ราดหน้าเส้นกล้อง...สูตรหมูไปไหนหว่า..... ราดหน้าเส้นกล้อง Disappeared pork ชื่อคือราดหน้าเส้นกล้อง disappeared porkค่ะ เพราะว่ามิได้ใส่หมู พรั่งพรูไปด้วยผัก เพราะเป็นอีก1เมนูสุขภาพที่พ่อไม่ชอบเลย ถามว่าหมูพ่อหายไปไหนหมด....ฮ่ะๆๆๆๆๆๆๆๆๆก็เลยบอกชื่อเมนูไปพ่อขำเลยยอมทานแต่โดยดี....... เส้นคือเส้นข้าวกล้องทำจากธัญพืชหลายอย่าง นำมาแช่น้ำให้นุ่มซะก่อน หรือต้มซักครู่ให้นุ่มๆ ก่อนจะนำไปผัดซีอิ้วขาวและดำ พักไว้ เครื่องมีดังนี้ค่ะ 1.เต้าหู้ 2.ข้าวโพดอ่อน 3.ผักคะน้า 4.เห็ดหอม 5.แครอท 6.กระเทียม 7.น้ำมันมะกอก 8.แป้งมัน2ชต ละลายน้ำเพื่อความข้นเหนียว 9.เครื่องปรุงรสมาตราฐาน น้ำมันงา น้ำตาลไม่ฟอกสีและน้ำปลาดีเล็กน้อย ก็ผัดไปตามปกติ ใส่กระทียมสับเยอะๆ เจียวพอหอมก็ใส่เต้าหู้และผักทั้งหมดลงไป เติมน้ำหน่อยได้ค่ะ ถ้าออกจะแห้งๆไปหน่อย แล้วก็ปรุงรส หวานเค็ม ที่พอใจแล้วก็ใส่แป้งมันละลายแล้วลงไปคนให้สุกทั่ว ใส่พริกไทยโรยก็ยกลงราดบนเส้น เสริฟร้อนๆ จะมีน้ำส้มพริกดองซักหน่อยก็ได้ วันนี้ลืมเผลอใส่ซีอิ้วดำลงไปด้วย เลยออกมาหน้าตาดำกว่าที่ควรซักเล็กน้อย แต่ก็อร่อย จนพ่อลืมหมูไปเลย...อิอิๆๆๆๆ ปล.เส้นกล้องนี้มีขายทั่วไปตามห้างหรือร้านสุขภาพ ราคาไม่แพงค่ะ   Create Date : 09 สิงหาคม 2551 20 comments Last Update : 11 ธันวาคม 2554 19:02:56 น. Counter : 1697 Pageviews. Share Tweet

น้ำลายหกเลอะเทอะอีกแล้วค่า น่ากินมากเลยค่ะพี่ บัวนะชอบทานราดหน้าผักเยอะๆ อิอิ ลองเพิ่มเมนูที่ใช้ตะไคร้ คึ่นฉ่าย ขิง ดูนะคะ ดีกับความดัน   โดย: Tiny Bakery 9 สิงหาคม 2551 12:23:47 น.

หยั่งกะก๋วยเตี๋ยวอบหม้อดินเลย น่ากินๆ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 9 สิงหาคม 2551 13:13:28 น.

ทำไมๆๆๆๆต้องใส่ข้าวโพดอ่อนด้วย เราชอบราดหน้าแต่เรากลัวข้าวโพดอ่อนค่า..   โดย: dailydelicious 9 สิงหาคม 2551 14:09:25 น.

ฮ่าๆๆ มีข้าวโพดของชอบด้วย เดี๋ยวกินข้าวโพดอ่อนให้ก้อได้พี่ปุ๊ก เห็นราดหน้าแล้วหิวจังเก็บไว้เป็นเมนูวันกินมังสวิรัติดีก่า   โดย: Jib (IyadA ) 9 สิงหาคม 2551 14:47:24 น.

ใส่เห็ดเยอะๆค่ะ ชอบ   โดย: asita 9 สิงหาคม 2551 15:53:23 น.

ไม่มีหมู แต่ก็น่ากินสุดๆค่ะพี่โปแป้ง เมนูเหมือนตอนเทศกาลเจที่ลูกสนชอบกินมาก ขนิดไม่กินเจยังเลิฟพวกผัดบะหมี่เจเลยค่ะ ฮิฮิ   โดย: ลูกสน 9 สิงหาคม 2551 16:37:28 น.

อิอิอิ.... น่ากินจังเลยโปแป้ง ขอจานนึงนะ พี่รู้แล้วว่าหมูอยู่หนาย คริๆๆๆๆ ....... มะบอกใครหรอก เรารู้กันเนอะ   โดย: Pastel pied 9 สิงหาคม 2551 17:33:20 น.

ช่วงนี้หยุดหลายวัน กะว่าจะทำขนมจีบผัก.....ไม่รู้จะมีคนสนใจมั๊ยน๊อ....................... ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาชิมมาชมนะจ๊ะ อย่าเพิ่งเบื่อเมนูไร้หมูซะก่อนล่ะ ......   โดย: popang (popang ) 9 สิงหาคม 2551 20:14:45 น.

ขอหนึ่งที่จ้า   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 9 สิงหาคม 2551 20:41:55 น.

น่ากิน ๆ และยังไม่เบื่อผักด้วยน้ะจะบอกให้   โดย: pumorg 9 สิงหาคม 2551 21:23:37 น.

น่าทานมากคะ เห็นแล้วหิว จะรอสูตรขนมจีบนะคะ   โดย: อีฟเอง... (eve... ) 9 สิงหาคม 2551 22:15:59 น.

หิวตอนดึกขึ้นมาทันที แต่ก็ต้องข่มใจซะ เพราะกินมื้อเย็นไปมากแล้วพอสมควรนะครับ   โดย: หนาว (inchaieur ) 9 สิงหาคม 2551 22:41:05 น.

อยากได้เส้นข้าวกล้องแบบนี้บ้างจังค่ะ อยากกิน พาสต้าฝรั่งก็มีเส้นข้าวกล้อง แต่แพงจังค่ะ น่ากินจัง   โดย: ClayAnn 9 สิงหาคม 2551 23:08:50 น.

ขอบคุณค่ะ จะลองทำกินคืนนี้เลยละคะ   โดย: ดอกหญ้าเมืองเลย 10 สิงหาคม 2551 7:16:25 น.

เค้ามารอกินขนมจีบผัก เค้าอยากกินค่า   โดย: Tiny Bakery 10 สิงหาคม 2551 8:49:15 น.

น่าทานมาก ๆ เลยคะ เห็นแล้วท้องร้อง จ๊อก ๆ เลยอ่ะ   โดย: Sweet Forever 10 สิงหาคม 2551 15:12:30 น.

ไปซื้อวัตถุดิบทำขนมจีบผักมาแล้วค่า.......ขอให้ติดตามชม...จะหมู่หรือจ่า...เดี๋ยวพรุ่งนี้รู้....ฮ่ะๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: popang (popang ) 10 สิงหาคม 2551 19:40:42 น.

อร่อยได้สุขภาพอีกแย้วว บ้านนี้   โดย: kaajibjib 10 สิงหาคม 2551 22:39:05 น.

ขอบคุณที่แวะเยี่ยมบลอกบัดดี้ฮับ ดู่..ดู้..ดู...ยัยฮิปทำ หลังจากหายไปนานบัดดี้จะเอาขนมมาฝากเพื่อนๆ แต่ยัยฮิปดันมาทำอย่างงี้ได้   โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ 11 สิงหาคม 2551 1:23:39 น.

ฝากข้อความถึงท่านเบื๊อกหน่อยนะคะ น้องนกคนขยัน คือ วันที่ 22 พฤศจิกายน นี้จะไปชัยนาท บ้านท่าน ผอ.ดุสิต กัน นัดเจอที่หน้าธนาคารกรุงเทพฯ สาขาบางใหญ่ เวลา 8.30 น นะคะ จะมีปองกับชาลีรออยู่นะ สรพฏจะมากับภรรยาแล้วจะแวะรับเรากับนกที่แคราย ส่วนท่านเหียบจะไปเจอที่บางใหญ่เลย กำหนดการก็ไม่มีอะไรมาก ไปพบท่านผอ. แล้วก็ไปทำบุญให้เพื่อนทั้ง 4 คนของพวกเรา จากนั้นก็ไปบึงฉวาก คุยกันให้หายคิดถึง เย็นๆก็กลับจ้า ท่านสดวกไหม หวังว่าจะได้เจอท่านนะคะ ท้ายนี้ขอชมblogของน้องนก สวยและมีประโยชน์มาก เข้ามาทีไรหิวทุกที ต้องหาผ้าไว้ซับน้ำลายตลอด ไม่รู้ว่ารสชาดจะสวยเหมือนภาพมั๊ยน้า ชื่นชม ชื่นชมค่ะ   โดย: MEOW เพาะช่าง 19 IP: 124.121.43.213 20 พฤศจิกายน 2551 20:57:40 น.