~ เจ้าของบ้านนี้ ไม่เอาเสื้อเหลือง เกลียดเสื้อแดงสุดชีวิต ~
Group Blog
 
 
มิถุนายน 2551
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
8 มิถุนายน 2551
 
All Blogs
 
หมี่กรอบ












ส่วนผสม

เส้นหมี่ขาว
น้ำมันพืช
หอมแดงสับ
ไข่เป็ด
เนื้อกุ้งสับ
ซีอิ๊วขาว
ผิวมะกรูดหั่นฝอย
กระเทียมดองซอย


ซอส
ซอสพริก
ซอสมะเขือเทส
ซอสเปรี้ยว
น้ำตาลทราย
เกลือ
น้ำส้มสายชู

วิธีทำ
1. แช่เส้นหมี่ในน้ำจนนุ่ม เอาขึ้นพักไห้สะเด็ดน้ำ
2. ตั้งน้ำมันบนไฟร้อน ใส่เส้นหมี่ทอดทีละน้อย ให้เส้นฟูกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ทำซอสโดยผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันในถ้วย
4. ใส่น้ำมัน หอมแดง ผัดพอสุก ใส่ไข่ ใส่กุ้งสับ และกุ้งทั้งตัว ผัดให้ทั่ว ใส่ซอสที่ผสมซีอิ๊วขาว ผัดให้ทั่ว ชิมรสให้กลมกล่อม เคี่ยวจนน้ำเหนียว ใส่หมี่ทอดลงคลุก






Create Date : 08 มิถุนายน 2551
Last Update : 2 กรกฎาคม 2551 4:18:29 น. 0 comments
Counter : 224 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ตุ๊กแกไต่ต้นตาลบนยอดเขาหิมาลัย
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add ตุ๊กแกไต่ต้นตาลบนยอดเขาหิมาลัย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.