popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2551
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
29 ตุลาคม 2551
 
All Blogs
 
Bread Pudding....very dark....very very dark.....ฮ่ะๆๆๆๆ





อะพิโถพิถัง...!!!!!!!นี่เบรดพุดดิ้งเหรอ....นึกว่าตอตะโกพุดดิ้ง....กร๊ากกก
......แหะๆ.....พุดดิ้งที่โปแป้งชอบทำกินนั้น หน้าตามันไม่ค่อยสวยงามเหมือนคนอื่นเค้าน่ะค่ะ......มันจะออกดำๆเพราะใช้น้ำตาลทรายแดงและดำเพราะโรยผงซินามอนเข้าไปด้วย...เลยออกจะชั่งใจอยู่ว่าจะเอามาลงดีมั๊ยน๊า...แต่คิดๆดูลงดีกว่าเพราะมันเป็นขนมที่ไม่ยาก ใครทำก็อร่อยและรวดเร็ว ไม่มีพิธีรีตองอะไรมาก.........เลยอยากชวนให้ลอง



ขนมปัง เค้าว่ายิ่งเก่ายิ่งดีแต่ที่โปแป้งทำ บางทีขนมปังใหม่ก็ออกมาดีเช่นกัน เลยไม่รู้สึกว่าต่าง.......อ้อ...และไม่ชอบเอาขอบแข็งๆออกด้วย อร่อยดี ใส่ไปทั้งแผ่นเลย

วัตถุดิบนะคะ



1.ขนมปังอะไรก็ได้..ขนมปังจืดขาวๆนี่ล่ะดีสุด...กะประมาณหั่นแล้วได้2ถ้วย
2.ไข่ไก่2ฟอง
3.นมสด2ถ้วย
4.ผลลูกเกดหรือลูกพรุนแห้งหรือผลไม้อบแห้งที่เหลือในบ้าน
5.ผงซินนาม่อน 1-2ชต.
6.น้ำตาลทรายแดง 3/4ถ้วย
7.เนยสดเล็กน้อย




ทำง่ายๆนะเคอะ
1.เอาเนยสดทาก้นถ้วยและทาคลุกเคล้ากับขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมไว้แล้ว
2.เอาขนมปังวางในชามทนไฟที่ทาไขมันแล้วเอาน้ำตาลทรายแดงโรยๆเคล้ากันพอทั่ว สับลูกพรุนหรือโรยลูกเกดลงไป....กรุณาทำทุกอย่างๆหยาบๆลวกๆขอไปทีจะออกมาอร่อยมาก...ฮ่ะๆๆๆๆๆๆๆๆๆ(ที่เห็นในรูปคือน้ำตาลไม่ฟอกสีแต่ทำจริงๆน้ำตาลทรายแดงอร่อยกว่านะ...เสียแต่ดำเท่านั้นเอง )



3.ผสมไข่กับนม และถ้าจะเหยาะวนิลาลงไปด้วยก็ได้1ชช.ตีผสมให้เข้ากัน ราดลงบนขนมปังให้ท่วม เอาผงซินามอนและน้ำตาลทรายแดงที่เหลือโรยทับหน้าขนมทิ้งไว้ประมาณ20นาที
4.เข้าอบไฟ160ซี 40นาที.....ออกมาทานร้อนๆกับวนิลาซอสจะอร่อยมาก

ทำวนิลาซอส ถ้าไม่ทำจะหาว่าไม่อร่อยไม่ได้นา

เอาไข่ไก่1ฟองตีผสมกับนม1ถ้วย....ใส่น้ำตาล4ชต.ยกขึ้นตั้งไฟแบบตุ๋นด้วยไอน้ำ......คนเรื่อยๆแล้วหาฝามาปิดนะคะ....30นาทีโดยประมาณก็จะได้ซอสข้นๆ ปิดเตายกลง ใส่วนิลา1-2ชช.คนให้เข้ากัน.............อร่อยมากๆ...ฝรั่งมังค่าชอบกินนัก .....กินกันทุกบ้านทุกเรือน....พี่ไทยว่าเหมือนสังขยา...เอิ๊กๆๆๆๆ....ไปก่อนนะคะ...




Create Date : 29 ตุลาคม 2551
Last Update : 11 ธันวาคม 2554 18:05:19 น. 44 comments
Counter : 2568 Pageviews.

 
น้องละชอบนักเมนูนี้
โรยชินนามอนกะน้ำตาลสีรำเหมือนกัน แต่ไม่ดำขนาดนี้
5555555555555555


น่าหม่ำแบบนี้ขอแจมอาหารเช้าด้วยคนซิคะ


โดย: Tiny IP: 124.121.78.114 วันที่: 29 ตุลาคม 2551 เวลา:22:37:54 น.  

 
ชอบเบรดพุดดิ้งเหมือนกันค่ะ
แต่ยังไม่เคยใส่ชินนามอนกับน้ำตาลทรายแดง อย่างงี้ต้องลองๆ


โดย: ka-o-jung วันที่: 29 ตุลาคม 2551 เวลา:23:13:26 น.  

 
คุณโปงแป้งนี้ทำขนมเก่งจังลยนะคะ
ใครได้เป็นแฟนนี้รักตายเลย


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 29 ตุลาคม 2551 เวลา:23:24:03 น.  

 
ของโปรดแมวที่บ้านเลยค่ะ
รูปสวยยิ่งน่ากินเข้าไปใหญ่


โดย: Febie วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:0:04:30 น.  

 
แวะมาชิมด้วย


โดย: jjbd วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:1:56:58 น.  

 
นกจ๋า เจ้านี่อุ้มไม่เคยหม่ำเลยจ๊ะ ขอหม่ำด้วยคนได้มั้ยเอ่ย น่าหม่ำ ๆ

ปล. รูปสวยแจ่มมากจ๊ะ

อีกปล. แล้วกัีนนะ อุ้มชอบจังถ้วยสี่เหลี่ยมแบบนี้ ดูเก๋จังเลยจ๊ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:2:11:07 น.  

 
น่ากินจัง ดูรูปไปอ้าปากด้วยได้อารมณ์ ค่ะ


โดย: petunia lover วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:2:24:51 น.  

 
บอกอย่างไม่อายเลยล่ะค่ะว่าไม่เคยรู้จักมาก่อนเลยจริงๆ เจ้า bread pudding เนี่ย .. เพิ่งเคยเห็นวันนี้เลยจริงๆ ล่ะ

ถึงแม้ว่าจะ very very dark แต่ก็น่ากินม่ากกกก.......... ค่ะ .. มันให้ความรู้สึกนุ่มๆ หวานๆ ดีจังเลย


โดย: Chini วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:2:32:44 น.  

 
น่าทานมาก ๆ ทำไม่ยากด้วย ไว้จะลองทำมาส่งการบ้านนะคะ ขยันจริง ๆ แม่ครัวบ้านนี้หนิ ชอบทำอาหารน่าตาดี ๆ มายั่วกันอยู่เรื่อยเรย...


โดย: อีฟเอง... (eve... ) วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:2:51:56 น.  

 
พี่อยากทำมานานแล้ว แต่ไม่ได้ทำสักที พอได้เห็นของน้องแป้งแล้วสงสัยคงได้ทำเร็วๆ นี้ละมัง...น่ากินมากกกก


โดย: งาขาว วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:4:01:19 น.  

 
ดูน่าจะทำง่ายดีจัง


โดย: never the last วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:5:02:15 น.  

 
พี่ชอบขนมที่ใส่ผงอบเชยมากๆ เลย อบแล้วบ้านหอมดี

หมู่นี้เด็กๆ ที่บ้านพี่ก็ชอบกินขนมปังมากๆ เลย
เช้าๆ หั่นกล้วยหอม โปะชีส อบ ราดน้ำผึ้ง
เป็นอาหารมื้อเช้าประจำสัปดาห์นี้เลย

ไว้จะแวะมาอีกนะคะ


โดย: วดี วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:6:30:22 น.  

 
ชอบกินแบบน้ำตาลเยอะๆค่ะ
น่าหม่ำสุดๆเลย


โดย: ขนมฟักทอง วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:8:21:34 น.  

 
ดำก็จากิน อิอิ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:8:33:19 น.  

 
แปลกจังเลย เหมือนมีอะไรดลใจ
เมื่อเช้าตื่นขึ้นมานึกอยากทานขนมปังแบบนี้เลยค่ะ
ยังไม่เคยทำ และไม่เคยทานด้วยค่ะ
งั้นขอคุณโปแป้งหม่ำทั้งถาดก่อนนะคะ

ขอบคุณที่ไปเจิมบล๊อคให้ด้วยค่ะ


โดย: Petit Patty วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:8:51:43 น.  

 
ชอบค่ะ ตรงที่ไหม้ๆเนี่ยแหละ อาหย่อย เอิ๊ก
วนิลาซอสแบบนี้ท่าทางทำง่ายดีนะคะ ต้องลองๆ เผื่อจะได้เป็นฝรั่งมังค่ากะเค้ามั่ง


โดย: Jib IP: 58.87.148.168 วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:9:02:45 น.  

 
ดำไม่ดำไม่สนใจ เราเน้นอร่อยนะตัวเอง


โดย: Pastel pied วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:9:04:18 น.  

 
เกิดมาไม่เคยกินเลยเมนูนี้ เพิ่งได้ยินครั้งแรก เชยได้อีก แต่ดูสิมีแต่คนบอกว่าอร่อยสงสัยต้องลองบ้างละ แต่จะทำไงไม่ให้ดำอะจ๊ะคุณน้อง


โดย: หญิงแม่ IP: 203.152.19.168 วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:10:07:57 น.  

 
น่าทานดีจริงๆ
รูปใหญ่บึ้มดีมากเลยจ้า นก

ปุ๊กก็ชอบนะ แต่พี่ชายปุ๊กบอกที่ปุ๊กทำรสชาติเหมือนสังขยาเลย


โดย: dailydelicious วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:10:21:10 น.  

 
หวัดดีค่ะทุกคน..............
ตอบพี่หญิงแม่นะคะ.....โปแป้งทำออกมาสีอย่างงี้ทุกครั้งเลยไม่รู้จริงๆว่าบ้านอื่นเค๊าทำไงกันแต่เดาว่าเอาฟรอยคลุมตอนอบน่าจะได้นะคะ...........
แต่อร่อยเลยล่ะ ทานอุ่นๆกับชาดำกาแฟดำ..สุขใจจริงๆ..
ขนมนี้มันจะว่าไปเปรียบเหมือนมันต้มน้ำตาลบ้านเรา ไม่ก็ถั่วเขียวต้มน้ำตาลเพราะวัตถุดิบเบสิคๆในครัว....พวกคุณแม่บ้านชอบทำเวลาขนมปังเหลือ...ง่ายดีค่ะแต่คนที่บ้านดันบอกเหมือนสังขยาฝรั่ง....หุหุ......ส่วนตัวโปแป้งชอบมากค่ะ...ขอบคุณทุกคนที่แวะมาทักทายกัน


โดย: popang (popang ) วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:10:21:57 น.  

 
อ่าว...สวนกะปุ๊กด้วย....อืมม์...สังขยาแบบฝรั่งน่าจะใช่
เนอะ.....หุหุ.......


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:10:24:07 น.  

 
I've made chocolate bread pudding and it didn't look as good as it tasted... I personally never care as much how my baked goods look as their tastes but I admit ,with those bad apperances, it's quite difficult to present ( or take photos) them on the blog !!

Anyway, your pudding doesn't look drak or ugly to me at all...:)


โดย: pepsakoy IP: 218.102.66.39 วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:10:30:07 น.  

 
พี่ว่า จะทำๆ มานาน ไม่ได้ลงมือซักที ถึงมันจะดำไปซักหน่อย แต่ก็น่าทานนะคะ


โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:10:41:59 น.  

 
มาเพิ่มเติมค่ะ...จาก blog นะคะ น้องวินนี่ย์ถ่ายรูปในกะละมังแช่น้ำอยู่นี้ อันนี้ถ่ายเมื่อวันสงกรานต์นู่นค่ะ ตอนแรกเราเอาน้ำใส่กะละมัง จะไปสาดคนที่ผ่านไปมา แต่หลังๆวินนี่ย์นึกสนุก ไม่แบ่งใครดีกว่า เลยลงไปแช่เองค่ะ ที่ทำท่านั้น ไม่ได้หนาวหรอก แต่ดีใจ แบบ"โอ้...จอร์จมันยอดมาก" อะไรแบบนั้นน่ะค่ะ

พี่เข้าไปดูใน blog อื่นๆของโปแป้ง พี่ว่า โปแป้งทำอาหารเก่งนะคะ ถ่ายรูปสวยด้วย น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ



โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:10:45:19 น.  

 
พุดดิ้งขนมปัง น่ากินจังเลยค่ะ ใส่ผงอบเชยด้วย ชอบ ..ชอบ

ที่บ้านพี่ ขนมปังไม่ค่อยได้ทำอย่างอื่นเลย เพราะชาลีตัวเขมือบขนมปังค่ะ แถวยาว ๆกินหมดภายในวันเดียว...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:10:59:23 น.  

 
bread pudding เนี่ยกินร้อน ๆ ตอนอบใหม่ ๆ ก็สวรรค์เลยค่ะ ก้อยว่าเตาอบบ้านพี่นกนี่ร้อนแรงมาก ๆ ค่ะ แค่ 160 C สามารถทำให้หน้าขนม dark ได้ขนาดนี้ เอ๊หรือว่ามันจะดำเพราะว่าน้ำตาลที่โรยลงไปมันโดนความร้อนโดยตรงคะ เพราะดู ๆ แล้วมันเข้มมาก ๆ ตรงที่เป็นน้ำตาลนะคะ


โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:11:06:31 น.  

 
พี่เป็นสาวไฟแรงสูงค่ะน้องก้อย...หุหุ....พี่ว่าน้ำตาลแหล่ะค่ะแต่เธอก็ไม่นำพานะคะ...ออกมาหน้าตาอย่างงี้ตลอดเลย...ไม่คิดปรับปรุงเลย...ตรงที่เข้มๆอ่ะค่ะอร่อย..เอิ๊กๆ


โดย: popang (popang ) วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:11:20:39 น.  

 
น่าทานอีกแล้วค่ะ อยากทำขนมเก่งแบบนี้มั่งจังอ่ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:12:00:39 น.  

 
เอิ๊กซ์ซ์ซ์ซ์ น่ากิน น้ำลายไหล



อ่า..สำหรับอาหารที่จานสวย เลือกดีๆ นะคะ

เพราะบางจานก็อร่อย บางจานก็ไม่นะคะ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:15:34:57 น.  

 
ดูไฮโซกว่าขนมปังสังขยาดีน่ะค่ะ


โดย: เจ้เชง วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:17:09:41 น.  

 
พี่เข้าไปอ่านเรื่องหมามาค่ะ ชอบหมา lab น่ารักดี แต่ตอนนี้ไม่ซื้อเพิ่มแล้ว ไม่อยากร้องไห้ตอนเขาจากเรา


โดย: แม่หลิ่ม login ไม่ได้ IP: 124.121.66.132 วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:18:44:12 น.  

 
เห็นแล้วอยากชิมจังค่ะน้องโปแป้ง น่าทานจังค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:19:27:34 น.  

 
คุณโปแป้ง เหมี่ยวเพิ่งออกจากโรงบาลมาหมาดๆเลยงะ ขอชิ้นนึงสำหรับคนฟื้นไข้นะคะ


โดย: meawminami วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:20:34:01 น.  

 


โดย: โกโก้คุง** วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:22:47:02 น.  

 
อยากกินๆๆๆๆๆๆๆ ถึงจะสีเข้มไปนิส แต่ก็น่าหม่ำมั่กๆเลยคร่า


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:0:01:48 น.  

 
สวัสดีเจ้าคุณโปแป้ง

ขอบคุณเจ้าที่แวะไปให้พรในวันคล้ายวันเกิดให้นุชที่บล๊อกเมื่อวันก่อน

ขอบคุณสำหรับคำอวยพรและขอให้พร และสิ่งดีๆจงกลับมาหาคุณเช่นกันเจ้า.....

น่าหม่ำอีกแล้วน๊า ทำไมเก่งจังเลย


โดย: แม่เฮือน วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:1:05:16 น.  

 
ทำอะไรก้ดูน่าหม่ำไปหมดเลย

ไก่สบายดีค่ะ
คุณพี่ละคะ
อากาศเปลี่ยน รักษาสุขภาพนะคะ


โดย: kai (aitai ) วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:8:26:08 น.  

 
หวัดดีค่ะทุกคน
น้องไก่...พี่สบายดีค่ะ ขอบคุณมาก..แต่งานเยอะเหมือนกันค่ะช่วงนี้.............
คุณนุส......วันเกิดมีความสุขมากๆค่ะ
น้องอิน.....พี่เป็นสาวสีเข้มค่ะ หุหุหุ
โกโก้คุง.....
คุณเหมี่ยว..เป็นไรไปคะ ไม่สบายรึเปล่าส่งข่าวด้วย
พี่ป้อง......สาวไฟแรงสูงไปนิดแต่ก็อร่อยดีค่ะ
พี่แม่หลิ่ม...หวัดดีค่ะพี่แม่หลิ่ม...เลี้ยงแล้วก็รัก..ก็พยายามคิดว่าหมาทุกตัวต้องตาย...โอ....แค่คิดก็กลัวแล้ว...ฮือๆๆ
เจ๊เชง.....มันก็สังขยาดีๆนี่เองค่ะ..แต่เป็นสังขยาฝรั่งนั่นเอง
คุณสาวไกด์ใจซื่อ....ว่าจะไปฉลองวันเกิดเดือนหน้าค่ะ....
คุณwiyada_susi


โดย: popang (popang ) วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:9:43:16 น.  

 
เยี่ยมเลยค่ะ น่าหม่ำมาก
เด๋วพรุ่งนี้ลอกทำบ้างดีกว่า
มีขนมปังเหลือ ๆ ค้างตู้อยู่พอดี


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:10:37:17 น.  

 
น่าทานมากแม่โปแป้ง ถึงบอกว่า ดำ แต่รูปสวยเราก็มองไม่เห็นแล้วล่ะว่ามันดำ

พี่ไม่เคยลองเลยขนมที่เป็นพุดดิ้ง ๆ นี่เลย คือลองทานพุดดิ้งสำเร็จรูปของที่นี่แล้ว มีความรู้สึกว่าสูสังขยาบ้านเราไม่ได้

แต่.... (มี BUT ด้วย) .. ถ้าเอาทำเป็นขนมอย่างที่โปแป้ง เอ๊ยแม่โปแป้ง ทำวันนี้ พี่ว่าคงอร่อยมากนะ

Happy Halloween! จ้าาาา


โดย: Tristy วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:12:35:16 น.  

 
หวัดดีค่ะพี่ฉวีและพี่ถั่วงอกน้อยแห่งแก๊งรักผัก...อิอิ
เมนูนี้ดี เพราะเป็นการกำจัดของเหลือที่ง่ายดีค่ะ ไม่ต้องลงทุนอะไรมากมาย.....อิอิ....ประหยัดดีด้วยค่ะ


โดย: popang (popang ) วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:12:50:39 น.  

 
เยิ้มจริงๆด้วยค่ะพี่โปแป้ง
แต่ต้องหมดแล้วแน่ๆเลย
ฮิฮิ ไม่เป็นไร เดี๋ยวพี่โปแป้ง
อบให้ลูกสนคนเดียวชามบิ๊กใช่ป่ะคะ


โดย: ลูกสน วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:17:57:05 น.  

 
น่าทานจังคะ ดูแล้วง่ายด้วย ยังงี้ต้องลองงงงงงง


โดย: mook (haiti ) วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:19:54:54 น.  

 
ตอนแรกตั้งใจจะมาหลอก แต่เห็นหัวบล็อกแล้วกลัว
เปลี่ยนใจมากินพายโปแป้ง เอ๊ย เบรดพุดดิ้งหน้าคาราแมว


โดย: นางไม้หน้า3 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2551 เวลา:3:21:11 น.  

popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [?]




แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ

















Friends' blogs
[Add popang's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.