย
ไข่ [L] 1 ฟอง
กลิ่นกล้วย 1 ช้อนชา
กล้วยหอมสุก บด 3/4 ถ้วย
ชอคโกแลตชิพ 2 ถ้วย
วอลนัตสับ 1 ถ้วย (ใช้ถั่วหรือ เม็ดมะม่วงแทนได้)
วิธีทำ
1.ร่อน แป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ ให้เข้ากัน ผสมช็อคโกแลตชิป เม็ดมะม่วง คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้
2.เทน้ำตาล 2 ชนิดใส่อ่างผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่เนยลงไป ใช้พายไม้คนเร็วๆ หรือใช้เครื่องตีด้วยความเร็วปานกลาง ให้เข้ากันดี
3.ใส่ไข่ กลิ่นกล้วย และกล้วยหอมบดลงไป ตีด้วยความเร็วปานกลาง จนเนื้อเนียน
4.จากนั้นใส่แป้งที่เตรียมไว้(ข้อ.1) ผสมพอให้เข้ากัน อย่าคนนาน
5. ใช้ช้อนตักหยอดลงบนถาด ที่ปูกระดาษไข เว้นระยะห่าง 2 นิ้ว แต่งหน้าด้วยชอคโกแลตชิพ
6. เอาเข้าอบไฟ 175 องศาเซลเซียส นาน 20 -25 นาที สังเกตุขอบพอเริ่มเป็นสีน้ำตาลก็ใช้ได้แล้ว
7. แซะออก พักบนตะแกรงให้เย็น
Note
* สูตรนี้เป็น soft cookies นะครับ ถ้าอยากให้กรอบๆก็อบอีกรอบ โดยลดไฟเหลือ 150 องศาเซลเซียส แล้วอบต่อไปประมาณ 10 -12 นาที
** ใครไม่ชอบหวานลดน้ำตาลทรายลงเหลือ ¼ ถ้วยก็ได้ครับ
ตามไปดูของกล้วยๆ V.1 ** เกี้ยวกล้วย **
ตามไปดูของกล้วยๆ V.2 ** Chocolate Chip Banana Muffin **
| Create Date : 06 กุมภาพันธ์ 2552 |
| Last Update : 6 กุมภาพันธ์ 2552 19:27:23 น. |
|
17 comments
|
| Counter : 39201 Pageviews. |
 |
|
|
| โดย: Tiny IP: 124.121.139.205 วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:05:26 น. |
|
|
|
| โดย: dew_monamoji IP: 125.24.132.36 วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:21:10 น. |
|
|
|
โดย: popang (popang  ) วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:0:07:23 น. |
|
|
|
| โดย: vigannda วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:05:04 น. |
|
|
|
| โดย: โกโก้คุง** วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:34:03 น. |
|
|
|
| โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:11:29 น. |
|
|
|
| โดย: Tristy วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:54:24 น. |
|
|
|
| โดย: Tristy วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:56:58 น. |
|
|
|
| โดย: Mena IP: 86.9.150.81 วันที่: 21 ตุลาคม 2554 เวลา:19:39:06 น. |
|
|
|
โดย: eMama  วันที่: 17 พฤศจิกายน 2554 เวลา:1:54:08 น. |
|
|
|
| โดย: Jahoa IP: 125.25.187.92 วันที่: 2 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:25:33 น. |
|
|
|
| โดย: นารี รอดเพ็ชร IP: 94.23.252.21 วันที่: 26 สิงหาคม 2557 เวลา:23:34:54 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 314 คน [
