GOD SAVE THE KING ...GOD SAVE THE WORLD ... GOD SAVE YOU ... AND GOD SAVE ME FOREVER ....
การทำอาหารคือศิลปะ คนทำอาหารคือศิลปิน
ท่องเที่ยว ตระเวนชิมร้านอาหารอร่อยทุกทิศทั่วไทย
เสียงเพลงเสียงดนตรี คืออาหารของจิตใจและอารมณ์
ไดอารี่ บันทึกเหตุการณ์ ประสบการณ์ชีวิตที่ผ่านมา
พฤศจิกายน 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
27 พฤศจิกายน 2552
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน ขาไก่ซุปเปอร์ +++
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน เอ็นไก่ทอด +++
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน ยำเล็บมือนางรวมมิตร +++
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน ข้าวผัดไก่ย่าง +++
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน ไส้อ่อนหมูย่างกระเทียมพริกไทย +++
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย +++
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน ขาไก่ซุปเปอร์ +++
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน ผัดไทยทรงเครื่อง +++
+++ ร็อคแอนโรลเข้าครัว ตอน ขาไก่ซุปเปอร์ +++
+++ สวัสดีชาว pantip ทุกท่านครับ ไม่ได้อัพ blog ตั้งนาน พอดีเพิ่งเสร็จจากงานแต่งงานครับ ตั้งใจว่าต่อไปนี้จะพยายามอัพ blog บ่อยๆครับ ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมและให้กำลังใจครับ +++
เมนูต่อไปเป็นเมนูง่ายๆที่กำลังฮิตครับ ทานเป็นกับข้าวหรือทานเป็นกับแกล้มก็ได้ครับ
+++ ขาไก่ซุปเปอร์ +++
เครื่องปรุงมีดังนี้ครับ
- รากผักชี
- ข่า
- ตระไคร้
- ใบมะกรูด
- มะเขือเทศ
- หอมแดง
- ใบกะเพรา
- พริก (ตำหรือทุบพอแตกก็ได้ครับ)
- มะนาว
- น้ำปลา
- ขาไก่ (ล้างให้สะอาดแล้วตัดเล็บออกด้วยนะครับ)
++ ขั้นตอนการทำครับ ++
1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปนิดหน่อยครับ (กะปริมาณน้ำให้ท่วมไก่เล็กน้อยครับ)
2. น้ำเดือดใส่ รากผักชี ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูดครับ
3. ใส่ขาไก่ตามลงไปครับ ขั้นตอนนี้สำคัญมาก เราจะต้มขาไก่ให้เปื่อยโดยการต้มด้วยไฟปานกลางประมาณ 2030 นาที หลังจากนั้นปิดฝาหม้อ ทิ้งไว้ซักพักจนเย็น แล้วเปิดไฟปานกลางต้มต่อ 20-30 นาที ทำอย่างนี้สัก 2-3 รอบ ขาไก่จะเปื่อยนุ่มครับ (บางสูตรอาจนำขาไก่ไปนึ่งก่อนแล้วค่อยเอามาต้มครับ)
4. ใส่หอมแดง พริก มะเขือเทศ ต้มต่อไปสักครู่ครับ (น้ำซุปจะเริ่มข้นและเหนียว หากไม่ชอบแบบข้นก็เติมน้ำเปล่าลงไปเพิ่มในหม้อครับ)
5. ตักน้ำมันไก่ที่ลอยอยู่ข้างบนออกให้หมดเลยครับ
6. ปรุงรสตามใจชอบด้วยน้ำปลาและมะนาว เสร็จแล้วใส่ใบกะเพราลงไปครับ
7. เสร็จแล้วครับ ตักใส่ชามครับ (ถ้าโรยหน้าด้วยผักชีและพริกทอดจะหอมอร่อยยิ่งขึ้นครับ)
8. เปิดเพลงฟังไปด้วยเป็นอาหารหูครับ (ผมเลือกวง green day ครับ ต้นปีหน้าไปดูคอนเสิร์ตวงนี้แน่นอนครับ)
9. สุดท้ายขาดไม่ได้ ต้องมีเบียร์เย็นๆเพิ่มรสชาติสักแก้วครับ (จิบไปจิบมา หมดไป2ขวด)
++ ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหาร และการทานอาหารครับ ++
++ วันหยุดนี้ผมกับแฟนจะไปชมคอนเสิร์ตฤดูหนาวที่โบนันซ่า เขาใหญ่ กลับมาแล้วผมจะมารีวิวอาหารอร่อยๆในงานให้ชมครับ ++
+++ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปครับ +++
Create Date : 27 พฤศจิกายน 2552
Last Update : 27 พฤศจิกายน 2552 13:45:06 น.
7 comments
Counter : 4506 Pageviews.
Share
Tweet
จะรอ นะค๊ะ ทั้ง คอนเสิร์ต และ เมนู ต่อปาย เก่งจริง
โดย:
tantor
วันที่: 27 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:17:59 น.
กำลังอยากกินอยู่พอดีเลยค่ะ
แหม...รูปสุดท้ายนี่อย่าให้คนที่บ้านเห็นเชียว เดียวเปรี้ยวปาก อิอิ
ไปดูคอนเสิร์ตที่เขาใหญ่ เก็บภาพบรรยากาศมาฝากบ้างน๊า
โดย:
บ้านฟ้าซอย 5
วันที่: 27 พฤศจิกายน 2552 เวลา:20:04:06 น.
เอ่อ ชุดทำครัว คือว่า - -"ฃ
เหมือนโรคจิตมุมตึกเลยครับ 55+ ล้อเล่นครับ >,,<
โดย:
Mr.Kim Henry
วันที่: 28 พฤศจิกายน 2552 เวลา:1:21:18 น.
ชุดที่ใส่เข้าครัวหามาจากไหนเนี่ย ^^
ขอชิม 1 ถ้วยค่ะ ไม่เอาเบียร์
จะขอลองแกล้มกับไวน์ดู
โดย:
Pound_sterling
วันที่: 29 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:21:07 น.
คอเบียร์เหมือนกันเลย ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมบ้านค่ะ รอรีวิวอาหารกับบรรยากาศที่โบนันซ่านะคะ น่าอิจฉาจัง อยากไปบ้างแต่คุณผู้ชายเธอไม่ชอบที่คนเยอะๆ (ผู้สูงอายุก็เงี้ย)
โดย:
lekatuayao
วันที่: 30 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:45:22 น.
ขอกินแต่กับครับ[กินเบียร์ไม่เป็นไม่แยงแย่งกับ]
โดย: คนเมืองตำน้ำกิน (
comnow1234
) วันที่: 30 พฤศจิกายน 2552 เวลา:18:34:48 น.
เริ่ดคะ่
โดย: ปอ IP: 183.89.115.58 วันที่: 8 กรกฎาคม 2554 เวลา:23:49:17 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
yokieboy
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
+++ I LOVE ROCK MUSIC +++
+++ I LOVE MOVIE +++
+++ I LOVE COOKING +++
+++ I LOVE THE KING +++
***THANK YOU TO SEE MY BLOG***
yokieboy
Webmaster - BlogGang
[Add yokieboy's blog to your web]
เช็คmail ที่ hotmail.com
ค้นหาอะไรก็เจอที่ google.com
ชมคลิปvdoมากมายที่ youtube.com
เวปสาระ บันเทิง มากมาย pantip.com
ตรวจผลรางวัลฉลากกินแบ่งรัฐบาล
เวปแห่งการแบ่งปัน 4shared.com
ซื้อบัตรคอนเสิร์ต thaiticketmajor.com
Bloggang.com