|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
|
|
|
|
|
|
|
** คุ๊กกี้กล้วยหอม สูตรมิสซิสฟิลด์ (Mrs. Fields Banana Nut Cookies ) ** >> ของกล้วยๆ V.3
Mrs. Fields Banana Nut Cookies

ส่วนผสม แป้งเอนกประสงค์ 2 2/3 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช. เกลือ 1/4 ชช. น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย เนยสด 1 ถ้วย ไข่ [L] 1 ฟอง กลิ่นกล้วย 1 ช้อนชา กล้วยหอมสุก บด 3/4 ถ้วย ชอคโกแลตชิพ 2 ถ้วย วอลนัตสับ 1 ถ้วย (ใช้ถั่วหรือ เม็ดมะม่วงแทนได้)

วิธีทำ 1.ร่อน แป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ ให้เข้ากัน ผสมช็อคโกแลตชิป เม็ดมะม่วง คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้

2.เทน้ำตาล 2 ชนิดใส่อ่างผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่เนยลงไป ใช้พายไม้คนเร็วๆ หรือใช้เครื่องตีด้วยความเร็วปานกลาง ให้เข้ากันดี 3.ใส่ไข่ กลิ่นกล้วย และกล้วยหอมบดลงไป ตีด้วยความเร็วปานกลาง จนเนื้อเนียน 4.จากนั้นใส่แป้งที่เตรียมไว้(ข้อ.1) ผสมพอให้เข้ากัน อย่าคนนาน

5. ใช้ช้อนตักหยอดลงบนถาด ที่ปูกระดาษไข เว้นระยะห่าง 2 นิ้ว แต่งหน้าด้วยชอคโกแลตชิพ 6. เอาเข้าอบไฟ 175 องศาเซลเซียส นาน 20 -25 นาที สังเกตุขอบพอเริ่มเป็นสีน้ำตาลก็ใช้ได้แล้ว 7. แซะออก พักบนตะแกรงให้เย็น

Note * สูตรนี้เป็น soft cookies นะครับ ถ้าอยากให้กรอบๆก็อบอีกรอบ โดยลดไฟเหลือ 150 องศาเซลเซียส แล้วอบต่อไปประมาณ 10 -12 นาที ** ใครไม่ชอบหวานลดน้ำตาลทรายลงเหลือ ¼ ถ้วยก็ได้ครับ

ตามไปดูของกล้วยๆ V.1 ** เกี้ยวกล้วย **
ตามไปดูของกล้วยๆ V.2 ** Chocolate Chip Banana Muffin **
Create Date : 06 กุมภาพันธ์ 2552 |
Last Update : 6 กุมภาพันธ์ 2552 19:27:23 น. |
|
17 comments
|
Counter : 39201 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Tiny IP: 124.121.139.205 วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:05:26 น. |
|
|
|
โดย: dew_monamoji IP: 125.24.132.36 วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:21:10 น. |
|
|
|
โดย: popang (popang ) วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:0:07:23 น. |
|
|
|
โดย: vigannda วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:05:04 น. |
|
|
|
โดย: โกโก้คุง** วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:34:03 น. |
|
|
|
โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:11:29 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:54:24 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:56:58 น. |
|
|
|
โดย: Mena IP: 86.9.150.81 วันที่: 21 ตุลาคม 2554 เวลา:19:39:06 น. |
|
|
|
โดย: eMama วันที่: 17 พฤศจิกายน 2554 เวลา:1:54:08 น. |
|
|
|
โดย: Jahoa IP: 125.25.187.92 วันที่: 2 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:25:33 น. |
|
|
|
โดย: นารี รอดเพ็ชร IP: 94.23.252.21 วันที่: 26 สิงหาคม 2557 เวลา:23:34:54 น. |
|
|
|
|
|
|
|