Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2550
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
26 สิงหาคม 2550
 
All Blogs
 
Butter Cup Cake



tiara คนนี้มีพัฒนาการที่ดีขึ้นนะจ้ะ ทำ butter cake สูตรน้อง jumjee คราวนี้ได้สวยงามอร่ามจิตมาก เป็นเพราะใส่ cup รึเปล่าไม่รู้เลยไม่ค่อยเห็นฟองอากาศเท่าไร สูตรของน้อง jumjee ค่ะ
http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=jumjee&date=25-02-2006&group=1&gblog=9

สูตรนี้ทำได้ 15 คัพ แบบบังคับใส่พิมพ์ เพราะอบออกมาเนื้อเค้กล้นออกจากพิมพ์กระดาษนิดหน่อยค่ะ


ครึ่งนึงโรยด้วยเกล็ดชอคโกแลต อีกครึ่งไม่ได้ใส่อะไรเพราะตั้งใจจะราดบลูเบอรี่ค่ะ


ดูข้างในกัน




อันนี้เอาไปขอบคุณคุณหมอที่ดูแลป๊าน้องทัณฑ์ช่วงเป็นไข้เลือดออก ใครจะเอาไอเดียไปใช้ก็ได้นะคะ รับรองคนรับชอบแน่ๆ สูตรเขาอร่อยจริงๆ ค่ะ


ส่วนอันนี้ blueberry creamcheese pie ทำให้น้องทัณฑ์ครับ สูตรอยู่ใน blog ล่างๆ นะคะลองค้นดู


อร่อยจริงครับ เกาทัณฑ์พิสูจน์แล้ว

Video: good taste


Create Date : 26 สิงหาคม 2550
Last Update : 26 สิงหาคม 2550 20:21:54 น. 26 comments
Counter : 4759 Pageviews.

 
น่าทานทั้ง 2 อย่างเลยค่ะคุณแหม่ม
ขอ 2 ถ้วยราดบลูเบอรี่เยอะๆนะคะ


โดย: Petit Patty วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:20:23:13 น.  

 
เนื้องามดีจังเลยค่ะ คราวหน้าขอแบบซูมๆชัดๆเลยนะค๊า ไม่ได้ทำเค้กเนยมานานแล้วเหมือนกันนะนี่ สงสัยต้องไปทำกินเร็วๆนี้


โดย: เจซอง วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:20:47:41 น.  

 
น้องเกาทัณฑ์น่าร๊ากกกจังเลยค่ะพี่แหม่ม


โดย: puppadoowab วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:21:36:35 น.  

 
หอมกลิ่นเนยย.... ตามมาชิมค่ะ


โดย: dew_monamoji IP: 125.25.190.116 วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:21:36:37 น.  

 
สวัสดีครับ แวะเข้ามาหาอะไร อร่อยๆกินครับผม

น่ากินมากเลย อ้วนก็ยอมล่ะครับ...


โดย: pompier วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:21:42:19 น.  

 
na tan ka


โดย: gobsweden วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:22:03:17 น.  

 
น่ากินมากๆๆๆเลยค่ะ

แอบมาขอบคุณสูตรสปันเค้ก สูตรคุณแหม่มอร่อยมากๆๆๆเลยค่ะ ทำแล้วประทับใจมากๆๆๆเลย@^ ^@


โดย: momijimi วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:22:49:40 น.  

 
แอบมาแย่ง พ่อลูกกะของฝากคุณหมอ ซะเลยค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 27 สิงหาคม 2550 เวลา:8:16:15 น.  

 
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ พี่แหม่ม


โดย: pummy_beauty วันที่: 27 สิงหาคม 2550 เวลา:8:57:32 น.  

 
ชอบบลูเบอร์รี่ อยากกิน

พายของน้องทัณฑ์น่ากินมาก
แต่รูแบนกล่องขนมคุณหมอน่ารัก


โดย: อรินทม วันที่: 27 สิงหาคม 2550 เวลา:10:08:28 น.  

 
55..couldn't help but laugh at how Nong Tan ate the pie !!

Nice cupcakes..


โดย: pepsakoy วันที่: 27 สิงหาคม 2550 เวลา:11:48:00 น.  

 
ขอบคุณทุกคนมากค่ะที่มาเยี่ยม ช่วงนี้ถ่ายรูปในบ้านไม่สวยเลย ที่ภูเก็ตฝนตกทุกวัน แสงธรรมชาติไม่มีทำให้รูปเบลอ หากใช้แฟลตแสงก็หลอกอีก ไม่สวยเลยค่ะ

โดยเฉพาะรูปน้องทัณฑ์ ช่วงนี้มืดมัวเหมือนอารมณ์ของพ่อหนุ่มน้อย ไม่รู้เป็นไง 'รมณ์บ่จอยทู้กวัน เฮ้อ....พ่อกับแม่เหนื่อยง่ะ


โดย: tiara วันที่: 27 สิงหาคม 2550 เวลา:16:19:42 น.  

 
แวะเข้ามา ขอกาแฟดำ ถ้วยหนึ่งจ้า จะได้คู่กะ Better cake อิอิ


โดย: Oak IP: 58.64.78.237 วันที่: 28 สิงหาคม 2550 เวลา:11:45:49 น.  

 
แวะมาเยี่ยมค่า พ่อน้องทัณฑ์แข็งแรงดีแล้วใช่ไหมคะ?

ขนมน่าทานทั้งสองอย่างเลยค่ะแม่แหม่ม


โดย: หมูเหมียว วันที่: 28 สิงหาคม 2550 เวลา:14:36:35 น.  

 
เนื้อเค้กน่าทานมากเลยค่ะ ละเอี้ยดละเอียด


โดย: stard IP: 202.183.231.171 วันที่: 29 สิงหาคม 2550 เวลา:3:08:35 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะเป็นคนหนึ่งที่ชอบขนมมาก และก็ชอบจังดูแล้วยากทำให้ที่ บ้นกินมั่งจ๊ะ


โดย: คนที่ผ่านมา...ชอบ IP: 124.120.115.90 วันที่: 29 สิงหาคม 2550 เวลา:17:29:15 น.  

 
น้องโอ๊ค -- มากินที่บ้านเลยน้อง มีของว่างแบบครบเซ็ท

คุณหมูเหมียว -- ขอบคุณค่ะคุณหมอ ป๊ะป๋าน้องทัณฑ์สบายดีแล้วค่ะ พอหายป่วยก็มาเลี้ยงน้องทัณฑ์ต่อเลย ช่วงนี้ไม่รู้เป็นไง หงุดหงิดงอแงชอบกล พยายามหาสาเหตุอยู่ค่ะ

คุณ stard -- ลองเอาสูตรไปทำดูซิคะ อร่อยมาก สูตรเขาดีจริงๆ

คุณคนที่ผ่านมา...ชอบ -- ผ่านมาบ่อยๆ ก็ได้ค่ะ จะได้ชิมขนมหน้าจอไปด้วย จดสูตรเอาไปลองทำดูด้วย ยินดีที่มาเยี่ยมนะคะ


โดย: tiara IP: 125.27.154.65 วันที่: 29 สิงหาคม 2550 เวลา:20:30:57 น.  

 
น่ากินๆๆๆๆๆๆๆๆ
ชอบทั้งหมดเลยคะ
ส่งมาให้กินบ้างได้มั้ย
555
หนูน้อยเกาทัณฑ์สบายดีนะคะ


โดย: miz u so much วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:13:58:13 น.  

 
แวะมาชิม+เยี่ยมครอบครัวนู๋ทัณฑ์ๆค่ะ


โดย: ~บีส~ IP: 125.26.183.57 วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:17:11:32 น.  

 
แม่ขวัญ -- มากินกับน้องทัณฑ์เร้ววววว

น้องบีส -- ขอบใจที่มาเยี่ยมเราจ้า แบ่งขนมให้ 2 คัพ


โดย: tiara วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:21:05:27 น.  

 
น่ารักจัง อยากมีเจ้าตัวซนบ้าง อยู่กับคุณสามี 2 คน ในต่างบ้านต่างเมือง ไม่มีเจ้าตัวซนเหงาจัง เห็นแล้วฉิจฉาแม่ขวัญมีความสุขมากๆนะค่ะ


โดย: เมย์ thanapha8droxner@yahoo.com IP: 218.111.215.99 วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:12:24:26 น.  

 
เดี๋ยวเจ้าตัวเล็กก็มาค่ะ ใจเย็นๆ


โดย: tiara วันที่: 26 กันยายน 2550 เวลา:15:14:33 น.  

 
คุณแหม่มค่ะ ... ช่วยบอกระยะเวลาที่เราควรใช้ในช่วง ตีเนย ตีเนยกะน้ำตาล แล้วก็ช่วงที่เราใส่ไข่ลงไป ว่าแต่ละช่วงควรใช้เวลาตีนานแค่ไหนค่ะ ขอบคุณค่ะ


โดย: กุ๊ก IP: 58.8.225.210 วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:13:06:27 น.  

 
อีกทีค่ะ ตอนอบใช้ไฟเท่าไหร่ค่ะ


โดย: กุ๊ก IP: 58.8.225.210 วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:13:31:15 น.  

 
ก่อนตอบคุณกุ๊ก แหม่มต้องแอบจิ้ม blog น้อง jumjee นะเนี่ย เพราะลืมไปแล้วว่าใช้อุณหภูมิเท่าไร

แหม่มใช้ 160 องศาเซลเซียส ไฟล่างอย่างเดียวค่ะ ส่วนระยะเวลาในการตีแต่ละช่วงนั้น ไม่เคยจับเวลาไว้เลยค่ะ เพราะใช้วิธีสังเกตเนื้อขนมเอา ให้มันเนียนเป็นเนื้อเดียวกันนะคะ ถ้าไขมันยังจับตัวเป็นลิ่มๆ หรือบางคนเรียกว่าเป็นตะกอนอยู่ ถือว่ายังใช้ไม่ได้ค่ะ

การใช้เครื่องตีขนาดต่างกันก็จะใช้เวลาในการตีไม่เท่ากันค่ะ แหม่มมีเครื่องตีขนาด 2 ลิตรกับ 5 ลิตร รู้สึกเลยว่าถ้าใช้เครื่องตี 5 ลิตรจะใช้เวลาตีน้อยกว่าค่ะ ส่วนผสมจะเข้ากันได้เร็วกว่า

ใน blog น้อง jumjee มีวิธีทำที่ละเอียดกว่าของแหม่มเยอะเลย ลองตาม link ข้างบนไปดูนะคะ


โดย: tiara วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:14:54:47 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะคุณแหม่ม ได้เรื่องยังงัย จะมาบอกค่ะ


โดย: กุ๊ก IP: 58.8.136.213 วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:21:11:48 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

tiara
Location :
ภูเก็ต Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 364 คน [?]




blog นี้ตั้งใจทำขึ้นเพราะต้องการให้ความรู้เรื่องการทำขนมอบเป็นวิทยาทานแก่คนทั่วไป ส่วนเรื่องลูกเป็นพื้นที่สำหรับเก็บบันทึกไว้ให้เกาทัณฑ์ และจะมีโฆษณางานเขียนของ tiara อีกเล็กน้อย หากสิ่งใดเป็นประโยชน์ในการนำไปปรับใช้ก็ยินดีที่จะแบ่งปันค่ะ

ปล. tiara ไม่ได้เปิดสอนคลาสชงกาแฟสดและทำเบเกอรี่แต่อย่างใด ความรู้มีอยู่ใน blog สามารถเรียนฟรีได้เลยค่ะ ^^
ผลงานของ tiara

...เรื่องยาว...

...เรื่องสั้น...

"จอมยุทธ์ผู้ตามหาหงส์ขาว"
"Don't read my mind!"
"ลิลลี่สีขาวกับสาวน้อยของผม"
"หนุ่มรับเหมากับสาวแบรนด์เนม"
Friends' blogs
[Add tiara's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.