popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
 
 
มิถุนายน 2553
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
30 มิถุนายน 2553
 
All Blogs
 

ต้มจับฉ่ายกะหล่ำปลี ยามรักน้ำต้มผักก็ว่าหวาน




Smileyคนสวยๆหุ่นดีๆนี่เค๊าลำบากกันมากไหมเนี่ยะ ...!!!! ปกติไม่ได้ชอบทานต้มจับฉ่ายON THE ROCKขนาดนี้นะคะ มันออกจะทานยากซักนิดนึงเพราะมันเป็นสูตรชีวจิต ปราศจากน้ำตาลและเนื้อสัตว์ใดๆ.....เรามาทำกายใจให้สะอาดกันดีกว่า ความงามต้องมาจากข้างใน....( นั่งขัดสมาธิ สูดลมหายใจเข้าเต็มปอด..:ทำท่าผายมือออกเป็นวงกลมประกอบด้วย Smiley )5555

คือสูตรของดร.สาทิสและคุณฉินโฉม อินทรกำแหงนะคะ ถ้าเราเพิ่งเริ่มทานอาจจะรู้สึกว่ารสชาติจืดๆซักหน่อยเพราะว่าความหวานจากผักที่ออกมานั้น ไม่ได้หวานเหมือนใส่น้ำตาลนะคะ แต่เป็นหัวไชเท้าและแครอทต่างหากที่คายความหวานออกมา ยิ่งต้มนานผักก็ยิ่งหวานค่ะ อดนึกถึงคำโบราณที่ว่า "ยามรัก น้ำต้มผักก็ว่าหวาน " ไม่ได้นะ5555555







วิธีทำง่ายมากค่ะ
1.กะหล่ำปลีล้างน้ำให้สะอาดหลายๆรอบ ( เผื่อมีสารพิษตกค้าง )แล้วหั่นชิ้นใหญ่ๆ
2.แครอทสดๆ หั่นชิ้นใหญ่ๆ
3.หัวไชเท้า1หัว หั่นชิ้นใหญ่ๆ
4.ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยและซิอิ้วขาว
5.ถ้าใครมีเห็ดฟางใส่ไปด้วยก็จะดีมากๆ
6.น้ำมันสำหรับผัด ( ใช้น้ำมันมะกอก )
7.สามเกลอคือกระเทียมพริกไทย รากผักชี ตำเข้าด้วยกัน
8.เห็ดหอมแช่น้ำ3-4ดอก แล้วเก็บน้ำนั้นไว้ใส่ด้วย ( น้ำล้างทิ้ง1ทีไปก่อนนะ )

ขั้นตอนการทำ

1.ตั้งกระทะพอร้อน เอาสามเกลอลงไปผัดค่ะ แล้วตามด้วยผัก3-4อย่าง




2.ผัดพอสุกนะคะ ไม่ต้องสุกมาก เทใส่หม้อใบย่อมๆ เต็มน้ำเห็ดหอมและน้ำเปล่า ตั้งไปเรื่อยๆค่ะ ความหวานจากผักจะออกมาเอง นานไหมเหรอ...แล้วแต่ชอบนะคะ อย่างในรูปนี่ไม่นาน แต่ที่ชอบทานจริงๆจะชอบเปื่อยๆก็ตั้งไปนานๆเลย แล้วปรุงรสด้วยเกลือนิดนึง ซีอิ้วขาวและพริกไทยค่ะ

3.อุ่นทานได้เรื่อยๆ มื้อหลังๆจะยิ่งอร่อยขึ้น ทานกับข้าวกล้องก็ได้หรือทานเปล่าๆไปเลย สำหรับคนลดหุ่นค่ะ







ของหวานเป็นมัดเดอเลนสูตรชาเขียวสูตรใหม่นะคะ ทาน1ชิ้น ยากกว่าไม่ทานเลย...ยังไงซะชีวิตก็คงขาดขนมไม่ได้ ....ว่าไหม
เดี๋ยววันหลังเอาสูตรมาลงให้นะ( สูตรนี้เนื้อสปอจจี้กว่าเดิม )






 

Create Date : 30 มิถุนายน 2553
19 comments
Last Update : 11 ธันวาคม 2554 19:39:19 น.
Counter : 3649 Pageviews.

 

 

โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว 30 มิถุนายน 2553 17:23:12 น.  

 

วันนี้ก้อทำจับฉ่ายทานเหมือนกัน แต่ใส่กระดูกหมูด้วย อร่อยๆ

 

โดย: กรุ๊ปบี (กรุ๊ปบีราศีสิงห์ ) 30 มิถุนายน 2553 18:15:15 น.  

 

ขอกินเปล่าเลย ไม่อยากกินข้าว

 

โดย: sun_ice 30 มิถุนายน 2553 18:37:24 น.  

 

อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่เหมาะกับสาวลดหุ่นเท่านั้น ยังเหมาะกับคนที่ไม่ติดในรสจัดๆ และรักที่จะรักษาสุขภาพ
เห็นแล้วชอบครับ อยากให้คนใกล้ๆลองทำดูบ้าง (ซึ่งมักจะ
อ้างว่าไม่มีเวลา)
คุณนกมีเรื่องดีๆมาฝากสมาชิกเป็นประจำ เกิดไอเดียใหม่ๆ
ในการทำอาหารเสมอๆครับ

 

โดย: Insignia_Museum 30 มิถุนายน 2553 21:38:43 น.  

 

พี่วิสกี้ชอบมากๆ เลยค่ะต้มจับฉ่ายไร้เนื้อสัตว์เนี่ย ไม่ได้เจนะคะ แต่พี่วิสกี้ชอบแบบนี้จริงๆ ทานเมื่อไรๆ ก็คล่องคอไม่เบื่อเลย

 

โดย: วิสกี้โซดา 30 มิถุนายน 2553 23:56:57 น.  

 

เป็นจับฉ่ายที่น่ากินที่สุด เพราะให้ประโยชน์ล้วนๆต่อสุขภาพ คือเป็นอาหารพื้นๆทั่วไป แต่คุณนกทำได้น่ากินกว่าแทบทุกอย่าง

 

โดย: cakecode 1 กรกฎาคม 2553 7:22:19 น.  

 

สวัสดีค่ะ ขยันอีกแล้ว

ชอบทานจับฉ่ายค่ะ และก็ไม่ติดรสหวานด้วย ชามนี้คงทานได้อร่อยเลยค่ะ อาจจะต้องขอเบิ้ล เคยมีรุ่นน้องที่สนิทคนนึงทำจับฉ่ายได้อร่อยมากเลยค่ะ เวลาทำทำหม้อใหญ่มาก ตอนผัดผักกลิ่นหอมมม กลิ่นติดทน ติดนานไปทั้งวันเลย เห็นชามนี้แล้วคิดถึงเค้าค่ะ

 

โดย: adrenaline (AdrenalineRush ) 1 กรกฎาคม 2553 9:58:02 น.  

 

ขอบคุณพี่อิม พี่วิสกี้ คุณกรุ๊ปบี คุณ sui_ice คุณหาแฟนคุณ cakecodeและคุณadrenaline นะคะ
นกก็เพิ่งมาลองหัดทานแบบนี้เหมือนกัน เพิ่มเริ่มได้ไม่นาน พบว่ามีความเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีมากค่ะ เลยคิดว่าน่าจะทานแบบนี้ไปเรื่อยๆจะดีต่อร่างกายมากกว่า ลองดูค่ะ

 

โดย: popang (popang ) 1 กรกฎาคม 2553 10:05:07 น.  

 

คุณ son_ice โทษทีค่ะเขียนผิด

 

โดย: POPANG (popang ) 1 กรกฎาคม 2553 10:06:24 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ

 

โดย: Macys 1 กรกฎาคม 2553 14:03:55 น.  

 

หวานกันอยู่สองคนกะสองตัว

หากพี่มาต้มให้หัวเหม่งข้างกินๆ คงจะขมค่ะนก
ฝรั่งหัวเหม่งกินผักต้มไม่เป็น
ผิดกะนังคุณภรรยา บริโภคผักต้ม ต้มผักแทบทุกวัน
แรงอึด แรงฮึด มาจากคุณแหละ


 

โดย: blog..ชั้นเอง 1 กรกฎาคม 2553 17:11:47 น.  

 

 

โดย: ความสุขของนิ้วน้อย 2 กรกฎาคม 2553 4:01:14 น.  

 

เมนูนี้น่าสนใจค่ะ ..ปกติจะทานพวกเผ็ดๆเค็มๆบ่อยมาก เปลี่ยนมาเป็นเมนูสบายท้องแบบนี้มั่งก็คงดีเนอะ..

 

โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) 2 กรกฎาคม 2553 11:21:31 น.  

 

อาหารชีวจิตดีต่อสุขภาพค่ะ ทานไปนานๆก็ชินค่ะ ป้าอิ๋วก็ทานนะคะ ตอนนี้เนี่ย ทานอาหารนอกบ้านไม่ค่อยมีความสุขแล้ว จะรู้สึกเค็มไป รสจัดไปค่ะ
ป้าอิ๋วชอบจังที่เรียก ต้มจับฉ่าย on the rock มันให้อารมณ์ขมขื่นยังไงไม่รุ๊ คริคริ

 

โดย: Sai Eeuu 2 กรกฎาคม 2553 11:40:11 น.  

 

น้ำหนักลดไปกี่กิโลแล้วครับคุณนก ระวังจะผอมเกินไป

 

โดย: Insignia_Museum 3 กรกฎาคม 2553 10:19:08 น.  

 

เมื่อสองวันก่อนพี่ก็ทำต้มๆคล้ายๆอย่างนี้เลยค่ะน้องนก
ผิดแต่ไม่มีน้ำมัน ทำให้คุณพ่อบ้าน ใส่ไชนีสเซราลี่ด้วยหอมอร่อย
พ่อบ้านชอบเหลือเกิน อ้อ..พี่ซื้อน้ำผักมาต้มผสมด้วยค่ะ
จะได้รสชาติหวานอร่อยจากน้ำผักมากยิ่งขึ้นค่ะ

แครอทกะหล่ำน้องน้องนกเหมือนจะทิ่มตาพี่ได้เลยอ่ะ รูปสามมิติมากๆ

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 3 กรกฎาคม 2553 10:25:35 น.  

 

ต้มจับฉ่าย กินไม่เป็นค่ะ เพราะโบไม่ชอบผัก
แต่น่าอร่อยจังเลย ..

 

โดย: ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ 3 กรกฎาคม 2553 18:53:37 น.  

 

ต้มฉับฉ่ายน่าทานมากเลยค่ะ..

 

โดย: Ananas99 4 กรกฎาคม 2553 13:29:55 น.  

 

จะลองทำทานบ้างค่ะ จะได้ลดน้ำหนักด้วย ขอบคุณค่ะ

 

โดย: บี (บีบี้น่ารัก ) 7 สิงหาคม 2553 0:42:09 น.  


popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [?]




แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ

















Friends' blogs
[Add popang's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.