+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน เอ็นไก่ทอด +++ ++ สวัสดีครับ ผมหายไปนานมากกก เกือบ 6 เดือน พอดีงานประจำยุ่งมากๆ แถมยังยุ่งเรื่องเปิดร้านเสื้อผ้าอีก แทบไม่มีเวลาว่างเลย ตอนนี้ร้านเสร็จแล้ว เริ่มมีเวลาว่าง คราวนี้คงไม่หายไปไหนแล้วครับ ขอบคุณที่เยี่ยมชมครับ ++ เมนูนี้ทำง่ายๆ วัตถุดิบไม่เยอะครับ ++ เอ็นไก่ทอด ++ + เครื่องปรุง + เอ็นไก่ (หาซื้อได้ตามห้างทั่วไป) ซอสปรุงรส (ใช้ที่มีอยู่ในครัว) แป้งทอดกรอบ พริกไทย ++ ขั้นตอนการทำครับ ++ 1.ล้างเอ็นไก่ให้สะอาด ใส่พริกไทยป่น (ใส่ตามใจชอบเลยครับ) 2.ใส่ซอสปรุงรส (อย่าใส่มากจะเค็ม เพราะแป้งทอดกรอบจะมีรสเค็มนิดๆอยู่แล้วครับ) 3.ใส่แป้งทอดกรอบ (ไม่ต้องผสมน้ำ ให้แป้งผสมกับน้ำซอสครับ) 4.ใส่น้ำแข็งหลอดหนึ่งก้อน (แป้งจะผสมกับน้ำเย็นที่ละลายจากน้ำแข็ง ทำให้ทอดแล้วกรอบมาก) 5.คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน 6.คลุกจนน้ำแข็งละลายหมด จะได้แป้งผสมเอ็นไก่เหนียวๆครับ 7.เอาเอ็นไก่แช่ตู้เย็นประมาณ 15 นาทีครับ 8.ตั้งกระทะใส่น้ำมันท่วมๆ ตั้งไฟจนน้ำมันร้อนจัด 9.พอน้ำมันร้อนจัด ใส่เอ็นไก่ลงกระทะ ลดไฟลงปานกลาง 10.ทอดประมาณ 10 นาที สังเกตุสีครับ สีเริ่มเข้มก็ใช้ได้ครับ 11.ทอดเสร็จ เอาเอ็นไก่พึ่งลมไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน 12.เสร็จแล้วจัดใส่จาน รับประทานกับผักแกล้ม พร้อมเบียร์เย็นๆครับ 13.อากาศร้อนอย่างนี้ เปิดแอร์ทำอาหารทานเองที่บ้านดีที่สุดครับ ++ ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมครับ ผมจะอัพ BLOG บ่อย ไม่หายไปนานๆเหมือนคราวที่แล้วครับ ขอบคุณครับ ++   Create Date : 21 มิถุนายน 2553 17 comments Last Update : 21 มิถุนายน 2553 13:47:41 น. Counter : 8367 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีตอนเที่ยงทานข้าวให้อร่อยน้า :)   โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว 21 มิถุนายน 2553 13:53:13 น.

น่ากิงจังเรยยย หิวๆๆ ^0^   โดย: OmO IP: 202.91.23.5 21 มิถุนายน 2553 14:49:36 น.

โอๆ น่ากินมากค่ะ ดูคล้าย แหนมเอ็นข้อไก่ ของแบล็คแคนย่อน เราอ่ะชอบกิน   โดย: หัวใจสีชมพู 21 มิถุนายน 2553 15:01:56 น.

ของชอบเลยเนี่ย   โดย: Nantana Ajumma (at heart ) 21 มิถุนายน 2553 16:22:31 น.

น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ อยากกินจัง   โดย: มิคุริ 21 มิถุนายน 2553 17:25:22 น.

น่ากินอย่างแรง   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 21 มิถุนายน 2553 20:13:01 น.

อยู่เมืองไทยจะจัดการทำทานให้สะใจไปเลยค่ะ สำหรับเมนูเนี้ย ทำได้น่าทานมากนะคะ ขอบคุณที่ไปเยี่ยมบล็อกของคุณไหมนะคะ   โดย: Khunmai studio 21 มิถุนายน 2553 20:35:34 น.

555 กว่าจะมาให้ขำได้ ไปแวะโหวตนางงอมด้วยนะคะพ่อร็อคแอนด์โรล ขอเชิญเพื่อนๆพี่น้องชาวบล็อกแก๊งค์ร่วมเป็นสักขีพยานโหวต กิจกรรมการประกวดการทำอาหาร "Dinner For Two" " กดตรงนี้เลยจร้าาาา " ขอบคุณนะคะ   โดย: blog..ชั้นเอง 21 มิถุนายน 2553 22:10:51 น.

กับแกล้ม ๆๆ ของโปรด อิอิ น่าทานค่ะ   โดย: ซามอ 22 มิถุนายน 2553 11:57:52 น.

โอ๊ว เอ็นไก่ทอด ของโปรดเลยนะเนี่ย แกล้มเบียร์เย็น ๆ ในวันแดดร่มลมตก เพิ่งรู้ว่าเขาต้องใส่น้ำแข็งให้เย็น ๆ ทอดออกมาจะได้กรอบ ๆ อืม ได้เคล็ดลับอีกหนึ่งแล้ว   โดย: Bananarumba 22 มิถุนายน 2553 17:28:01 น.

ทอดได้สวยและน่ากินมากเลยค่ะ ยิ่งแกล้มเบียร์เย็นๆ ด้วยแล้ว คงอร่อยน่าดู...เดี๋ยวถ้ามีโอกาสขอเอาสูตรนี้ไปทำบ้างนะคะ......   โดย: นู๋มาริ 22 มิถุนายน 2553 22:16:01 น.

น่ากิน   โดย: sierra whiskey charlie 28 มิถุนายน 2553 8:53:12 น.

จากินๆ หิวๆ ขอเบียร์เยงๆ ด้วยน่ะ อิอิ   โดย: dude_shop by aum IP: 182.52.122.77 1 ธันวาคม 2553 19:59:36 น.

ทามมัยไม่เอารูปที่ร้านลงให้ดูบ้างอ่ะค่ะ โชว์ๆ หน่อยดิ   โดย: dude_shop by aum IP: 182.52.122.77 1 ธันวาคม 2553 20:01:47 น.

ขอบคณุครับผม   โดย: ยำออมสิน IP: 223.207.175.150 8 เมษายน 2554 4:52:26 น.

wowww..... น่าทานจังเลยค่า. . ชอบมั่กๆเลย เอ็นไก่ทอดเนี่ย. . เบียร์เย็นๆซักแก้วเนอะ. . สุดยอดดดค่ะ   โดย: coco-wine 25 กันยายน 2554 11:45:15 น.

ดีจ้า แวะมาทักทายน่ะจ้ะ ออฟฟิศซินโดรม Indiba Inbody ยกกระชับช่องคลอด Vaginal Lift Vaginal Morpheus Pro Morpheus ยกกระชับ Oligio Body Oligio IV Drip ดริปวิตามิน Emsella รีแพร์ เลเซอร์นอนกรน นอนกรน Indiba ปากกาลดน้ำหนัก ลดน้ำหนัก Emsculpt สลายไขมัน สลายไขมันด้วยความเย็น Coolsculpting romrawin รมย์รวินท์ Rejuran Belotero ผิวฉ่ำ Glassy Skin Juvederm Coolsculpting เลเซอร์รอยสิว Meso Hair Skinvive ฟิลเลอร์แก้มตอบ ฟิลเลอร์น้องชาย ฟิลเลอร์น้องสาว ฟิลเลอร์ขมับ ฟิลเลอร์หน้าผาก ฟิลเลอร์ใต้ตา ฟิลเลอร์ปาก ฟิลเลอร์ร่องแก้ม ฟิลเลอร์คาง ฟิลเลอร์คาง ฉีดฟิลเลอร์ ฉีดฟิลเลอร์ ฟิลเลอร์ ฟิลเลอร์ ฟิลเลอร์ ฟิลเลอร์ ฟิลเลอร์ ฉีดโบหางตา ฉีดโบลิฟกรอบหน้า ฉีดโบหน้าผาก ฉีดโบยกมุมปาก ฉีดโบปีกจมูก ฉีดโบลดริ้วรอยระหว่างคิ้ว ฉีดโบลดริ้วรอยใต้ตา ฉีดโบลดกราม ฉีดโบรักแร้ ฉีดโบลดริ้วรอย โบลดริ้วรอย ดื้อโบลดริ้วรอย Volnewmer Linear Z ยกมุมปาก Morpheus8 ลดร่องแก้ม Ultraformer III Ultraformer MPT Emface Hifu ยกกระชับหน้า Ultherapy Prime Ulthera Ulthera Thermage FLX Thermage Oligio Oligio ร้อยไหมจมูก ร้อยไหม เลเซอร์บิกินี่ เลเซอร์ขนน้องสาว เลเซอร์ขนหน้า เลเซอร์บิกินี่ เลเซอร์ขนบราซิลเลี่ยน เลเซอร์ขนขา เลเซอร์หนวด เลเซอร์รักแร้ กำจัดขนถาวร กำจัดขน เลเซอร์ขน เลเซอร์ขน Pico Laser Pico Majesty Reepot Laser Gouri Exosome Harmonyca Profhilo Sculptra Sculptra Radiesse Radiesse Radiesse Radiesse Radiesse Radiesse UltraClear AviClear Accure Laser Fit Firm Emsculpt Coolsculpting Elite NAD+ ดีท็อกลำไส้ EIS BIO SCAN ICELAB IV DRIP Vaginal P-SHOT O-Shot LLLT ปลูกผม รักษาผมร่วง ผมร่วง ผมบาง ปลูกผม ปลูกผมถาวร ปลูกผม FUE ปลูกผม ดูดไขมัน ดึงหน้า ทำตาสองชั้น เสริมจมูก ยกคิ้ว เสริมหน้าอก วีเนียร์ Apex ให้ใจ สุขภาพ   โดย: น้องเมย์น่ารัก 13 ธันวาคม 2567 16:41:35 น.