|
กล่าวกันว่า ธัญพืชนานาชนิดนั้น เป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วย โฟเลท แมกนีเซียม และสังกะสี ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยป้องกันมะเร็งร้ายได้เป็นอย่างดีเยี่ยม และสำหรับผู้ไม่ชอบรับประทานธัญพืช เรามีอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญทั้ง 3 ชนิดนี้มาแนะนำค่ะ
สับปะรดศรีราชา ผักโขม และหมูสันใน เป็นแหล่งของโฟเลท และเพราะโฟเลทถูกทำลายได้ง่ายด้วยแอลกอฮอล์ ดังนั้นผู้ที่ดื่มเหล้าประจำควรได้รับโฟเลทมากกว่าคนทั่วไป
เนื้อสัตว์ และผักใบเขียว เป็นแหล่งของแมกนีเซียม ที่จะคอยดูแลระบบดีเอ็นไม่ให้แปรสภาพหรือกลายพันธุ์เป็นเซลล์มะเร็ง หอยนางรม เนื้อแดงไม่ติดมัน ตับ ไข่ และอาหารโปรตีนสูงต่างเป็นแหล่งของสังกะสี แร่ธาตุที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้และจำเป็นต่อการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย
เพียงรับประทานอาหารเหล่านี้สม่ำเสมอ ก็เป็นทางออกดีๆ ช่วยให้หนีไกลมะเร็งได้แล้วล่ะ
ข้อมูลจาก //www.healthandcuisine.com กรอบสวยๆ จากคุณ lozocat
| |