เยลลี่ฟองเต้าหู้น้ำมะตูม
เยลลี่ฟองเต้าหู้น้ำมะตูม
 ส่วนผสม
 ถั่วแดงหลวงต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
พุทราจีนเชื่อม ¼ถ้วย
แปะก๊วยต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
รากบัวเชื่อมหั่น ¼ ถ้วย
แห้วจีนต้มสุกหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
เก๋ากี้ต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
ฟองเต้าหู้สดหั่นเป็นแว่น ¼ ถ้วย
ผงวุ้น 1 ½ ช้อนชา
เจลาติน 2 แผ่น
น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
มะตูม 4 ชิ้น
น้ำ 2 ½ ถ้วย
 วิธีทำ
1.มะตูมปิ้งไฟให้หอม ใส่น้ำในหม้อใส่มะตูมต้มไฟอ่อนให้ได้น้ำ 1 ½ ถ้วย
2.ละลายผงวุ้นในน้ำมะตูม ตั้งไฟให้ผงวุ้นละลาย ใส่น้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลละลาย ยกลงพักให้อุ่น
3.ใส่เจลาตินที่แช่น้ำเย็นไว้ลงในหม้อวุ้น คนให้เจลาตินละลาย
4.ใส่ส่วนผสมที่เหลือคนให้เข้ากัน ตักหยอดใส่พิมพ์ตกแต่งให้สวยงาม พักไว้ให้อยู่ตัว เป็นอันเสร็จ
| Create Date : 06 มกราคม 2555 |
| Last Update : 6 มกราคม 2555 20:36:27 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 1924 Pageviews. |
|
 |
|
|
ส่วนผสม
ถั่วแดงหลวงต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 57 คน [
