Accidently Mix Choc ball
ไม่อยากให้คิดว่าชอคบอลนั้นเป็นของที่ทำจากของเหลือและดูไม่มีราคาค่างวดนะคะ เลยแปลงโฉมให้ออกมาดูน่าทานมากขึ้น จะได้ขึ้นโต๊ะอย่างสง่าภาคภูมิกับเค้าบ้าง
เป็นขนมที่เกิดขึ้นจากการทำเค้กชอคมะนาวนะคะ ก็โมดิฟายด์ดูและหวานแสบไส้แสบพุงอยู่พอสมควรแต่ก็อร่อยมากเลยล่ะ ( ไอเดียตกแต่งจากน้องเม MAYMADEเล่มไหนซักเล่มน่ะคะ จำไม่ได้แน่นอน )
เริ่มจากการที่นำชิ้นส่วนเค้ก butterที่เหลือเป็นเศษและขอบมาบี้ให้ร่วนละเอียด ชอกโกแลตsemi sweetหั่นชิ้นเล็กๆ ซอยผิวมะนาวและเลมอนลงไปด้วยเล็กน้อย คนให้เข้ากันดี แล้วเติมเศษเค้กตามลงไป มันจะเกิดเป็นลักษณะเหนียวข้น ขรุขระ..
นำใส่ตู้เย็นไว้ซัก1ชม. พอปั้นได้ ปั้นเป็นก้อนกลมๆแอบเหยาะบรั่นดีนิดส์นึง หอมๆ ( ถ้าชอบ ไม่ชอบหรือยังเด็กอยู่ก็ไม่ต้องใส่ ) แล้วก็มาคลุกผงโกโก้ ผงไอซิ่งและเม็ดอัลมอนต์บด แช่ตู้เย็นอีกรอบ เป็นของหวานล้างปากกับกาแฟร้อนมื้อเย็น เข้าทีดีเหมือนกัน ไม่รู้อย่างงี้มันเรียกว่าชอคบอลได้ไหม...ไม่รู้ง่ะ รู้แต่ว่าอร่อย...จ๊ากๆไปเลย
Create Date : 16 สิงหาคม 2551 |
|
11 comments |
Last Update : 11 ธันวาคม 2554 18:28:13 น. |
Counter : 1256 Pageviews. |
|
|
|
|
ของเหลือแบบนี้ไม่ปฏิเสธค่ะ