Teppan Ice ไอติมผัดสไตล์ฺญี่ปุ่น

เทคนิค ของเค้าคือ การผัดไอศรีม ซึ่งต่างจาก cream & fudge และ swensens ตรงที่ 2 เจ้านี้เค้าจะเอาไอศรีมมาผัด แล้วเอาเครื่องใส่ๆ ให้มันรวมๆกัน

แต่ Teppan Ice เค้าเทน้ำลงไป แล้วผัดจนมันกลายเป็นไอศรีม โหวๆๆ คนดูก็จะตื่นตาตื่นใจเลย เห็นจากน้ำค่อยๆเหนียวขึ้นๆ และกลายเป็นก้อนๆ หนึบๆ แบบไอศรีมที่เพิ่งขูดออกมาจากกล่องเลย พอได้ที่เค้าก็ตักใส่ถ้วย แล้วค่อยใส่ topping ลงไปอีกที เป็นอันจบ

วิธีผัด
- เอาไอติมที่หน้าตาเหมือนน้ำนม เทลงบนกระทะ
- ใส่ส่วนผสมตามรสชาติที่เราอยากได้
- วนๆ คนๆ
- ประมาณ 2-3 นาที ไอติมเริ่มแข็งตัว
- แล้วก็เอาตะหวิวมาผัดๆ พลิกไปพลิกมา
จนไอติมแข็งตัวได้ที่แล้ว
- ตักใส่ถ้วย แล้วใส่ท็อปปิ้ง แค่นี้เองค่ะ
- มันน่ารักมากกกกก ^ ^

อันละ129

Create Date : 24 มิถุนายน 2554
Last Update : 24 มิถุนายน 2554 16:47:02 น.		2 comments
Counter : 1773 Pageviews.
Share Tweet