ท่องเที่ยว ... พาไปซื้อขาหมูลำปลายมาศ เมื่อวานเป็นวันเสาร์ ปกติต้องเป็นวันออกกำลังกายประจำอาทิตย์ แต่เพื่อน ๆ ต่างติดภารกิจ เราก็เลยต้องหาภารกิจให้ติดด้วย โดยไปตามหาขาหมูอร่อย ... ขาหมูลำปลายมาศ ในแต่ละอำเภอ ในประเทศไทยมักจะมีอาหารประจำถิ่นอยู่เสมอ เช่น ไก่ย่าง ... ท่าช้าง ท่าเยี่ยม หนองกี่ หนองแมว เขาสวนกวาง วิเชียรบุรี ห้วยทับทัน ห้วยแถลง ลำปลายมาศ เป็นต้น ขาหมู หมั่นโถว ... หมู่บ้านสันติชนต่าง ๆ ทางภาคเหนือ ขาหมู ... แถบอิสานใต้ที่เรารู้จักมานานมี ขาหมูนางรอง ( ร้านลักษณา กับจิ้งนำ ) ขาหมูหินดาด ( ห้วยแถลง ) ขาหมูที่ศรีสะเกษ ( สันติโภชนา ถนนเขาพระวิหาร ) และที่จะไปทานวันนี้คือ ขาหมูลำปลายมาศ ที่พรรคพวกเราลงความเห็นกันว่าอร่อยที่สุด อำเภอลำปลายมาศ อยู่ห่างจากโคราชราว 90 กม. ขาไปใช้เส้นทางที่ตัดตรงไปตัวจังหวัดบุรีรัมย์ ขากลับวกลงไปที่นางรอง ... อำเภอนางรองมีที่เที่ยวคือปราสาทเมืองต่ำ และปราสาทพนมรุ้ง และยังสามารถตัดไปคาสิโนที่ช่องจอมได้ ... จากนางรองใช้เส้นทางโชคชัย - เดชอุดม กลับมาโชคชัย โคราช ออกจากโคราช ไปทางตะวันออก จากแยกหัวทะเลไป ถนนสายนี้คือ ถนนเพชรมาตุคลา สะพานขามทางรถไฟ ... ตอนนี้รถไฟอยู่ขวามือเรา ก่อนข้ามสะพานข้ามแม่น้ำมูลที่ท่าช้าง มีด่านตรวจ ข้ามสะพานข้ามน้ำมูล ถนนที่เลยจากสนามบินโคราช จะเป็นสองเลน ไม่มี่ไหล่ถนน มีรถบรรทุก และอีแต๋นเยอะ ต้องขับใจเย็นหน่อย ก่อนถึง อ. จักราช ( อ่านว่า จั๊ก-กะ-หลาด เด้อพี่น้อง ) มีศูนย์มีชัย ... ศูนย์มีชัยจะมีโรงเรือนที่ให้เช่าทำโรงงาน ที่นี่ก็มีไก่ย่างดังชื่อ " ไก่ย่างช้างเหยียบ " เราว่ามันคงจิแบนเนาะ เพราะไก่บ้าน จะผอม เวลาย่างจะแบนอยู่แล้ว ให้ชมความกว้างของถนน จากจักราชเราจะข้ามทางรถไฟอีกที ทางรกไฟเลยมาอยู่ซ้ายแล้ว ทางสูงมาก แยกต่อไปคือ หินดาด อ. ห้วยแถลง ที่นี่จะมีทางแยกไปพิมาย และมีโรงงานน้ำตาลพิมาย ทำให้ช่วงตัดอ้อย จะยิ่งสาหัสจากรถอ้อย ... ขยายถนนได้แล้วเนาะ และมีขาหมูหินดาด อยู่ซ้ายมือ ... กำลังซิ่งเลย แวะเข้าห้วยแถลง ... อ่านว่า ถะ-แหลง คำว่า “แถลง”สันนิษฐานมาจากคำว่า “แถล” ซึ่งเป็นภาษาถิ่นอิสาน แปลว่า ลาดเอียง เช่น แถล+ขึ้น หมายถึง ลาดขึ้น แถล +ลง หมายถึง ลาดลง ทางเข้าถนนเป็นหลุมเป็นบ่อ ห้ามซิ่งเด็ดขาด เดี๋ยวจะว่าไม่เตือน เลี้ยวขวา แล้วก็เลี้ยวซ้าย ก็ไปเจอสถานีรถไฟโดยบังเอิญ ... สรุปก็ หลงไปหลงมาก็เจอสถานีรถไฟ อาหารขึ้นชื่อของที่นี่ ก็ไก่ย่าง ... ก็เห็นว่าไก่ย่างก็จะมียี่ห้อด้วย มรดกแม่ ... ไก่ย่างห้วยแถลง สูตรดั้งเดิมยายพร ผ่าน โรงเรียนอนุบาลมณีราษฏร์คณาลัย ห้วยแถลง ตึกสวย วนมาออกทางหลวงเพื่อไปลำปลายมาศต่อ พอเข้าเขต ลำปลายมาศ ... บุรีรัมย์ ทางหลวงกำลังขยาย บางช่วงก็เสร็จแล้ว สะพาน ที่ลำปลายมาศ รถจะเดินทางเดียวหลายสาย จะไปสถานีรถไฟซึ่งอยู่ซ้ายมือ แต่เราหลงไปตามวันเวย์ให้ไปขวา เลยต้องไปอ้อมสถานีรถไฟ กลับไปทางหน้าสถานี ... ร้านขาหมูอยู่หน้าสถานีรถไฟ เลียบหลังสถานี ตำแหน่งเป็นแบบนี้ จอดรถที่ร้านขาหมู แล้วมองมาที่สถานีรถไฟ ผ้าใบน้ำเงินขวามือ ใกล้เสาหม้อแปลงไฟ คือก๋วยเตี๋ยวผัก อดไหมเนี่ย ... ร้านปิดประตูม้วนครึ่งหนึ่ง ถ้ายจาน ตู้ ไม่เหมือนเปิด ปรากฎว่าปกติวันพระเขาจะหยุดให้พนักงานพัก แต่มีขายให้ห่อกลับบ้าน ที่เห็นในอ่างสเตนเลส มีคนสั่งไว้ เขาก็ตัก แล้วแช่ในน้ำแข็ง เพื่อเตรียมฟรีซ ขาเล็ก ( ขาหน้า ) 180 ขาใหญ่ ( ขาหลัง ) 200-220 จะมีสามท่อน คือ คากิ ข้อถัดมา และต้นขา เราซื้อขาเล็กมา เพราะเพื่อนว่าขาเล็กหรือขาหน้าเนื้อจะนุ่มกว่าขาหลัง เมื่อเขาไม่ขายข้าว ... เห็นร้านก๋วยเตี๋ยวผักคนเยอะดีก็เลยแวะ วุ้นเส้นหมู 25 บาท หมี่น้ำเนื้อ 25 บาท ถ้าพิเศษ 30 บาท รสชาติก็อร่อย แต่จะยังไงก็ต้องปรุง มุมตรงข้าม เป็นไก่ย่างนายอึ้ง ... เพื่อนบอกว่าเป็นต้นตำรับของไก่ย่างท่าช้าง ไม่ยืนยันนะคะ เพื่อนเล่าให้ฟัง กลับออกมาทางอำเภอชำนิ นามีตอซังข้าว หน้าอำเภอชำนิ เขาจอดซื้อ มะพร้าวกัน ... ของเด่นของนางรอง ... มะพร้าวเผา ใกล้เมืองนางรอง ขวามือ มี อ่างเก็บน้ำหนองทะลอก แถวนี้จะมีรีสอร์ท ร้านอาหารหลายแห่ง แม้กระทั่ง ตะวันแดง ณ นางรอง ถึงแยกนางรอง เราเลี้ยวขวาเพื่อกลับโคราช ผ่าน อ. หนองกี่ ที่นี่ก็ขายไก่ย่าง ตรึม ผ่าน อ . หนองบุญมาก จ. นครราชสีมา ทางจะตรงมาก สงสัยจะหลับใน ที่นี่เขาดังคือ ขายต้นเฟื่องฟ้ากระถาง รูปมัวมากเลยนะคะ แต่ก็ครึ้มฟ้าครึ้มฝนค่ะ ระหว่าง หนองบุญมากไปโชคชัย จะที่โรงเลี้ยงไก่ของซีพี เพื่อนว่าใหญ่ที่สุดในเอเชียอาคเนย์ ระหว่างทางก็มี ไก่ย่างขาย ไก่ย่างท่าเยี่ยม ร้านนี้ก็ดังมานาน ... ติดกันก็ไก่ย่างอาก๋ง วังเฟื่องฟ้า ( ทำให้คิดว่าวังเฟื่องฟ้ามาจากที่แถวนี้เด่นที่เฟื่องฟ้าหรือเปล่า ... ไม่ยืนยันนะคะ แค่คิดเองเล่น ๆ ) ขาหมูหินดาด ก็มาเปิดที่นี่ด้วย เลี้ยวซ้ายเข้าโชคชัย ... โชคชัยข้าวมันไก่ พามาชมร้านดังถึงถิ่น บึงกระโทก อ.โชคชัย จบด้วยภาพสี่แยกโชคชัย ข้างหลังเราคือตัวอำเภอโชคชัย เลี้ยวขวาไปเดชอุดม อุบลราชธานี เลี้ยวซ้ายไป อ. ปักธงชัย อ.สีคิ้ว ตรงไปเข้าโคราช   Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2554 55 comments Last Update : 12 ธันวาคม 2554 10:43:49 น. Counter : 9953 Pageviews. Share Tweet

ตามาเที่ยวครับพี่ตุ๊กครับ รถติดฟิล์ม ภาพออกมา สบายตาดีจังครับ ช่วงนี้ป้าแหลมมะอยู่ เห็นอะไร ก็น่ากินหมดแหละ แฮ่ๆ   โดย: มนุษย์ต่างดาว..ผมยาว..ปากหวาน.. (เป็ดสวรรค์ ) 27 กุมภาพันธ์ 2554 15:38:02 น.

วันนี้ขยันอัพบล็อกจังเลย ขาหมูธรรมดาๆ ป้าแอ๊ดไม่ชอบหรอก ชอบกิน คากิ อ่ะ   โดย: addsiripun 27 กุมภาพันธ์ 2554 15:39:03 น.

อื้อหือ...ปี้ตุ๊กครับ หันขาหมูแล้วหิวข้าวเลยครับ 5555 ตรงหนังนั่นผมจองเน้อครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 27 กุมภาพันธ์ 2554 15:54:16 น.

ภาพจุใจมาก ดูเต็มอิ่ม เหมือนกับว่าได้ไปเที่ยวด้วย แต่ไม่ได้กิน   โดย: ปรานทยา IP: 61.90.23.138 27 กุมภาพันธ์ 2554 16:00:40 น.

สวัสดีวันหยุดสุดสัปดาห์ครับ ..... ไม่ต้องไปชิมเองก็เชื่อครับว่าขาหมูเจ้านี้อร่อยจริง ไม่อย่างนั้นคุณตุ๊กคงไม่ลงทุนเดินทางไปไกลกว่า 90 กิโลเมตรเพื่อไปชิมถึงที่หรอกใช่ไหมครับ .....   โดย: NET-MANIA 27 กุมภาพันธ์ 2554 16:18:25 น.

ไก่ย่างนายอึ๊ง เป็นไก่ย่างยาจีนเวลากินจะมีกลิ่นหอมยาจีนนิดๆแต่อร่อยมาก ค่ะ   โดย: คนลำปลายมาศ IP: 1.47.198.49 27 กุมภาพันธ์ 2554 16:21:29 น.

ไก่ย่างนายอึ้ง ไม่เหลือให้ชิมซักตัวเลยค่ะ แค่เที่ยงเองนะคะ   โดย: tuk-tuk@korat 27 กุมภาพันธ์ 2554 16:27:57 น.

ว๊าววววววว .. เพื่อนก็ลำปลายมาศ ..ไม่เห็นจะพาเราไปกินซักที 5555 บล็อกนี้ .. สุดยอด อาหาร+เดินทางเลยค่ะ ละเอียดชัดเจน อิอิ ปล.พี่ตุ๊กจะเลือกห้องไหนดีคะ .. แวะพักได้เน้อ ค่ะ ^^   โดย: star_paradise 27 กุมภาพันธ์ 2554 17:45:24 น.

เรื่องหาของอร่อย คุณตุ๊กนี่สามารถจริงๆ ไกลแค่ไหน ถึงไหนถึงกัน ขาหมูติดมันก็ของโปรดค่ะ กระเทียมพริกขี้หนูแกล้ม อร่อยซู๊ดๆ แถวๆบ้านก็มีขาหมูจุฬา แยกสาขามาจากสามย่านค่ะ เป็ดย่างบางเลน ยกให้โกเท้ ส้มตำต้องยกให้ไก่ย่างบุรีรัมย์ ต้มแซ่บอร่อยสุดๆ แอมอร   โดย: peeamp 27 กุมภาพันธ์ 2554 17:58:16 น.

เห็นขาหมูแล้วเชื่อว่าอร่อยแน่ๆ สงสัยว่าทำไมไม่ให้กระเทียมสดมาด้วยแบบนี้ไม่ครบสูตร ปล.เสียใจกับครอบครัวเพื่อนคุณตุ๊กด้วยนะครับ โรคนี้กำลังใจของคนป่วยสำคัญที่สุด   โดย: ลุงแอ๊ด 27 กุมภาพันธ์ 2554 18:12:44 น.

ตามพี่ตุ๊กไปหม่ำขาหมูด้วยคนจ้ะ แต่ที่ชอบที่สุดนี่ก็นั่งรถชมวิ่งสองข้างทางไปเรื่อยๆ ทิปนี้มีความรู้สึกเหมือนพี่ตุ๊กพาเที่ยวแถวๆบ้านเลยค่ะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 27 กุมภาพันธ์ 2554 18:21:35 น.

หวัดดีวันหยุดครับคุณตุ๊ก... เข้ามาเก็บข้อมูลไว้.... วันนี้ไปช่วยงานการกุศล ชิงถ้วย นต.กำธน องค์มนตรี จัดที่เขื่อนอุบลรัตน์.. คนเยอะมาก..เล่นไปหยุดไป Shot Gun 900 น กว่าจะเสร็จ 1600 น. รอนาน ไม่ต่อเนื่อง เลยออกทะเลตามเดิม...555   โดย: wicsir 27 กุมภาพันธ์ 2554 18:25:03 น.

แวะชมการเดินทางไปชิมขาหมูเขตอีสาน ขับรถวนเป็นวงกลมเลยนะเนียะ ถ้าออกจากโคราชไป เคยชิมแต่ขาหมูหินดาดที่ข้ามทางรถไฟที่มีรูปปั้นหมูตัวใหญ่นั่น ทางลำปลายมาศแอบลุ้นเหมือนกันคิดว่าแต่ร้านเค้าปิดเนอะ พอผ่านลำปลายมาศมาคุณตุ๊กไม่ได้แวะเข้าเมืองบุรีรัมย์เหรอครับ ถ้าไปทางประโคนชัย ก็ยังพอมีกระยาสารท กับกุ้งจ่อมประโคนชัย พอมาทางนางรองก็ มีขาหมูนางรอง ไล่ไปเรื่อยตามไหล่ทางก็จะมี ไก่ย่างหนองกี่ และอีกหลายที่ ที่การันตีด้วยรายการทีวีอันหลากหลาย ตะลอนทัวร์แบบนี้น่าสนุกดีจัง แต่เรา เห็นอากาศร้อนๆทำเอาไม่อยากออกไปใหนเลย   โดย: pragoong 27 กุมภาพันธ์ 2554 19:03:31 น.

ตามมาเที่ยวด้วยคนค่ะ.. จริง ๆ อยากตามไปชิมด้วย เพราะดูหน้าตาของอาหารแต่ละอย่างที่คุณตุ๊กเอามารีวิวหน้าบล้อกแล้ว น้ำลายไหลอย่างแรง อิอิ.. สวัสดียามค่ำนะคะ..   โดย: i'm not superman 27 กุมภาพันธ์ 2554 19:19:57 น.

ท้องถิ่นดินแดนอีสานเป็นที่อยากเที่ยวอยากไปครับ ทุกถิ่นที่มีเสน่ห์อยู่ทุกตรอกซอกมุม น่าอยู่จนพวกฝรั่งมังค่ามาใ้ช้ชีวิตปั้นปลาย ในหลายตำบล หลายอำเภอ ขอบคุณคุณตุ๊กที่นำชมอย่างสม่ำเสมอ   โดย: Insignia_Museum 27 กุมภาพันธ์ 2554 19:24:22 น.

โดย: หยุดนิ่ง 27 กุมภาพันธ์ 2554 20:00:58 น.

ขาหมูเป็นอาหารที่ต้องติดเบรกกิน ไม่งั้นไม่ยอมหยุด ห้านั่น โม้ให้ครึ้มๆไปงั้น แค่หนึ่งยัง ว่าจะมาขอให้ช่วยหา เหอๆ   โดย: nulaw.m 27 กุมภาพันธ์ 2554 20:47:26 น.

สวัสดีคุณตุ๊กค่ะ จริงๆ ก็กินข้าวเย็นแล้วน่ะ... แต่พอเห็นขาหมูแล้วหิวเลยล่ะ^^   โดย: namfaseefoon 27 กุมภาพันธ์ 2554 21:19:36 น.

เหมือนขาหมูที่กินแถวบ้านเลย พอมาเจอขาหมูเปื่อยๆ ที่กรุงเทพก็งงเล็กน้อย แต่ก็อร่อยไปคนละแบบอ่ะ ว่าแต่มาไกลนะเนี่ย   โดย: VET53 27 กุมภาพันธ์ 2554 21:58:52 น.

ตามมากินขาหมูด้วยคนครับ เห็นถนนแล้วราดยางเรียบกริ๊บแล้วชอบมาก อย่างนี้แหล่ะที่คนชอบขับรถต้องการที่สุด   โดย: หมุนตามไมล์ 28 กุมภาพันธ์ 2554 0:00:18 น.

ขออนุญาติคลิกผ่านเส้นทางการเดินทาง ตามเข้ามาดูขาหมูอย่างเดียว ชอบหม่ำขามหูมาก เห็นแล้วงี๊ดๆตอนดึกๆ   โดย: Tick Juntavaro 28 กุมภาพันธ์ 2554 0:47:05 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตุ๊ก   โดย: กะว่าก๋า 28 กุมภาพันธ์ 2554 5:58:05 น.

เส้นทางนี้คุ้นเคยมาก ทางไปบ้านเรานะเนี่ย   โดย: redclick 28 กุมภาพันธ์ 2554 6:27:30 น.

ทักทายสวัสดีกับคุณตุ๊กยามเช้าครับ เมื่อวันเสาร์ได้ไปเชียงดาวมาครับ มีขาหมูเชียงดาวอยู่บนโต๊ะเหมือนกัน ไม่ได้ทาน และก้ยังไม่ได้ถ่ายภาพมาให้ชมกันอีก แบบว่านั่งทานโต๊ะเดียวกับผู้ใหญ่ก็แบบนี้ล่ะ ผู้น้อยก็ทำอะไรไม่ได้อย่างที่ตั้งใจเลย ไม่ได้ทานไม่เท่าไร แต่ดอถ่ายภาพมาแบ่งกันชมนี่สิ จะได้ไปอีกครั้งเดือนหน้า สงสัยซ้ำรอยเดิมแน่ๆ แต่คราวหน้าเตรียมหาลู่ทางไว้แล้ว หวังว่าคงจะได้ภาพกลับมาให้ชมกันครับ   โดย: ถปรร 28 กุมภาพันธ์ 2554 6:51:14 น.

ส่งท้ายเดือนกุมภาพันธ์ด้วยความสุขค่ะ   โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 28 กุมภาพันธ์ 2554 6:55:44 น.

ขวัญชอบที่นี่นะคะพี่ตุ๊ก ชอบโคราช มากๆๆ ไม่รู้ว่าเพราะอะไร มีความรู้สึกว่าผูกพันธ์ ^^ ขวัญไปไหว้ย่าโม มา 4 ปี ติด กันแล้วค่ะ ไปมาแต่ละครั้ง รู้สึกดีมากๆๆค่ะ ^^ ขาหมูนี่น่าทานจังเลยนะคะ   โดย: kwan_3023 28 กุมภาพันธ์ 2554 7:17:59 น.

เห็นขาหมูแล้วน้ำลายจะไหล ของโปรดเลยนะนั่น   โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร 28 กุมภาพันธ์ 2554 9:42:27 น.

ตามมาเที่ยวด้วยครับ   โดย: Kavanich96 28 กุมภาพันธ์ 2554 10:36:11 น.

ติดรถคุณตุ๊กไปแอ่วโตยคนค่า อูวว ขาหมูหนูอยากทานจังค่ะ แต่ช่วงนี้ต้องฟิตลดน้ำหนักเจ้าค่ะ ฮึบๆ   โดย: numainew 28 กุมภาพันธ์ 2554 10:41:27 น.

สวัสดีตอนใกล้ๆเที่ยงค่ะคุณตุ๊ก ตามมาลำปรายมาศแล้วค่ะ ตามตั้งแต่แรกเลยค่ะ หลงทางก็หลงกะเขาด้วย อิอิ สุดท้ายก็ได้ทานขาหมูแล้ว เย้ๆๆ ขอบคุณนะคะ   โดย: phunsud 28 กุมภาพันธ์ 2554 11:13:46 น.

เชื่อเเล้วค่ะว่าตะลุยหาของหม่ำจริงๆ ถ้าได้ไปโคราชอีก ยังไงๆก็ไม่พลาด blog นี้เเน่นอนค่ะ   โดย: ellie@aggie 28 กุมภาพันธ์ 2554 11:41:41 น.

ตามไปเที่ยวด้วยครับพี่   โดย: บูรพากรณ์ 28 กุมภาพันธ์ 2554 12:30:18 น.

เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย เที่ยงกว่านิดหน่อยเดี๋ยวออกไปหาอะไรกินดีกว่า ขาหมูนี่เวลาสั่งต้องหนังกับมันฮ่าๆอร่อยสุด ไก่ย่างก็น่ากินครับ   โดย: ลุงกล้วย 28 กุมภาพันธ์ 2554 12:33:24 น.

โหซะอย่างไกลเลยค่ะ มิเองก็เหมือนกัน เวลากลับบ้านที่จันทบุรี แต่ไปหาของกินไกลกันถึงระยองทีเดียวเชียวค่ะ 555 ข้ามจังหวัดกันไปเลย   โดย: nompiaw.kongnoo 28 กุมภาพันธ์ 2554 12:59:07 น.

มีญาติอยู่บุรีรัมย์ เขามักซื้อมาฝาก ชอบกินเหมือนกันค่ะ   โดย: chantibha 28 กุมภาพันธ์ 2554 13:33:01 น.

มาเที่ยวลำปลายมาศด้วยคนค่ะ ขาหมูน่ากินมากเลยค่ะ เที่ยวแบบนี้สนุกดีนะคะได้เห็นอะไรข้างทางด้วย ขับไปเรื่อยๆ ดีจังเลยค่ะ มัความสุขนะคะคุณตุ๊ก   โดย: LoveParadise 28 กุมภาพันธ์ 2554 13:39:15 น.

^ ^ พิมพ์ผิด ขอโทษนะคะ''มีความสุขนะคะคุณตุ๊ก''   โดย: LoveParadise 28 กุมภาพันธ์ 2554 13:41:40 น.

พรุ่งนี้จะยกโขยงไปกินขาหมูร้านป้าแต๋ว วัดสระบัวเกลื่อนแทนไปก่อน แกว่าจะเปิดขายหลังแผลผ่าตัดหายดี เดือน มี.ค.   โดย: ภาคภูมิ(dentz metal) IP: 182.53.111.245 1 มีนาคม 2554 13:50:00 น.

นึกชื่อร้านอยู่ตั้งนาน ที่ขายก๋วยจั๊บใช่ไหมคะ   โดย: tuk-tuk@korat 1 มีนาคม 2554 19:00:53 น.

ที่ขายก๋วยจับด้วย ใช่ครับ นี่อีกครึ่งชั่วโมงก็จะไปทานกันแล้ว แต่ก็นึกถึงพะโล้ใส้หมูโรจน์โภชนาขึ้นมาตะหงิดๆ หิว.....แว๊ววววว   โดย: ภาคภูมิ(dentz metal) IP: 125.26.87.102 2 มีนาคม 2554 11:31:44 น.

ตามมาเที่ยว ดูไกลมาก กว่าจะได้รับประทานขาหมู คุณตุ๊กขยันเที่ยวจริง ๆ ปกติออกกำลังประเภทไหนครับ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 2 มีนาคม 2554 13:06:00 น.

คุณหมอตุ๊กออกกำลังด้วยการยกแก้วเบียร์ไงละครับ แต่การขับรถระยะไกลๆก็ถือเป็นการออกกำลังกายได้เหมือนกัน แต่มันเผาผลาญแคลอรี่ได้น้อยเพราะอยู่ในท่านั่งขดงอข้องอขิง โกงโก๊ะกงโก้ย คนทั่วไปไขมันจึงมักไปกองอยู่ที่พุงกันเนอะ   โดย: ภาคภูมิ(dentz metal) IP: 125.26.87.102 2 มีนาคม 2554 15:39:18 น.

โดย: tuk-tuk@korat 3 มีนาคม 2554 12:53:52 น.

ยืนยันว่าไก้ย่างนายอึ้งเป็นต้นตำหรับของไก่ย่างในโคราช เพราะเจ้าของไก่ย่างท่าช้างเคยมาทำงานเป็นลูกมือร้านนายอึ้งครับ   โดย: คนลำมาศ IP: 119.160.223.101 13 มิถุนายน 2554 15:57:55 น.

เมื่อ30กว่าปี เคยไปกินขาหมูที่นางรอง อร่อยมาก คิดว่าจะลองไปชิมที่ลำปายมาศดู ขอบคุณครับที่แนะนำ   โดย: จรูญ น้อยศรี คนไกลบ้าน ศิษย์ ศ.ว.ก. IP: 171.4.27.156 13 กันยายน 2554 18:34:33 น.

ยามนี้พรรคพวกชอบขาหมูลำปลายมาศที่สุดค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 13 กันยายน 2554 19:38:11 น.

อุตสาห์อดของมันๆมาตั้งนาน เจอแนะนำดีๆแบบนี้ สงสัยตบะแตกแน่..นานๆทีไม่ว่ากันเนาะ เดี๋ยวค่อยมาลดกันทีหลัง..ขอขอบคุณ คุณตุ๊ก และทุกๆท่านที่แนะนำครับ   โดย: จรูญ น้อยศรี ศิษ์เก่า ศ.ว.ก คนหัวรถ IP: 27.130.96.254 17 กันยายน 2554 16:29:43 น.

วันพุธ ที่ 28 มีนาคม 2555 ผมได้ไปซื้อไก่ย่างท่าช้าง อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.นม พอดีขับรถพ่านจะไปอ.จักราช (ปกติก็ซื้อทานบนรถอยู่บ่อยๆครับ) แต่วันนี้ซื้อไป 4 ตัว เอาตัวใหญ่สุดในร้านเลย เอาไปเป็นของฝากคณะผู้อำนวยการโรงเรียน 3 ท่าน และทานเองกับเพื่อนครู 1 ตัว ผลปรากฏว่า ไก่มีกลิ่นบูดครับเป็นยางเหนียวๆ ยูด ด้วยโอ้ย!....ผมเสียความรู้สึก เสียดายตังค์แต่ที่สำคัญกว่านั้นท่านผอ.ที่ผมนำไปฝากท่านนี่...สิครับ...ท่านจะมองผมเป็นคนยังงัย?...เอาของเสียมาให้ท่าน.....อยากให้ทางร้านช่วยแก้ไขคุณภาพ อย่าเอาของเก่าที่เหลือขายข้ามวัน นำมาขายอีกน่ะครับ.....ขอบคุณมาก   โดย:  Prawit 2513@hotmail.com IP: 202.29.231.76 30 มีนาคม 2555 9:03:03 น.

ทางร้านต้องปรับปรุงด้วยเพราะนี่ขนาดเป็นร้านต้นตำรับปล่อยให้เป็นอย่างนี้ได้อย่างไร ชื่อเสียงที่ทำมาหลายสิบปี   โดย: tuk-tuk@korat 30 มีนาคม 2555 9:34:21 น.

มายืนยันด้วยคนค่ะ ว่าร้านไก่ย่างนายอึ้งเป็นต้นตำรับของไก่ย่างท่าช้างจริงๆพ่อเราก็เคยเล่าให้ฟังว่าเค้าของร้านไก่ย่างท่าช้างเคยทำงานที่ร้านไก่ย่างนายอึ้ง แต่ร้านไก่ย่างนายอึ้งเค้าไม่ไ้ด้เปิดให้กินที่ร้านหรอกนะคะ ส่วนมากจะซื้อกลับบ้านหรือเป็นของฝาก ถ้าอยากทราบข้อมูลสามารถไปถามอากง(อากงยู๋)ร้านไก่ย่างหรือเจ้าของร้าน(ลูกชายอากง)ก็ได้ ไก่ย่างยาจีนของแท้ ทำโดยคนเชื้อสายจีนนะคะ อิอิ ฟันเฟิร์ม!!   โดย: คนบ้านติดร้านไก่ย่าง IP: 101.51.174.188 21 กรกฎาคม 2555 14:00:16 น.

ตอนนี้มีร้านก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยรสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนใครในลำปลายมาศ อยุ่ไม่ไกลจากร้านไก่ย่างนายอึ้ง หรือถามร้านไก่ย่างนายอึ้งก็ได้เพราะเจ้าของร้านมาแวะทานเกือบทุกวัน ชื่อร้าน "ก๋วยเตี๋ยวดีเจ" ตั้งอยุ่หน้าห้องเสื้อหมาย เพราะเขาเป็นดีเจชื่อดังในลำปลายมาศเลยแหละครับ ลองแวะไปชิมดู หรือถามคนแถวนั้นก็ได้ว่าร้านก๋วยเตี๋ยวดีเจสมหมายไปทางไหน คนแถวนั้นเขารู้จักกันหมดครับ มีเมนูหลากหลาย ทั้งหมูทั้งทะเล ยกเว้นเนื้อวัวนะครับ เพราะได้ข่าวมาว่า เจ้าของร้านไปไถ่ชีวิตโคกระบือมาเลย งดขายเนื้อครับผม ลองแวะไปชิมดูนะครับ ใครที่แวะไปทานแล้ว ต้องกลับไปอีกแน่นอน สูตรนี้ได้มาจากคุณตาของเจ้าของร้าน ไม่ได้ซื้อสูตรมาจากไหน รับรองครับอร่อยติดปากแน่ๆ ส่วนด้านในร้านก็จะรับตัดเสื้อผ้าไหมครับ โดยช่างผืมือดี ก็คือดีเจสมหมายอีกแหละครับ คือร้านก๋วยเตี๋ยวนี้เขาเปิดกับน้องสาวเขาหนะครับ เลยทำได้หลายอย่าง ไปครับแล้วจะไม่ผิดหวัง สำหรับคอก๋วยเตี๋ยว   โดย: คนลำมาศ IP: 110.49.249.27 20 กุมภาพันธ์ 2556 15:18:22 น.

จริงๆค่ะ เราไปกินมาแล้ว ร้านก๋วยเตี๋ยวดีเจ อร่อยทุกอย่างจริงๆ ตอนแรกก็คิดว่าแค่ร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วๆไปใครๆก็ทำขายได้ วันนั้นผ่านไปเห็นคนยืนรอเยอะมาก เลยลองแวะชิมตอนเย็นกับแฟน แฟนเรากิน 2 ชามแหนะ ชามแรกน้ำตก ชามที่สอง ต้มยำทะเล เราก็ตักมาชิมตอนไม่ปรุง อร่อยมากค่ะ ส่วนเรากินเย็นตาโฟ ราคาก็ไม่แพง แค่ 30 ชาม ไม่ว่าจะเป็นหมูหรือทะเล ขนาดเคยกินร้านผักสดมาแล้วนะ ตอนนี้ต้องหยุดกินก่ิอน เพื่อมากินร้านก๋วยเตี๋ยวดีเจ กินแล้วติดใจค่ะ อยากกลับไปกินอีก มันหอมอร่อยติดใจจริงๆ ใครอยุ่ใกล้ๆก็แวะไปชิมกันนะคะ อย่าเพิ่งเชื่อที่เราบอก   โดย: หมูชอบกิน IP: 110.49.235.79 26 กุมภาพันธ์ 2556 14:45:55 น.

ยอมรับว่าอร่อยจริงๆครับ.ทั้งขาหมู.และไก่ย่าง ..ชิมมาแล้วเด้อ..ซิบอกไห่   โดย: แจ็ค IP: 124.121.232.23 2 มิถุนายน 2556 20:48:33 น.

อย่าลืมถ้าไปถึงลำปลายมาศยังมีอีกอย่างที่ยั้งไม่ได้พูดถึงคือไก่ย่างนายอึ้งหน้าสถานีรถไฟลำปลายมาศอร่อยมาก ลองชิมดูอร่อยมาก จากหนุ่มเมืองชล คนลำปลายมาศ (prasith_khonprem@hotmail.com)   โดย: PP IP: 115.67.197.53 18 มิถุนายน 2556 0:59:47 น.

ร้านเพื่อนผมเองครับ อร่อยจริง ส่งมาจำหน่ายในร้านดังในกรุงเทพฯด้วย   โดย: nidnoi IP: 180.183.52.73 7 สิงหาคม 2556 10:57:59 น.