popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2551
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
27 ตุลาคม 2551
 
All Blogs
 
Pasta......ผัดไส้กรอกอิตาเลี่ยน........



ชอบกลิ่นของหอมใหญ่ผัดกับน้ำมันมะกอกมากเลยค่ะ ชอบให้มันติดครัวนานๆ เป็นกลิ่นที่ดีจริงๆ เมนูนี้เหมาะกับครอบครัวที่มีเด็กๆด้วย เพราะมีไส้กรอกเป็นตัวชูโรง..........ถ้าจะให้แจ่มควรเป็นไส้กรอกอิตาเลี่ยนตามตำรับ ( อันนี้โปแป้งปรับมาจากสูตรของคุณเกษสุดา ไรวา ในหนังสือปาร์ตี้@homeนะคะ...เก่าแล้วล่ะ ไม่ทราบใครมีมั่ง )

จานนี้จะออกเค็มและมัน...มีเผ็ดปลายลิ้นด้วยพริกแห้ง....ถ้าเคี้ยวโดนจะเผ็ดมาก.....ตักให้เด็กก็เลี่ยงพริกหน่อยนะคะ

วัตถุดิบ
1.ไส้กรอกอิตาเลี่ยน 3 เส้น
2.พาสต้าแบบpipe regate หรือpanneหรือมักกะโรนีก็ได้
3.กระเทียมฝานบางๆ4-5กลีบ
4.พริกแห้งทอดหอมๆตามชอบ ( ขาดไม่ได้นะคะ อันนี้ต้องใส่ถึงอร่อย )
5.หัวหอมใหญ่สับ1ถ้วย
6.แตงดอง 2ชต.ตักน้ำใส่ไปด้วยก็ดี
7.น้ำมันมะกอก2ชต.
8.เกลือ พริกไทย ออริกาโน่ สำหรับปรุงรส
9.ไวท์wineสำหรับทำอาหาร ( ถ้ามีก็แจ่มค่ะ...ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ )




วิธีทำ
ตั้งน้ำเดือด ต้มเส้นก่อนเลย ใส่เกลือซักหยิบมือ...ต้ม7นาที ตักชิมดูกรุบนิดนึงตามเคย ( โปแป้งเรียก Al Denteว่าสุก70 %ดิบ30% )พักให้สะเด็ดน้ำ..คลุกน้ำมันเล็กน้อย
1.ตั้งกะทะคั่วพริกแห้งให้หอมๆก่อนนะ...ตักออกพักไว้
2.ใส่น้ำมันมะกอกลงไป2ชต.ไฟร้อนดีใส่กระทียมฝานลงไป
3.ตามด้วยหอมใหญ่ ผัดให้หอมๆ ต่อด้วยไส้กรอก...จะหั่นหรือตะกุยเอาเนื้อออกมาก็ได้ ผัดพอหอมใส่เส้นพาสต้าที่เตรียมไว้ลงไป
4.ตามด้วยพริกแห้งคั่วและแตงดองหั่น ( เอาน้ำแตงดองใส่ไปด้วยนิดหน่อยเปรี้ยวๆดี )ใครใส่ไวท์wineก็ใส่ตอนนี้ ผัดจนสุกทั่วโรยเกลือและพริกไทย แล้วชิมดู ยกลง
5.โรยด้วยออริกาโน่....เสร็จแล้วค่ะ
ปล.ระวังเค็ม ไส้กรอกก็เค็มอยู่แล้วนะ....!!!!!





















Create Date : 27 ตุลาคม 2551
Last Update : 11 ธันวาคม 2554 18:06:02 น. 29 comments
Counter : 1780 Pageviews.

 
น่ากินอีกแล้วค่ะพี่นก ชอบจังเลยพาสต้าเนี่ย
เซฟสูตรอีกตามเคย 555


โดย: ka-o-jung วันที่: 27 ตุลาคม 2551 เวลา:17:40:35 น.  

 
น้องเคยทำค่าสูตรนี้น่ะ อร่อยๆๆๆ
เราแอบเห็นนะว่าทำเบลอยี่ห้อน้ำมันมะกอก
กลัวเค้าหาว่าโฆษณาใช่ป่ะ อิอิ
แต่เรารู้นะว่าของอะไร


ปอลอ ของพี่นกน่ากินกว่าในหนังสืออีก อิอิ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 27 ตุลาคม 2551 เวลา:17:56:36 น.  

 
น่ากินมากมาย


โดย: กระเพราไก่...ไม่ใส่กระเพรา วันที่: 27 ตุลาคม 2551 เวลา:18:10:07 น.  

 
โอย หัวใจจะละลาย เห็นไส้กรอก อยากกินแบบนี้มาก แต่ที่นี้รสชาดไม่ถูกปากเลยล่ะ หา รสชาดแบบไทยๆ เห็นแล้วน้ำลายไหล โปแป้ง


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 27 ตุลาคม 2551 เวลา:19:03:02 น.  

 
อ่า ไม่อยากกินพาสต้า (วันนี้มาแนวแปลก ไม่มาขอของหม่ำ เอิ๊กๆ) แต่อยากได้พายโปแป้งอ่ะค่ะ จะเอามากอดรัดฟัดเหวี่ยงเล่นอุ อุ


โดย: Jib (IyadA ) วันที่: 27 ตุลาคม 2551 เวลา:19:13:14 น.  

 
ถ่ายรูปสวยจังเลยค่ะ เรียนมาด้วยรึป่าวคะเนี่ย


โดย: wiyada_susi วันที่: 27 ตุลาคม 2551 เวลา:19:16:44 น.  

 
แฮ่ๆ เข้ามาก็กลืนน้ำลายเลยอ่ะเจ้า หิวววววว น่ากิ๋นขนาดเจ้า


โดย: 2times4t วันที่: 27 ตุลาคม 2551 เวลา:21:14:34 น.  

 
หวัดดีค่ะ
น้องข้าว.......ชอบเช่นกันค่ะ แต่ขี้เกียจทำพวกซอสน่ะค่ะ
น้องบัว......พี่นกก็คว้าขวดที่จับถนัดมือสุดอ่ะค่ะ..อ้อมะแพงด้วยนา......อิอิ.....
คุณกระเพราไก่...ไม่ใส่กระเพรา.....กินด้วยกันเร๊ว
พี่ตา......ใส่ไส้กรอกอีสานบ้านเฮานี่ล่ะค่ะ อร่อยจริงๆเพราะมันจะออกเปรี้ยวๆเผ็ดๆเจ๋งเลย........
น้องจิ๊บ.....พายโปแป้งอันใหญ่ค่ะ....ขาวอวบอย่างงี้สงสัยได้หลายอัน....เอิ๊ก.....คุณwiyada_susi....ขอบคุณที่ชอบนะคะ เคยเรียนพื้นฐานสมัยอยู่มหาลัย1เทอมค่ะ...นอกนั้นก็อาศัยความชอบล้วนๆ...อิอิ....
คุณ2times4t....ขอบคุณเจ้าลองทำทานดูนะคะ...


โดย: popang (popang ) วันที่: 27 ตุลาคม 2551 เวลา:23:06:58 น.  

 
เข้ามาดึกหิวนะเนี่ย

น่าหม่ำมากๆจ้า


โดย: asita วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:2:56:32 น.  

 
เห็นไส้กรอก น่ากินจังเลยค่ะ ...

พี่นางฟ้าขอกินแต่ไส้กรอกนะ ส่วนพาสต้ายกให้ชาลีกินนะคะ



โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:4:00:17 น.  

 
ถูกใจ ๆ เป็นที่ซู้ดดดเลยจ้านกจ๋า เห็นแล้วหิวยขึ้นมากลางดึกเลยจ้านก น่าหม่ำมาก ๆ เลยจ้า


โดย: vanillaorchid วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:4:55:31 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณแป้ง
ลุงกล้วยไม่ซนครับ เดี๋ยวคุณแป้งจับทำแหนมฮิฮิ กลางวันนี้ขอที่นึงครับ ลุงกล้วยไม่กลัวเผ็ดครับ


โดย: ลุงกล้วย วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:6:21:05 น.  

 
โอ๊ย......................... ไม่เชื่อว่าอร่อย

พี่นกต้องมาทำให้กินถึงจาเชื่อ อิอิอิอิอิ


โดย: ลูกบอล (bb_bon ) วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:9:26:03 น.  

 
น่าทานมากเลยแม่โปแป้ง สูตรนี้ถูกใจคนที่บ้านพี่ด้วยค่ะ

ตะกี๊ก่อนเข้าบล็อกเห็นคุณแม่เอ็ดโปแป้งว่าถ้าดื้อจะจับมาทำพายเหรอคะ

คุณแม่มาแนวโหดนะวันนี้

พี่ไม่ได้เล่นบล็อกหลายวัน พลาดบล็อกไปหลายรายการเลย เค้กแอ๊ปเปิ้ลดูน่าอร่อยจังค่ะ สตูอีก ฮึ่ม น้ำลายไหลกลางดึก


โดย: Tristy วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:10:29:38 น.  

 
เพิ่งกลับไปที่บล็อก เห็นข้อความแม่โปแป้ง เราสวนทางกันค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:10:34:55 น.  

 
กร๊ากกกกกกกกกกก รู้ป่าวว่ากะลังหิวอยู่พอดีเล้ยยย


โดย: ladysamui วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:12:41:24 น.  

 
มาช้าหมดแล้วแน่เลยเห็นแว้บ ๆ แต่เมื่อวานแต่คอมมันช้าจ้า น่ากิน ๆ จ้ะ


โดย: mai-mee วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:12:51:17 น.  

 
อืม..น่าทานมากเลย เดี๋ยวเอาให้คุณพี่สาวดูดีกว่าค่ะ เผื่อเธอจะกรุณา


โดย: dailydelicious วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:12:59:08 น.  

 


โดย: Goizd วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:15:07:14 น.  

 
ทำไมถึงได้น่ากินอย่างนี้คะเนี่ย

อิ อิ เจอข้อความต้อนรับตลกๆทุกวันเลยค่ะ
น้องโป กับ น้องแป้งไม่รู้จะกลัวรึเปล่าถ้าซนแล้วแม่จะจับไปทำพาย แต่ถ้าบอกว่าจะจับไปทำลูกชิ้นล่ะ มีขนหัวลุกแน่นอนค่ะ
อิ อิ (ว่าแต่ว่าอย่าไปคิดเลยค่ะ แม่ปุ๊กปุ๋ยก็ขนลุกเหมือนกัน กลัวลูกสาวไปวิ่งเล่นแล้วหายไปเป็นลูกชิ้นค่ะ)


โดย: Shallow Grave วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:16:43:17 น.  

 
น่ากินจังค่ะ
เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะ


โดย: whitelady วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:16:53:30 น.  

 
It makes me drool !!


โดย: pepsakoy วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:17:39:03 น.  

 
น่าทานมากกกค่ะ


โดย: kai (aitai ) วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:18:14:00 น.  

 
อยากทานไส้กรอกจังคะ
พอถ่ายรูปใกล้ๆแล้วน่ากกิน


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:21:23:27 น.  

 

น่ากินมากๆค่ะ


โดย: ขนมฟักทอง วันที่: 29 ตุลาคม 2551 เวลา:17:06:06 น.  

 
ตัวเอง...ทำอาหารได้น่าทานมากเลย
โดยชาเพาะ....ไส้กรอกอิตาเลี่ยน..เนี๊ยะ
ของโปรดเจ้เลย.....
อิๆๆๆๆๆๆๆๆล้อเล่นจ้า......
น่าทานจริงๆขอบอก



โดย: เจ้เชง วันที่: 29 ตุลาคม 2551 เวลา:18:47:41 น.  

 
อ๊ากกกกก น่าอร่อยเหมือนเคยเลยนะคะ
เข้ามาตอนนี้ก็หิวสิคะเนี่ย ข้าวก็ยังไม่ได้กินเลย


โดย: Complicatedgirl วันที่: 29 ตุลาคม 2551 เวลา:19:13:26 น.  

 
อยากกินน ไส้กอกกก 55


โดย: โกโก้คุง** วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:12:00:13 น.  

 
น้ำลายสอ...


โดย: Bramasole วันที่: 5 ธันวาคม 2551 เวลา:23:53:14 น.  

popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [?]




แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ

















Friends' blogs
[Add popang's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.