คุ้กกี้คุณยายบ้วนน้ำหมาก....เอิ๊ก!!!!lCrinkle cookiesจ๊า.. ชื่อนี้คุณสามีเป็นคนตั้งให้นะคะ..ด้วยความที่ว่ามันแบนๆดำๆเหมือนเวลาคุณยายบ้วนน้ำหมากเป็นวงกลมๆ...ก็โกรธหัวฟัดหัวเหวี่ยงเลยนะคะ ...แต่พอมาพิศๆดูก็เหมือนจริงๆแหะ....เอิ๊กๆๆๆๆ....... สูตรนี้ลองทั้งหมด2ครั้ง แบนแต้ทั้ง2ครั้งค่ะ ส่วนรสชาติก็ไม่ใช่ว่าจะขี้เหร่ ก็ชอกโกแลตคุ้กกี้มาตราฐานเพียงแต่อบนานไปเลยไม่เป็นลูกกลมๆและด้านในไม่soft fudgeอย่างที่หวังไว้...ก็เท่านั้นเอง รึว่าอากาศบ้านเรามันร้อน...โทษลมโทษแล้งไปเรื่อยค่ะใครมีเคล็ดลับดีๆมาบอกกันบ้างนะคะ สูตรแรกจากweb joy of baking อีกทีจากเล่มรักเล่มโปรดตลอดกาลCAKEBOOK AUSTRALIAN WEEKLY'Sและที่เล็งไว้จะแก้มือสูตรจากหนังสือESENTIAL BAKING WILLIAMS SONOMAเล่มนี้นี่เอง......อ้อลืมบอกไปว่าชื่อจริงเค้าชื่อ CRINKLE COOKIES / บ้างก็เรียกว่า LACE คุ้กกี้ค่ะ พูดถึงคุณสามี เหมือนพวกอาจารย์ชอบกดคะแนน....อะไรที่อร่อยก็จะนิ่งๆไม่พูดอะไร แต่อันไหนดูหน้าตาแปลกหน่อยจะมีชื่อเล่นให้ทันที อย่างชอกบอล ( ที่อร่อยนะ ) ก็ยังเรียกว่า...ขนม..หัว..ผี...ผุด ( ผลุบๆโผล่ๆ ดำๆกลมๆ )เค้กชอกmudก็เรียกเค้กทะมึน...วุ้ย..โมโหจนหัวเราะออกมาเลย....อย่าถือสาค่ะ อารมณ์ขันทำให้ชีวิตสดชื่นและไม่แก่เร็ว...ทำขนมขอให้สนุกนะคะ..ทุกคน ตรงนี้คือสูตรนะคะ ของเค้าดีแหล่ะ แต่เราทำพลาดเอง   Create Date : 21 สิงหาคม 2551 27 comments Last Update : 11 ธันวาคม 2554 18:26:42 น. Counter : 1342 Pageviews. Share Tweet

ฟังชื่อแล้วไม่รู้จะขอชิมดีอะป่าวอ่ะ กลัวว่รสชาติจะเหมือนน้ำหมากบ้วนด้วยอ่ะ อิ อิ   โดย: Sweet Forever 21 สิงหาคม 2551 11:23:49 น.

รสชาติน่ะโอเคค่ะคุณสวีท แต่หน้าตานี่จิคะ หุหุ กลุ้มใจจริงจริ๊ง....   โดย: popang (popang ) 21 สิงหาคม 2551 11:32:13 น.

วิ่งเข้ามาชมก่อนเลย เห็นหัวข้อ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 21 สิงหาคม 2551 12:01:14 น.

น่าทานที่สุดเลยคะ   โดย: หน่อยอิง 21 สิงหาคม 2551 12:21:02 น.

แหมๆๆๆ คุ้กกี้อันนี้หน้าตามันก็แบบนี้อยู๋แล้วนี่ค่า อิอิ สวยออก บัวชอบ กร้ากกกกก ตั้งชื่อซะน่ากินเลยค่ะพี่ ขอสองชิ้นกินกะชา   โดย: ลูกบัว IP: 124.121.135.151 21 สิงหาคม 2551 12:26:31 น.

ทำเอง อร่อยเอง ไม่ต้องเกรงใจใครหรอกค่ะคุณน้องขา ว่าแต่ว่า ขอหม่ำคุ้กกี้แบนแต๋ ๆ แบบนี้ซักสามชิ้นนะคะ ตั้งชื่อบล๊อคได้กิ๊บเก๋ ถูกใจคุณพี่ม๊ากค่ะ กิกิ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 21 สิงหาคม 2551 12:51:12 น.

ขอชิมอันนึงนะคะ   โดย: superss 21 สิงหาคม 2551 13:16:01 น.

มาดูตั้งแต่เมื่อเช้าแล้ว.....ว่าน้ำหมากเป็นเช่นไร ภาพยังสวยงดงามเหมือนเดิม.....ชอบๆๆๆ พร๊อพ...งามมากน้อง   โดย: Pastel pied 21 สิงหาคม 2551 14:20:05 น.

ทำเสร็จก็ภูมิใจแล้ว   โดย: albert_s 21 สิงหาคม 2551 14:45:50 น.

แหมจะให้เหมือนสูตรทุกครั้งไปได้ซะที่ไหนละคะ อย่างเนี้ยเค้าเรียกอัจฉริยะ ไม่เหมือนแล้วยังหน้าตาดี แถมกินได้ด้วย   โดย: Azizan 21 สิงหาคม 2551 15:58:22 น.

เคยทำอันนี้ที่ร้านด้วยแหละ เมนูพิเศษ ไม่ชอบตอนปั้นค่ะ ติดมือน่าดู อิๆ แต่ว่าน่าอร่อยอ่ะค่ะ   โดย: ClayAnn 21 สิงหาคม 2551 16:33:51 น.

ดูน่ารัก น่ากิน เก๋ไก๋ไปอีกแบบค่ะ   โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 21 สิงหาคม 2551 16:42:59 น.

ชอบชื่อค่ะ ตั้งได้เจ๋งมาก วันหลังทำขนมแล้ว หน้าตาไม่เหมือนต้นตำรับจะฝากไปให้ตั้งชื้อบ้าง ปล.แต่อันนี้ก็ออกจะหน้าตาดีนะโปแป้ง   โดย: dailydelicious 21 สิงหาคม 2551 17:07:20 น.

เอาเวลาที่ไหน มานั่งทำเนี่ย เชื่อเค้าเลย ขอกินมั่งดิ อิอิ   โดย: nong nok www IP: 58.8.40.59 21 สิงหาคม 2551 17:26:44 น.

ชื่อฟังได้อารมณ์ มาก จ๊ะ ..นึกถึงคุณยายที่มุมปากมักมีน้ำหมากเปื้อน หน๊ะจ๊ะ..ว่าแต่ว่าหน้าตาคุ๊กกี้หนูน่าทานดีหนิจ๊ะ   โดย: พี่นกใหญ่ IP: 58.136.74.154 21 สิงหาคม 2551 17:45:24 น.

เอานกมานั่งเฝ้าไว้เลยเหรอ ว่าจะจกไปซักชิ้น เห็นนกแล้วกลัวนกจิก อิอิ..... น่าทานมากคะ   โดย: อีฟเอง... (eve... ) 21 สิงหาคม 2551 17:49:16 น.

น่ากินจัง ท่าทางจะกรุบๆกรอบๆ เคี้ยวเพลินนะคะ   โดย: ก้อย(ฟันคุดน้อยซี่ที่7) IP: 118.173.227.159 21 สิงหาคม 2551 18:08:25 น.

พี่โปแป้ง คุกกี้แบบนี้ท่าทางน่าอร่อยจังค่ะ หนูเคยเห็นสูตรผ่านตา ดูท่าทางเนื้อในจะหนึบๆ อร่อยเนอะ ถ้าข้างในมันไม่หนึบๆ พี่โปแป้งลองเอาโดว์แช่เย็นก่อนอบดูสิคะ จะได้คุกกี้เนื้อไม่เหลว กลมป๊อกเลย ฮิฮิ   โดย: ลูกสน 21 สิงหาคม 2551 18:59:01 น.

ตอนแรกเห็นชื่อแล้วนึกภาพไม่ออก อยากรู้เลยต้องคลิกเข้ามา เห็นแล้ว ฮาดีค่ะ อิ อิ แอบไปดูทั้งโปทั้งแป้ง มาแล้วนะคะ น่ารักจังเลย ที่บ้านจิ๊บก้อมีโกลเด้นอีกสองตัว ต้องซนพอกันแน่ๆเลย   โดย: Jib (IyadA ) 21 สิงหาคม 2551 18:59:57 น.

หวัดดีค่ะทุกคน ขอบคุณมากที่เข้ามาให้กำลังใจ และขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ ทำดีมั่งเสียมั่ง ตามประสาค่ะ...แต่ถ้าอันไหนอร่อยจะบอกไว้นะคะว่ารับประกันความอร่อย   โดย: popang (popang ) 22 สิงหาคม 2551 8:31:33 น.

โปแป้ง ๆๆ ดูบรรยาซ้ะเห็นภาพเลย เราอดหัวเราะไม่ได้ ดูโปแป้ง กะคุณส๊ามี นี่อารมณ์ดีกันทั้งคู่เลยอ่ะ ขอบคุณคำชมวันนี้น้ะ เด๋วปุ้มบอกเค้าให้ จริง ๆ เค้าไม่ค่อยสนใจบล็อกปุ้มหรอก ไม่เคยดูซ้ะด้วยซ้ำ ไม่แน่วันนี้เค้าอาจจะแอบ favorites บล็อกเราไว้สัก Link ก็ได้ ฮิ ๆ   โดย: pumorg 22 สิงหาคม 2551 9:26:42 น.

สวัสดีค่ะ พี่โปแป้ง ชื่อที่สามีตั้งให้ น่ารัก ๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ ผู้ชายเค้าก็ฟอร์มจัดอย่างนี้ล่ะค่ะ ที่จริงแล้ว ทั้งปลื้ม ทั้งชื่นชมเราอยู่ในใจนะซิไม่ว่า ป่านนี้เอาไปคุยอวดเพื่อนแล้วค่ะ ว่าศรีภรรยาทำอาหารเก่งมาก ๆ   โดย: girlroom13 22 สิงหาคม 2551 9:47:28 น.

name = but look so .... ...doesn't matter   โดย: ceacar salad 22 สิงหาคม 2551 11:48:02 น.

ชื่อ............แปลก เหลือเกินนะแม่โปแป้ง ฝากบอกคุณพ่อของโปแป้งด้วยนะ แต่แม่โปแป้งทำออกมาสวยน่ากินดีนะคะ   โดย: กระแต (pp_parich ) 22 สิงหาคม 2551 12:28:14 น.

เอาถุงแป้งไปเยี่ยมที่บ้าน หนูเลยพากี้มาเยี่ยม เพิ่งตัดผมใหม่ ขี้เหร่จริงๆลูกชายหนู   โดย: Tiny Bakery 22 สิงหาคม 2551 17:20:14 น.

สงสัย พวกเราต้องตั้งชมรม แม่ของลูก (หมาแล้ว คริๆๆๆ) พี่ตาก็มีหน้งสือ willams Sonoma เล่มนี้เหมือนกันคะ แต่ยังไม่เคยเลยทำสักสุตรเลย ได้แต่อ่าน เฮ้อ แล้วมันจะเก่งได้อย่างไงเนาะ ไม่เคยทอดลองกับเค้าเลย น่าทานมากเลยโปแป้ง แม่หนูนี่เก่งนะ   โดย: ผ้าไหมไทย 23 สิงหาคม 2551 11:05:35 น.

เจ๊หลีให้คะแนนเกินร้อยไปเลยค่ะ ไม่มีการกด คะแนนเด็ดขาด อิ อิ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 3 พฤศจิกายน 2551 20:08:11 น.