เลขเด็ด เลขดัง กาน้อย

ติดตามข้อมูลเว็บทาง Google+ กด
FaceBook สาว ๆ เซ็กซี่
<<
สิงหาคม 2554
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
28 สิงหาคม 2554

หมูตั้งสด



หมูตั้งสด




(หมูตั้งสด)

•
เนื้อหมูหั่นสี่เหลี่ยม ขนาด 1 x 1 นิ้ว
300
กรัม
•มันหมูแข็งหั่นสี่เหลี่ยม ขนาด 1 x 1 นิ้ว300กรัม

•ผงพะโล้
1
ช้อนโต๊ะ

•ซิอิ๊วขาว
2
ช้อนโต๊ะ

•น้ำตาลทราย
2
ช้อนโต๊ะ

•พริกไทยป่น
2
ช้อนชา

•เนื้อหมูหั่นสี่เหลี่ยม ขนาด 1 x 1 นิ้ว½
ลูก

•ผักชีเด็ดเป็นใบๆ
1
ต้้น

•ไม้จิ้มออร์เดิร์ฟ, พริกเหลืองหั่นเป็นแว่นๆ





•
นำเนื้อหมู มันหมู ผสมกับผงพะโล้ ซิอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง


•จากนั้นนำเนื้อหมูและมันหมูย่างพอสุก ยกลง วางมันหมู เนื้อหมู สับปะรด ผักชี พริกเหลือง


•เสียบด้วยไม้จิ้มออร์เดิร์ฟ นำไปจัดใส่จาน รับประทานกับผักดอง










(ผักดอง)

•
แตงกวาแกะสลักเป็นรูปต่างๆ เช่น ใบไม้
3
ลูก
•ดอกกะหล่ำตัดเป็นช่อเล็กๆ ลวกพอสุก
1
ดอกเล็ก
•แครอทหั่นตามขวางลวกพอสุก
1
ผล

•กะหล่ำปลีตัดเป็นชิ้นๆ ลวกพอสุก
1
ดอกเล็ก

•น้ำส้มสายชู
2
ถ้วยตวง

•น้ำตาลทราย
2
ถ้วยตวง

•เกลือป่น
1
ช้อนโต๊ะ



•
นำน้ำส้มสายชูผสมน้ำตาลทราย เกลือป่น ตั้งไฟให้น้ำตาลทรายละลาย นำไปกรองแล้วตั้งไฟเคี่ยวพอข้น ยกลง ทิ้งไว้ให้เย็น



•จัดผักใส่อ่างสเตนเลสจนหมด ราดด้วยน้ำส้มสายชูที่เคี่ยวแล้วจนหมด นำเข้าตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืน นำออกมารับประทานกับหมูตั้งสด



Remarks : ผักที่ใช้ดองจะเปลี่ยนเป็นผักอื่นก็ได้ตามความเหมาะสม
w w w . m a e b a n . c o . t h




Create Date : 28 สิงหาคม 2554
Last Update : 28 สิงหาคม 2554 20:21:48 น. 0 comments
Counter : 1361 Pageviews.  
Share

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

karnoi
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 57 คน [?]

เลขเด็ด เลขดัง กาน้อย






ติดตามข้อมูลของเว็บทาง twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด







Online Users


[Add karnoi's blog to your web]