ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

- ข้าวสวย  1  ถ้วย
- ไข่ไก่  2  ฟอง
- ปลาทูน่ากระป๋อง  1  ถ้วย
- ถั่วฝักยาวหั่นฝอย  1/4  ถ้วย
- ซอสปรุงอาหารแม็กกี้  1/2  ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูซอย  1  ช้อนชา
- กระเทียมสับ  1  ช้อนชา
- น้ำมันพืช  5  ช้อนโต๊ะ
- มะนาว

วิธีทำ

- เริ่มต้นตีไข่จนฟู ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ใส่ทูน่าคนให้เข้ากันนะค่ะ ผัดกระเทียมในน้ำมันร้อนๆ เทไข่ผสมทูน่าทอดจนเหลือง ใส่ถั่วฝักยาวหั่นฝอย และข้าวเย็นผ่านความร้อนอีกครั้งเพื่อให้สะอาด และรสชาติอร่อยเหมือนเดิม เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมพริกขี้หนูซอย บีบมะนาวเล็กน้อย อร่อยได้ไม่เบื่อแน่ค่ะ