Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2552
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
1 กรกฏาคม 2552
 
All Blogs
 

** Toasted-Coconut Cookies ** << คุกกี้มะพร้าว กรอบๆมันส์ๆ

Toasted-Coconut Cookies

Photobucket




ส่วนผสม
• 1 1/2 cups มะพร้ามทึนทึกขูดละเอียด
• 1 1/4 cups แป้งอเนกประสงค์
• 1 teaspoon baking soda
• 1/2 teaspoon เกลือ
• 1 1/4 sticks (1/2 cup plus 2 tablespoons) เนยสดรสจืด
• 1/2 cup น้ำตาลทรายแดง
• 1/4 cup น้ำตาลทรายขาว
• 1 ฟอง ไข่ไก่
• 1 teaspoon วานิลา





วิธีทำ
1. อุ่นเตาไว้ที่ 375°F.
2. นำมะพร้ามขูดละเอียดไปอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ , 5 - 10 นาที พักไว้ให้เย็น





3. ร่อนแป้ง เบคกกิ้งโซดา และเกลือ เข้าด้วยกัน พักไว้
4. ตีเนยกับน้ำตาลทรายทั้ง 2 ชนิด จนขึ้นฟู จากนั้นใส่ไข่ และวานิลาตีจนเข้ากันดี
5. ใส่แป้งที่เตรียมไว้ (ข้อ.3) ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
6. ใส่มะพร้ามขูดที่เย็นแล้ว(ข้อ.2) ลงไปตะล่อมให้เข้ากัน





7. ตักโดคุกกี้ที่ได้ใส่ถาด ห่างกันประมาณ 1 นิ้ว
8. นำเข้าอบประมาณ 10 – 15 นาที จนคุกกี้สุกหรือเป็นเหลืองทอง
9. นำคุกกี้ออกจากเตา พัไว้ซัก 1-2 นาที ให้คุกกี้เซตตัว แล้วค่อยแซะออกมาผึ่งบนตะแกรง





Note :
* ตอนอบมะพร้าวขูด พยามอบให้แห้งจนกรอบ มิเช่นนั้นคุกกี้อาจจะนิ่ม
** อาจจะคลุกน้ำตาลทรายกับมะพร้าวก่อนอบเพื่อความหวานมันส์ยิ่งขึ้น


Photobucket




 

Create Date : 01 กรกฎาคม 2552
19 comments
Last Update : 1 กรกฎาคม 2552 17:59:46 น.
Counter : 9745 Pageviews.

 

กำลังอยากลองทำอยู่พอดีเลยค่ะ เดี๋ยวขอจดสูตรนะคะค่ะ

 

โดย: marabout 1 กรกฎาคม 2552 20:20:26 น.  

 

ขอซักสามชิ้นนะคะ

 

โดย: yayojung 1 กรกฎาคม 2552 20:26:13 น.  

 

อยากกิงมั้งจังเลยค่ะ ชอบมะพร้าวๆๆมันส์ๆ พี่คนข้างบนขอน้อยจังคะ 3 ชิ้นเองไม่พอขนาเลยอ่ะคะ อยากขอไปชิมทั้งถาดเลยอ่ะคะ อยากกิงๆๆ

 

โดย: ยีนส์ (motoonzaa ) 1 กรกฎาคม 2552 21:20:05 น.  

 

น่ากินมากๆ เลยค่ะ ดูวิธีแล้วไม่ค่อยยากเท่าไหร่

 

โดย: มันอยู่ในปอด 1 กรกฎาคม 2552 22:49:04 น.  

 

ท่าจะหอม กรอบ มัน จริงๆ น่าอร่อยจังเลย

 

โดย: sweetie bakery 1 กรกฎาคม 2552 22:58:10 น.  

 

แบบนี้ต้องกรอบอร่อยแน่ๆ เลยค่า ขอเหมาที่เหลือหมดได้มั๊ยคะเนี่ย 555

 

โดย: บ้านหวานเย็น 1 กรกฎาคม 2552 23:30:52 น.  

 

น่าอร่อยจังเลยค่ะคุณโก้

 

โดย: น้ำพันซ์ 2 กรกฎาคม 2552 0:32:43 น.  

 

ต้องไปหาสไบพันอกขูดมะพร้าวแบบมะหมี่ซะแล้ว เรื่องทำขนมไม่เท่าไหร่ แต่กลัวจะไม่เซ็กซี่

แวะไปอ่าน OHOP อ่านแล้วยินดีด้วยคะ ดีใจแทนยังกะตัวเองสอบเองเลย

 

โดย: Azizan 2 กรกฎาคม 2552 10:45:35 น.  

 

ตามมาทานด้วยคนค๊า น่าทานมากคะ

 

โดย: Sweet Forever 2 กรกฎาคม 2552 13:10:01 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ

 

โดย: Macys 2 กรกฎาคม 2552 14:00:19 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ ท่าทางมันส์จริงๆน่ะค่ะ

 

โดย: มิคุริ 2 กรกฎาคม 2552 18:34:42 น.  

 

คุณโก้ เรียนหนักเหรอคะ

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 13 กรกฎาคม 2552 19:21:01 น.  

 

โอ้โห.. จขบ.ทำขนมเก่งจังเลยค่ะ น่าหม่ำม๊ากกกก รูปก็สวยด้วย เห็นรูปขนมแล้วตื่นตาตื่นใจมากๆเลยค่ะ

ไว้โอกาสหน้าฝ้ายจามารบกวนยืมขออนุญาติสูตรไปทำบ้างนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค๊า

 

โดย: - Porfai - 20 กรกฎาคม 2552 0:38:30 น.  

 

รสชาดจะคล้ายๆ ขอมโสมมนัสรึเปล่าคะ หยั่งงี้ก้อชอบเลย กรอบๆ มันๆ

 

โดย: kokophiz 5 สิงหาคม 2552 10:46:07 น.  

 

ทำขนมก็เก่ง
ถ่ายรูปก็สวย

 

โดย: โสดในซอย 9 สิงหาคม 2552 13:31:33 น.  

 

ผมเป็นศิษย์เก่า Ohap 12 ถ้ามีอะไรที่ช่วยได้ ก็ยินดีน่ะคับ
08-5495-1788

 

โดย: เตอร์ IP: 114.128.54.233 11 สิงหาคม 2552 23:03:24 น.  

 

น้องกระชายมาสุขสันต์วันแม่ครับ

 

โดย: กระชายน้อย 12 สิงหาคม 2552 21:33:52 น.  

 

น้องกระชายเอาเค้กแครอทมาฝากครับ

 

โดย: กระชายน้อย 14 สิงหาคม 2552 23:42:01 น.  

 

หิวเลยค่ะ น่าทานจัง
เดี๋ยวถ้า ได้ลองทำแล้ว จะมาส่งการบ้านนะค๊ะ

 

โดย: tantor 18 สิงหาคม 2552 9:31:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


โกโก้คุง**
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 312 คน [?]




คลิ๊กที่ชื่อเพื่อเข้าชมสูตร

Thumbprint Cookies
Photobucket

Banana Caramel Mocca Mousse
Photobucket

Chocolate Chunk Oatmeal Coconut Cookies
Photobucket

Fruit Cup Cake
Photobucket

Banana Coconut Muffins
Photobucket

คุกกี้สิงค์โปร์งาดำ
Photobucket

คุกกี้เนยช็อคโกแลตชิป
Photobucket

ถั่วแปบ
Photobucket

Mamon Cake
Photobucket

Chocolate Truffles
Photobucket

Oatmeal Cookies with Raisins, and Dates
Photobucket

Pain Crème (Whipping Cream bread)
Photobucket

Double Chocolate Moussecake
Photobucket

Dark Chocolate and Peppermint Whipped Cream Tart
Photobucket

Banana Muffin
Photobucket

Mini Paris Cupcake
Photobucket

Chocolate Tart
Photobucket

Chocolate Crinkles
Photobucket

Mini Chocolate Cupcake
Photobucket

Brownie
Photobucket

เกี้ยวกล้วย
Photobucket

Banana Chip Cookies
Photobucket

Chocolate Chip Banana Muffin
Photobucket

Straberry fresh cream shortcake
Photobucket

Chocolate Blance (Mexican)
Photobucket

แซนด์วิชถ้วยกรอบ
Photobucket

คุกกี้คอร์นเฟลก
Photobucket

Hawaiian Pizza
Photobucket

Orange Mousse Cake
Photobucket

Tuna Dip with Croutons
Photobucket

Chocolate Fudge Cake
Photobucket

ท๊อปฟี้เค้ก
Photobucket

Fancy Cookies – Surprise-Filled Cookies
Photobucket

Mini Chocolate Chip Muffin
Photobucket

ขนมปังทูน่า
Photobucket

Custard Chiffon Cake
Photobucket




PhotobucketFriends' blogsPhotobucket

Candydolls

โอน่าจอมซ่าส์

jjbd

Febie

กินๆเที่ยวๆ

Triny

งาขาว

Tiara

ลักกี้

ลูกสน

แม่ปูขาเก เซมารู

แม่สลิ่ม

wee_nong

guzzie

วินนี่ย์หมีพูห์

ถั่วงอกน้อยค่ะ

free counters
Friends' blogs
[Add โกโก้คุง**'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.