🌸ขนมน้ำดอกไม้🌸 🌸ขนมน้ำดอกไม้🌸 ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 1 1/4 ถ้วยตวง แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำลอยดอกมะลิ 2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง สีผสมอาหาร สีชมพู สีเหลือง สีฟ้า สีเขียว สีม่วง(สีที่ชอบทั้งหลาย) วิธีทำ 1. ผสมน้ำลอยดอกมะลิ 1 ถ้วย กับน้ำตาล ใส่หม้อตั้งไฟพอน้ำตาลละลาย ยกลงพักไว้ให้เย็น 2. ผมแป้งทั้ง 2 ชนิด เข้าด้วยกัน ใส่น้ำลอยดอกมะลิที่เหลือ นวดจนแป้งนิ่มรวมตัวเป็นก้อนนวดต่อจนแป้งเหนียวใส่น้ำเชื่อมแล้วกรองด้วยผ้าขาวบางหมักไว้ 1 ชั่วโมง 3. แบ่งแป้งเป็นตามจำนวนสีที่จะผสม 4. ใส่น้ำ 3/4 ของรังถึง ตั้งไฟแรงจัดจนน้ำเดือด เรียงถ้วยตะไลขนาดเล็กในลังถึง ห่างกันเล็กน้อย ปิดฝานึ่งจนถ้วยร้อนจัดประมาณ 10 นาที 5. คนแป้งให้เข้ากัน ใส่แป้งในถ้วยตวงแก้ว เทใส่ถ้วยตะไลจนเต็มโดยเร็ว ปิดฝาลังถึง นึ่งประมาณ 15 นาที 6. พอสุกยกลงหล่อด้วยน้ำเย็น จนขนมเย็นใช้ไม้บาง ๆชุบน้ำแซะรอบถ้วย นำขนมออกจากถ้วย     Create Date : 10 กันยายน 2562 24 comments Last Update : 11 กันยายน 2562 2:40:44 น. Counter : 1310 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณmultiple, คุณกะว่าก๋า, คุณสองแผ่นดิน, คุณkae+aoe, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณThe Kop Civil, คุณInsignia_Museum, คุณnonnoiGiwGiw, คุณญามี่, คุณทนายอ้วน, คุณmariabamboo, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณTui Laksi, คุณJinnyTent, คุณอุ้มสี, คุณRananrin

อุ๊ย หากินยากนะนี่ เดี๋ยวนี้ไม่เห็นมานานแล้ว แม่ค้าก็ไม่ทำขายกัน ไปทำขนมฝรั่งกันซะหมด ขนมน้ำดอกไม้นี่ สีสวยงาม ออกsoft เหมือนสีพาสเทล น่าจะอร่อยติดใจ เพราะเห็นมีจาน 3 แบบ แสดงว่า น่าจะทำหลายรอบอยู่นะนี่ จริงมั้ยจ๊ะ555   โดย: multiple 11 กันยายน 2562 5:50:38 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่ ขนมไทยหากินยากขึ้นเรื่อยๆนะครับ เดี๋ยวนี้มีแต่ร้านกาแฟแล้วก็เค้กทั้งนั้นเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 11 กันยายน 2562 6:21:39 น.

สีหวานน่าทานมากเลย ที่บ้านเด็กๆก็ชอบกิน แต่หาซื้อร้านที่ทำอร่อยๆยากค่ะ   โดย: VELEZ 11 กันยายน 2562 6:41:48 น.

ขนมน้ำดอกไม้ สีสันน่ารับประทานครับ   โดย: สองแผ่นดิน 11 กันยายน 2562 8:08:56 น.

ชอบทานเลย   โดย: kae+aoe 11 กันยายน 2562 8:28:43 น.

ทำเก่ง สีหวานมากค่ะ ปล.นั่งเรือไปแต่ละแห่งไม่เกิน 20 นาทีค่ะ กำลังสบาย ไปกลับสี่แห่งไม่ถึงสี่ชม. แล้วแต่เราจะหยุดแต่ละแห่งที่นาที   โดย: sawkitty 11 กันยายน 2562 12:10:27 น.

เมนูนี้เห็นบ่อยๆ แต่ไม่เคยทราบเลยครับว่าเรียกว่าอะไร จำไม่ได้ว่าเคยทานรึเปล่าแต่น่าจะเคยครับ แต่ผมน่าจะคิดว่าขนมถ้วย 55555   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 11 กันยายน 2562 13:31:43 น.

เรื่องหวยของครูปรีชา ยอมรับเลยครับ ว่าไม่ได้ตามอ่านข่าวเลย 555   โดย: กะว่าก๋า 11 กันยายน 2562 13:59:51 น.

น่ากินครับ   โดย: The Kop Civil 11 กันยายน 2562 14:28:12 น.

สีสันของขนมนี้ น่ากินมากๆครับ   โดย: Insignia_Museum 11 กันยายน 2562 15:38:05 น.

หิวขนมเรยยย   โดย: nonnoiGiwGiw 11 กันยายน 2562 16:21:26 น.

นึกถึงขนมหอมๆ หนึบๆ เคี้ยวหนุบหนับๆตามเลยคราบ   โดย: ทนายอ้วน 11 กันยายน 2562 20:18:10 น.

ขอบคุณสำหรับกำลังใจ หลับฝันดีนะคะ   โดย: mariabamboo 11 กันยายน 2562 21:07:02 น.

สีหวานน่ารัก น่าชิมจังค่ะคุณโอเล่ ต๋าอยู่ต่างจังหวัดแวะมาช้าไปนิดค่ะ ขอบคุณคุณโอเล่สำหรับกำลังใจนะคะ   โดย: Sweet_pills 11 กันยายน 2562 23:34:25 น.

สีสันน่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: poppiiro 28 กันยายน 2562 13:56:12 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่   โดย: กะว่าก๋า 5 ตุลาคม 2562 6:30:16 น.

ขนมนี้น่ารับประทานมากมายค่ะ ชอบๆๆ คู่กับขนมถ้วยฟู   โดย: เริงฤดีนะ 5 ตุลาคม 2562 8:50:13 น.

ว้าว ๆ เก่งจัง สีสวยหวาน ขนมนี้ต้องมีรอยบุ๋มตรงกลาง นะคะ   โดย: Tui Laksi 5 ตุลาคม 2562 9:51:32 น.

โดย: กะว่าก๋า 5 ตุลาคม 2562 10:57:37 น.

ไม่ได้เห็นนานแล้วค่ะ แต่เคยกินอยู่นะคะ วันนี้ก็เพิ่งกินขนมชั้นมา ชอบกินขนมไทย ๆ แบบนี้ มากกว่าขนมในถุงก้อบแก้ปค่ะ   โดย: JinnyTent 5 ตุลาคม 2562 16:23:06 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต The Kop Civil Movie Blog ดู Blog โอน่าจอมซ่าส์ Food Blog ดู Blog น่ากินจุง   โดย: อุ้มสี 5 ตุลาคม 2562 17:53:09 น.

Morning ค่ะ แวะหยิบขนมน้ำดอกไม้ 2 ถ้วย ก่อนปฏิบัติกิจประจำวัน ไปออกกำลัง ไปงานศูนย์หนังสือที่เมืองทองฯฃปิดท้ายไปเดินเยาวราชยามค่ำ เข้าวัดฟังเทศน์ Have a very nice Sunday ค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 6 ตุลาคม 2562 5:47:21 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่   โดย: กะว่าก๋า 6 ตุลาคม 2562 6:27:35 น.

แฮ่ม!!   โดย: JinnyTent 6 ตุลาคม 2562 11:03:08 น.