กระแสความนิยม Food Truck หรือ ร้านอาหารเคลื่อนที่ มีเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ดังที่นิตยสารด้านวิเคราะห์การตลาด IBISWorld ใน Los Angelis วิเคราะห์อุตสาหกรรมร้านอาหารเคลื่อนที่มีแนวโน้มเติบโตถึงปีละ 8.4 เปอร์เซ็นต์ ในรอบ 5 ปี ด้วยไลฟ์สไตล์ของคนเมืองที่ต้องการความสะดวกรวดเร็ว หรือการเพิ่มจำนวนของ Generation Walk ที่ต้องการชีวิตง่ายๆ แต่มีสไตล์ เหมือนคุณสามารถหยิบฮอตดอก ขี่จักรยาน แล้วพักกินตรงสี่แยกไฟแดงเมื่อไรก็ได้ และกระแส Food Truck ในไทยก็เริ่มได้รับความสนใจไม่น้อยเช่นเดียวกัน จึงไม่น่าแปลกใจที่ทุกวันนี้เราจะเห็นเจ้ารถขายอาหารเคลื่อนที่นี้ให้บริการกันหลากหลายจุดทั่วกรุงเทพมหานคร ในช่วงสุดสัปดาห์มีงานรวมตัวร้านอาหารสไตล์ Food Truck อย่างยิ่งใหญ่เป็นครั้งแรกในงาน เทศกาลอาหารและดนตรี Flavor Food Fest ครั้งที่ 1 ที่ลานจอดรถโครงการ Warehouse 26 ฝั่งตรงข้าม K Village ซึ่งรวมเอาความอร่อยของอาหารและความเพลิดเพลินของดนตรีมาให้บริการทุกคนได้ใช้เวลาช่วงวันหยุดกันอย่างสุขสันต์ ในวันเสาร์ที่ 31 มกราคมและอาทิตย์ที่ 1 กุมภาพันธ์ ตั้งแต่เวลา 15.00 - 22.00 น. โดยงาน FLAVOR Food Fest นี้เป็นงานเทศกาลอาหารและดนตรี ที่รวบรวมนำร้าน Foodtruck ร้านอาหาร และร้านขนมเทรนดี้ทั่วกรุงเทพฯ อย่างเช่น Foodstop, Summer Street, Surface, CHU, Crumb ฯลฯ อีกกว่า 30 ร้านค้ามาให้ผู้ที่มาร่วมงานชิมและอิ่มหนำสำราญกัน ในบรรยากาศความสนุกสานแบบชิลของดนตรีแนว Soul / Funk / Jazz ที่จะมีดีเจชั้นนำของเมืองไทยและต่างประเทศ อาทิ DJ Sarasaและ Live Saxophone, Quay Record และ Kevin Trio Band พร้อมความบันเทิงอีกมากมาย สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมของงานนี้ได้ที่ โทรศัพท์ 08-6989-5541, 08-1556-6440
|