🐥☀วุ้นไข่ ☀🐥
ส่วนผสม วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 3 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 1 ฟอง กลิ่นมะลิ สีผสมอาหาร (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) วิธีทำ 1. เคี่ยววุ้นกับน้ำ พอวุ้นละลาย ใส่น้ำตาลทราย เคี่ยวต่อไปจนข้น 2. ต่อยไข่ใส่ชาม ตีไข่พอแตกเข้ากัน เทไข่ใส่กระชอนคั้นกะทิ โรยไข่ใส่ลงในวุ้น คนให้กระจาย เทวุ้นลายใส่ลงถาดขนาด 4 1/2 x 4 1/2 x 1 1/2 นิ้ว จำนวน 2 ถาด ทิ้งวุ้นให้เย็นพอแข็ง ตัดชิ้นให้สวยงาม หมายเหตุ -วุ้นลายที่ดีมีลักษณะใส ลายไข่ชัดเจน มีรสหวาน หอม ไม่คาว -การโรยไข่ลงกระชอน ถ้าต้องการไข่ที่โรยเส้นเล็ก ควรยกกระชอนสูง -ขณะโรยไข่วุ้นต้องเดือด เพื่อให้ไข่สุกและไข่กระจายเป็นเส้นสวย -ถ้าต้องการให้วุ้นมีสีสันเพิ่มขึ้น อาจเติมสีผสมอาหารลงในวุ้น เพื่อเพิ่มความสวยงาม | | | | | | | | | สวัสดีค่ะ อากาศเริ่มร้อน เราก็อย่าไปร้อนตามอากาศ หาอะไรกินที่ชื่นใจ วุ้นสามารถนำมาทำได้หลายอย่าง แล้วแต่ใครจะชอบทาน แบบไหน วันนี้โอเล่ทำวุ้นไข่ หรืออีกชื่อ ก็คือ วุ้นลาย ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมและทักทายค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆนะค่ะ แต่อย่าลืมดูสุขภาพตัวเองด้วยนะคะ | | | | | | | | |
Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2562 |
Last Update : 2 มกราคม 2563 22:55:56 น. |
|
26 comments
|
Counter : 1588 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณตะลีกีปัส, คุณSweet_pills, คุณสองแผ่นดิน, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณวลีลักษณา, คุณJinnyTent, คุณเริงฤดีนะ, คุณSai Eeuu, คุณกะว่าก๋า, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtuk-tuk@korat, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณLikLi Sympathy, คุณmelody_bangkok |
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:13:27:03 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:14:07:09 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:16:07:50 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:20:04:51 น. |
|
|
|
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:20:18:43 น. |
|
|
|
โดย: วลีลักษณา วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:21:43:04 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:21:49:40 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:23:40:06 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:2:03:38 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:6:26:36 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:9:19:16 น. |
|
|
|
โดย: Cherry_Wawa วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:20:12:06 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:6:18:36 น. |
|
|
|
โดย: Jeblue IP: 119.76.28.217 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:8:01:29 น. |
|
|
|
โดย: Jeblue IP: 119.76.28.217 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:8:01:51 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:8:11:05 น. |
|
|
|
โดย: poongie วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:8:32:16 น. |
|
|
|
|
|
โอ๊ะโอ๋....วุ้นน่ากินมากค่ะ
ใส่ในเปลือกไข่ สวยเลย
เจ๊าะแจ๊ะนอนให้ห้องเดียวกับแม่ตะลีค่ะ
เลยไม่ใช้ยากลิ่นแรง
ใช้ฉีดยาเอา ป้องกันเห็บหมัดทีละ3เดือนค่ะ
ขอบคุณกำลังใจให้เจ๊าะแจ๊ะนะคะ