🥊 ถั่วแดงต้มน้ำตาล เย็นๆ ร้อนๆ 🥊
 | |  | | | ถั่วแดงหรือถั่วนิ้วนางแดง
 คุณค่าทางอาหาร
ในถั่วแดง 100 กรัม มีองค์ประกอบทางอาหารดังนี้
โปรตีน 21.97 %
ไขมัน 0.58 %
คาร์โบไฮเดรต 58.10 %
เยื่อใย 5.40 %
เปลือกส้มแห้ง : ช่วยบำรุงปอด ละลายเสมหะ เป็นสมุนไพรจีน
หาซื้อได้ตามร้านขายยาจีน
 ส่วนผสม
ถั่วแดงเม็ดเล็ก
เปลือกส้มแห้ง
น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลกรวดสีแดง หรือน้ำตาลอ้อย
น้ำเปล่า
     
วิธีทำ ถั่วแดงต้มน้ำตาล
ก็ล้างถั่วแดงแล้วแช่ทิ้งไว้หนึ่งคืน ล้างทำความสะอาด
และตั้งหม้อใส่น้ำต้มให้เดือด ใส่ถั่วแดงที่ล้างทำความสะอาด
จากการแช่ไว้ แล้วล้างเปลือกส้มแห้งให้สะอาด ใส่ลงไปในหม้อ
น้ำเดือดที่ต้มไว้ ต้มจนสุกและเปลื่อยนิ่ม จึงเติมน้ำตาลทรายแดงลงไป
ชิมรสหวานมากน้อยแล้วแต่คนทำ
สำหรับถั่วแดงเย็น
ก็ตักถั่วแดงจากที่ต้มถั่วแดงต้มน้ำตาลเอาแต่ถั่ว หรือจะเพิ่มเติม
ใส่ลูกเดือยต้มสุก หรือเม็ดบัว หรือถั่วเขียวเลาะเปลือกนึง ฯลฯ
ตามใจชอบ ใส่น้ำแข็งใสหรือน้ำแข็งทุบละเอียด ใส่นมมและน้ำแดงลงไป
หรือจะทำเป็นไอติมถั่วแดง ให้ต้มถั่วแดงจนเปลื่อยเละมากๆ แล้วตักใส่
ภาชนะที่เตรียมไว้ นำแช่ช่องเย็นก็จะได้ไอติมถั่วแดงทานค่ะ
 
| |  | |  |
| Create Date : 05 เมษายน 2562 |
| Last Update : 6 เมษายน 2562 5:18:35 น. |
|
14 comments
|
| Counter : 7728 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณmariabamboo, คุณkae+aoe, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณญามี่, คุณThe Kop Civil, คุณhaiku, คุณเริงฤดีนะ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse |
โดย: กะว่าก๋า   วันที่: 5 เมษายน 2562 เวลา:6:04:18 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 5 เมษายน 2562 เวลา:8:50:32 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 เมษายน 2562 เวลา:10:57:43 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 5 เมษายน 2562 เวลา:21:42:22 น. |
|
|
|
โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ  ) วันที่: 5 เมษายน 2562 เวลา:22:35:06 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 เมษายน 2562 เวลา:5:39:11 น. |
|
|
|
| โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 12 เมษายน 2562 เวลา:7:09:08 น. |
|
|
|
|
|
แวะเพื่อกิน
สุขภาพ
ชาบู 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [
