Bloggang.com : โอน่าจอมซ่าส์ : 🍃มะเขือม่วงยัดไส้เอลฟาเบตินี🍃

🍃มะเขือม่วงยัดไส้เอลฟาเบตินี🍃

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ

เมื่อวานนี้เปิดตำราอาหารทำ ผลออกมาก็อย่างที่เห็นตามรูปนะคะ

ถ้าถามว่ารสชาดเป็นอย่างไร ก็อร่อยไปอีกแบบหนึ่งค่ะ

ได้ความหอมของซอสและรสชาดความหวานของพริกระฆัง

เมนูนี้เสียเวลาตอนอบค่ะ เพราะสูตรจากหนังสือสั่งให้อบ

วันนี้เลยมีเมนูอบ มะเขือม่วงยัดไส้เอลฟาเบตินี

มะเขือม่วงยัดไส้เอลฟาเบตินี

เมนูนี้เสียเวลามากๆค่ะ ต้องอบมะเขือม่วงก่อนตั้ง 30 นาที

แล้วมาผัดพวกเครื่องที่ใช้ หมูแฮม (จริงๆสูตรให้ใช้เบคอน) หัวหอมใหญ่

เนยสด กระเทียมสับ พริกระฆัง มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ พริกป่น เกลือป่น

เอลฟาเบตินีที่ต้มสุกไว้แล้ว ผัดให้เข้ากัน และเนื้อมะเขือม่วง

ที่อบเสร็จขุดออกมาค่ะ จากนั้นเอาไปใส่มะเขือม่วง แล้วเข้าอบต่อ

โรยหน้าด้วยมอสชาเรลล่าชีสขูดและเกร็ดขนมปัง อบต่อไปอีก 15 นาที

สรุปแล้วเป็นชั่วโมงกว่าจะได้ทานเมนูนี้ เสียเวลาเน๊อะ...อิอิ

ขอบคุณที่กดเข้ามาค่ะ

Create Date : 20 ตุลาคม 2562

Last Update : 20 ตุลาคม 2562 11:02:14 น.

8 comments

Counter : 1029 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณmultiple, คุณtuk-tuk@korat, คุณวลีลักษณา, คุณเริงฤดีนะ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน

555 สารภาพว่า คนโบราณไม่รู้จัก
เอลฟาเบตินี เดาว่าเป็น alphabet ตัวอักษรกินได้ ที่เอามาเรียงๆนี่ แหงๆ

เมนูนี้ดู สีสวย รสชาติ น่าจะอร่อยแบบฝรั่งๆ ขั้นตอนก็ต้องใช้เตาอบด้วย

สำหรับ อ.เต๊ะ แล้วที่บ้านมีแต่เตาถ่าน ไว้ย่างปลาดุก ทำได้แค่ มันต้ม ก็หรูสุดแล้วละจ้า 555