ขนมจีบผัก...สามีรัก....สามีหลง...เอิ๊กๆ ขนมจีบธรรมาดาทำทานบ่อยแล้ว......เลี่ยงมาใช้เป็นไส้ผัก หลอกคนเล่นดีกว่า....เป็นอุบายให้ผู้ชายทานผักอีกเมนูนึง ส่วนเรื่องสามีรักสามีหลงนั้น.....หลงไปทางไหนอันนี้ไม่รู้นะ ใส่เข่งแบบติมซำด้วยเจ้าค่ะ จะให้อารมณ์เหมือนไปทานในร้านจีนเลย.......มาดูส่วนประกอบกันดีกว่า 1.แป้งห่อเกี๊ยว ( ใช้สีเหลืองกับสีเขียว อย่างละ1ห่อ ) 2.เห็ดหอมปรุงรส หั่นเล็กๆ 1/4ถ้วย 3.แครอทหั่นเต๋า 1/2ถ้วย 4.มันแกวหั่นเต๋าเช่นกัน 1/4ถ้วย ( ถ้าหาไม่ได้ก็ใช้แห้วจีนแทนได้นะคะ ) 5.มันเทศนึ่งสุก 1/2ถ้วย 6.คึ่นฉ่ายหั่นฝอย1-2ชต 7.พริกไทยป่น1/2ชช 8.น้ำมันงา1ชช 9.เกลือป่น1/4ชต 10.ซอสปรุงรส 1/2ชต วิธีทำ ก็ง่ายๆเลยค่ะ นำส่วนผสมข้อ2-5เทรวมกันในชามใบใหญ่ซักหน่อย นวดให้เข้ากันดี ใส่คึ่นฉ่ายลงไป ใส่เครื่องปรุงในข้อ7-10ลงไป นวดให้เข้ากันอีกที เผือกนั้นจะทำหน้าที่ประสานทุกอย่างให้เข้ากันดี แล้วก็ตักใส่แป้งเกี๊ยวกันเลย เวลาห่อนี่ก็ทำนิ้วโป้งกับนิ้วชี้เป็นรูกลมๆแล้วก็เอาแป้งเกี๊ยวใส่ลงไปตรงกลาง พอใส่ไส้ประมาณ1ชตก็บีบให้แน่น จับจีบให้ดีแล้วตัดปลายที่รุงรังออกซะหน่อย จะวางแครอท ข้าวโพดหรือถั่วลันเตาตกแต่งก็ได้ แล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือดเพียง3-5นาทีก็เป็นอันเสร็จ ยกเสริฟกับจิ๊กโฉ่หรือซีอิ้วขาวก็ได้ ถ้าไม่ได้ทานเจก็ทำกระเทียมเจียวมาพรมๆหน้าซักหน่อย คีบทานอร่อยเพลินๆ เป็นเมนูสำหรับสุขภาพอย่างแท้จริง ยังสามารถทำแล้วแช่ช่องฟรีซไว้ทานหรือไว้เวลามีงานปาร์ตี้ต่างๆได้ด้วย ปล.สูตรนี้จากหนังสือเจไม่จำเจนะคะ แต่โปแป้งดัดแปลงจากใบผักกาดเป็นแป้งเกี๊ยวเพราะไม่อยากให้คนกินรู้สึกว่าถูกยัดเยียดให้กินผักมากเกินไป ก็เลยออกมาเป็นอย่างที่เห็น ถ้าใครยังไม่ชินกับการทานผักซะทีเดียว ผสมหมูกุ้งลงไปซักเล็กน้อยจะทานง่ายขึ้นและเด็กๆน่าจะชอบ ลองมาทำกันดู...ถ้าอร่อยก็บอกกันบ้างนะคะ ถ้าไม่อร่อย..เอ่อ...ก็..ตัวใครตัวมันค่ะ ฮ่ะๆๆๆๆๆ   Create Date : 11 สิงหาคม 2551 31 comments Last Update : 11 ธันวาคม 2554 18:49:22 น. Counter : 11761 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีก่อนวันแม่วันครับคุณแป้ง วันนี้ลุงกล้วยมีดอกมะลิมาฝากด้วยครับ ยังไม่ได้เป็นคุณแม่ แต่ยังมีคุณแม่ให้กอดลุงกล้วยก็อิจฉาแล้วครับคุณแป้ง   โดย: ลุงกล้วย 11 สิงหาคม 2551 10:31:24 น.

น่าทานมากๆ เลยค่ะ ฝีมือจริงๆ เห็นแล้วหิวเลย   โดย: วิสกี้โซดา 11 สิงหาคม 2551 10:34:06 น.

น่ากินง่ะ แม่โปแป้ง หน้าตาสีสันสวยงาม จีบเป็นจีบ ไว้จะมาขโมยสูตร อิอิ   โดย: kaajibjib 11 สิงหาคม 2551 10:54:50 น.

โอ๋ว น่าอร่อยมากเลยค่ะคุณโปแป้ง ได้บรรยากาศเหมือนไปร้านติ่มซำเลย ช่วงนี้คุณโปแป้งมีแต่เมนูเพื่อสุขภาพจริง ๆ พ่อบ้านคงมีความสุขมากกับอาหารอร่อย ๆ แต่ละวัน เรื่องขนมเค้ก คุณโปแป้งทำได้สบายแน่นอน เห็นฝีมือทำขนมอื่น ๆ สวย ๆ ทั้งนั้น อย่าถ่อมตัวเลยค่ะ แต่ว่าเมนูแบบนี้คงไม่สนับสนุนโครงการอาหารเพื่อสุขภาพของคุณโปแป้งหรอกค่ะ น้ำตาลทั้งนั้นเลย   โดย: Tristy 11 สิงหาคม 2551 11:46:37 น.

อยากทำให้สะมีหลงทางบ้างคะ พี่ตาจะได้ดุละครไทย ตอนนี้น้องสาวส่งละครมาให้ดูหลายเรื่อง กำลังทะเลาะเรื่อง ทีวีกันคะ เก็บของใส่ลังไปด้วยดูละครไปด้วย ตอนนี้กำลังดูสวรรค์เบียงอยุ่คะ ติตงอมแงมเลยคะ ไปทำงานก็สาย เลยไม่ค่อยมีเวลามาแหย่ตัวเองนะจ๊ะ ว่างๆ พี่ตาจะแวะมาคุยนะคะ ไม่หายไปไหนนานหรอก กลัวคนคิดถึงคะ คริๆๆๆ (พูดเข้าข้างตัวเองไว้ก่อนคนอะไรหลงตัวเองชะมัดเลย) กร๊ากๆๆๆๆๆ   โดย: ผ้าไหมไทย 11 สิงหาคม 2551 11:56:18 น.

หวัดดีค่ะทุกคน รสชาติขนมจีบนี่ค่อนข้างจะเป็นเจมากทีเดียวนะคะ ถ้าใครยังไม่ค่อยคุ้น น่าจะลองผสมกุ้งสับลงไปได้นิดหน่อย หรือหมูสับ จะทานง่ายขึ้น สามีชิมแล้วหลงไปไหนไม่รู้ค่ะ .....ไม่คุ้นกับเจจริงจังแบบนี้ แอบขอให้ใส่กุ้งเพิ่ม.....ก็นึ่งเสร็จหมดแล้ว ไม่รู้จะไปใส่อีท่าไหนให้เธอ ...แต่ส่วนตัวโปแป้งว่าอร่อยใช้ได้ค่ะ เป็นคนไม่ติดเนื้อสัตว์ซักเท่าไหร่...ก็ว่าอร่อยดี...อิอิ   โดย: popang (popang ) 11 สิงหาคม 2551 12:37:48 น.

เข้าท่ามากเลยนะคะ ขนมจีบผัก มีประโยชน์มากๆเลย   โดย: กระแต (pp_parich ) 11 สิงหาคม 2551 12:46:28 น.

น่าทานอีกแล้วพี่โปแป้ง ข้าวก็ชอบกินผักค่ะ แต่คึ่นช่ายนี่ไม่เอาเลย ขอบาย   โดย: ka-o-jung 11 สิงหาคม 2551 12:59:43 น.

เข้ามาเพราะคำว่าสามีรักสามีหลงหล่ะคะ เิอ้ก ๆ สามีเป็นประเภทผักไม่แตะ แต่อยากลดความอ้วน เมนูนี้น่าจะดีนะคะ มีแต่ผัก ขอบคุณมากค่ะสำหรับไเดีย   โดย: nui_kiku 11 สิงหาคม 2551 13:02:46 น.

น่ากินจัง... ขอใช้สูตรไปทำกินมั่งนะจ๊ะ คนอะไรทั้งเก่งทั้งสวย อิอิอิ   โดย: nong nok www IP: 58.8.38.109 11 สิงหาคม 2551 13:14:47 น.

ส่งมาทางนี้บ้างซิค่ะพี่สาว น้องบัวอยากหลง อิอิ ชอบหนมจีบบบบบบบบบบ   โดย: Tiny IP: 124.121.141.35 11 สิงหาคม 2551 13:36:34 น.

น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: asita 11 สิงหาคม 2551 16:11:34 น.

น่ากินจังเร้ยยยยย   โดย: Gigg_Pat 11 สิงหาคม 2551 16:18:52 น.

น่ากินสุดๆเลยค่ะ แอบฮา สามีรักสามีหลง หลงไปทางไหนไม่รู้ คิดได้ไงคะเนี่ย   โดย: Complicatedgirl 11 สิงหาคม 2551 17:57:45 น.

น่าทานมากเลย สงสัยต้องหาเรื่องทำมั่งแล้ว คุณโปแป้งขยันจริง ๆ นะคะ   โดย: อีฟเอง... (eve... ) 11 สิงหาคม 2551 18:22:30 น.

เข้ามาบอกว่าชื่อเมนูได้ใจมากเลยค่า   โดย: jun_chompoo 11 สิงหาคม 2551 18:25:38 น.

หวัดดีค่ะทุกคน คุณกระแต......ของมีประโยชน์..ที่ต้องบังคับให้กินค่ะ น้องข้าว......ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ ของน้องข้าวพิเศษ คุณนุ้ย........ลองทำทานดูค่ะ หลอกล่อคนไม่ชอบผัก น้องนก......ไอ้ที่ทั้งสวยและเก่งนี่ไม่ใช่พี่แล้วล่ะจ๊ะ นกจ๋า พี่มันฮาลูกเดียว...เอิ๊กๆๆๆๆ น้องบัว.....จัดให้เลยจ๊ะ คุณasita.........ชิมมั๊ยคะ คุณGigg_pat.....มาชิมค่ะ คุณComplicatedgirl.....ก็หลงทางยังหาทางกลับบ้านไม่เจอจริงๆนี่คะ ฮ่ะๆๆๆๆๆๆ คุณeve......วันนี้วันหยุดค่ะ ว่างๆก็เลยนั่งทำเมื่อเช้า คุณJun_chompoo......หุๆ   โดย: popang (popang ) 11 สิงหาคม 2551 19:58:14 น.

Head Blog ใหม่น่ารักมาก ๆ เลยนะตัวเอง ส่งมาให้ชิมหน่อยสิน้อง ขนมจีบเพื่อสุขภาพ   โดย: Pastel pied 11 สิงหาคม 2551 20:57:49 น.

Head Blog ใหม่น่ารักมาก ๆ เลยนะตัวเอง ส่งมาให้ชิมหน่อยสิน้อง ขนมจีบเพื่อสุขภาพ   โดย: Pastel pied 11 สิงหาคม 2551 20:58:01 น.

มาเก็บทริค คิ ๆๆ ถูกใจจังเลยค้ะ ทั้งขนมจีบ ทั้งหัวบล็อก   โดย: pumorg 11 สิงหาคม 2551 21:39:59 น.

ถ้ามีเลขเด็ดบอกกันด้วยนะคะ แม่อิฉันชอบมากค่ะ   โดย: ดอกหญ้าเมืองเลย 12 สิงหาคม 2551 2:59:33 น.

สุดยอดคะคุณโปแป้ง น่าหมํ่าจังเลยคะ ดูดีมีสไตล์มากๆคะ   โดย: mook (haiti ) 12 สิงหาคม 2551 3:37:31 น.

ขนมจีบของโปรดเลยค๊า ชอบทานมาก ๆ แต่ยังไม่เคยทานแบบไส้ผักเลย ขอแจมด้วยน๊า ยีงเหลือป่าวเนี่ย   โดย: Sweet Forever 12 สิงหาคม 2551 7:27:09 น.

ทำซะน่าทานเลยนะคะ พี่โปแป้ง   โดย: PoPcream 12 สิงหาคม 2551 13:58:54 น.

โดย: กระแต (pp_parich ) 12 สิงหาคม 2551 14:30:26 น.

พี่โปแป้งคะ รูปสวยจังเลยค่ะ ลูกสนชอบๆ สีมันหม่นๆหน่อย ถูกใจจังค่ะ ใช้กล้องรุ่นอะไรคะนี่ ถ่ายขนมจีบออกมาเหมือนขนมจีบตามภัตตาคารเลยค่ะ   โดย: ลูกสน 12 สิงหาคม 2551 14:41:26 น.

สวัสดีวันแม่ ค่ะ ขอให้มีความสุขทุก ๆ คนนะคร๊า....   โดย: poo (pooqatar ) 12 สิงหาคม 2551 17:52:33 น.

สวัสดีวันแม่ ค่ะ ขอให้มีความสุขทุก ๆ คนนะคร๊า....   โดย: poo (pooqatar ) 12 สิงหาคม 2551 17:52:36 น.

หวัเดดีค่ะทุกคน ขอบคุณที่เข้ามาทักทายกันในวันแม่นะคะ...แจกหนมจีบกันเลย....คนละ1เข่ง ตอบน้องลูกสนเรื่องกล้อง พี่ใช้คุณแคนนอนน้อย 40ดีกับเลนส์คิดตัวเดียวตลอดกาลค่ะ ส่วนที่ดูภาพหม่นๆนั้นคงเป็นเพระแสงที่บ้านพี่มันค่อนข้างจะสลัวน่ะคะ....เหมือนอาศัยอยู่ในที่แสงส่องไม่ถึงยังไงไม่รุ๊นะ แต่ก็ดีใจที่มีคนชอบนะคะ...อิอิ   โดย: popang (popang ) 12 สิงหาคม 2551 21:24:21 น.

400Dค่ะ เขียนผิด หุหุ....เพี้ยนซะละ   โดย: popang (popang ) 12 สิงหาคม 2551 21:26:18 น.

น่าหม่ำสุดๆเลยฮับ...เดี๋ยวต้องลองทำดูมั่งดีกว่า..อิอิ   โดย: arijang (modmoo ) 26 สิงหาคม 2551 16:20:57 น.