|
Kin Kao ร้านอาหารไทยแท้ อร่อยทุกคำ ทำจากใจ
สถิตอยู่ในใจตราบนิรันดร์ น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพ้น
ชื่อร้าน : Kin Kao รายการอาหาร : แกงรัญจวนเนื้อ , มัสมั่นไก่ , ยำใบชะคราม เวลาเปิดบริการ : 11.00 -21.30 น. ที่ตั้งร้าน : ชั้น 1 Central Festival Eastville, กรุงเทพมหานคร ลาดพร้าว Thailand พิกัด GPS : 13° 48' 11.50" N 100° 36' 50.73" E     
ดูแผนที่เพิ่มเติม
ร้าน Kin Kao หรือ ร้านกินข้าว เป็นร้านอาหารไทยตำรับโบราณ ผสมผสานกับเมนูอาหารไทยแบบใต้ และเมนูประจำครอบครัว ร้านนี้เป็นร้านอาหารไทยในเครือเดียวกับร้าน Naj และ The Local
(ดูรีวิวร้าน The Local by Oam Thong ได้ในลิงค์นี้
แต่ 2 ร้านแรกจะเป็นแนว Hi-end ส่วนร้านนี้จะเป็นร้านอาหารแนวครอบครัว ตกแต่งร่วมสมัย เน้นความสบาย ๆ พิกัดร้านอยู่ที่ชั้น 1 Central Festival Eastville
ภายในร้านเน้นความเป็นไทยร่วมสมัย ดูได้จากการตกแต่งร้าน ครัวของที่ร้านมีทั้งครัวเปิด และครัวปิด เมนูผัด ๆ อยู่ในครัวด้านใน เมนูต้ม-แกงอยู่ด้านนอกให้ได้กลิ่นสมุนไพรหอม ๆ ระหว่างนั่งทาน
ผนังสีน้ำเงินได้จากสีเสื้อม่อฮ่อมของชาวนา ตกแต่งด้วยลายพัดไม้ไผ่สาน แต่ออกแบบด้วยกราฟฟิคให้ดูทันสมัย
ผนังอีกด้านใช้ลายจากขันดุนลาย
เมนูอาหารของที่ร้านเน้นอาหารไทยแท้ ไทยใต้ เมนูโบราณ และเมนูประจำครอบครัว วัตถุดิบเสาะหามาจากทั่วทุกภาค กะปิจากนครศรีธรรมราช พริกแกงโขลกแบบใต้
เครื่องดื่มจะเป็นน้ำสมุนไพรต่าง ๆ ชามะกรูด (Kaffir Thai Ice Tea) 95 บ. ชาเย็นใส่มะกรูด ได้ความหอมของสมุนไพร จิบแล้วสดชื่นดี
ชาเสาวรส (On The Beach) 95 บ. ชาผสมเสาวรส รสอมเปรี้ยวอมหวาน มีรสเผ็ดเล็ก ๆ ของสมุนไพร
วุ้นใบเตย (Pandan Juice with Jelly) 65 บ. น้ำใบเตยหอม ๆ รสไม่หวานมาก มีวุ้นให้เคี้ยวเพลิน ๆ
เครื่องดื่มพร้อม เดี๋ยวมาลองชิมอาหารกันเลยจ้า
ก่อนจะกินกับต้องมีข้าวก่อนเนอะ ข้าวของที่ร้านมีให้เลือก 2 แบบ เป็นข้าวกล้องกับข้าวหอมมะลิ ใส่มาในภาชนะน่ารัก ๆ แบบนี้แหละ เลือกทานได้ตามชอบ ข้าวกล้อง (เชียงราย) 40 บ. ข้าวหอมมะลิ (ยโสธร) 30 บ.
ยำใบชะคราม 150 บ. ใบชะครามเป็นใบที่มีรสเค็ม ทางร้านจะนำมาล้างรสเค็มให้เจือจาง และนำไปยำแบบไทย ๆ ไม่ใส่พริกเผาเพื่อให้ได้รสชาติใบชะคราม ราดด้วยหัวกะทิ โรยหน้าด้วยหอมเจียว
ถั่วแขกผักพริกแห้ง 180 บ. ถั่วแขกกรอบ ๆ นำไปผัดกับพริกแห้ง รสกลมกล่อมดี ไม่เผ็ดทานง่าย
ใบเหลียงผัดไข่ 150 บ. ผัดมาไม่แห้งมาก ออกมัน ๆ นัว ๆ เคี้ยวเพลิน
แกงรัญจวนเนื้อ 220 บ. (สูตรหม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์) เมนูนี้เคยทานที่ร้าน The Local แล้วครั้งหนึ่ง มาทานที่ร้านนี้ก็รสเดียวกันค่ะ ชามนี้มีหลายรส ทั้งเผ็ด เค็ม เปรี้ยว เป็นเมนูโบราณที่หาทานยากนะคะ ใครไม่เคยทานลองสั่งมาชิมดูค่ะ
หมูฮ้องไข่นกกระทา 290 บ. เมนูนี้ต้องใช้เวลาในการเคี่ยวนาน รสหวานนำ ละม้ายคล้ายพะโล้แต่หนักรากผักชีกระเทียมพริกไทย ใส่มาทั้งไข่เป็ด และไข่นกกระทา
พะแนงซี่โครงหมู 300 บ. ซี่โครงหมูล่อนออกจากกระดูกได้ง่ายดี เครื่องแกงพะแนงหอม มาแบบขลุกขลิก กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันมาก ๆ
มัสมั่นไก่ 240 บ. เป็นมัสมั่นที่หอมและไม่มันมาก เป็นอีกเมนูที่คลุกข้าวอร่อยเลยละ
ปลาตะเพียนต้มเค็ม 380 บ. ปลาตะเพียนตัวโต ต้มซะจนก้างนิ่ม กินได้ทั้งตัว รสออกหวานและเค็ม ให้ทานคู่กับเครื่องเคียง รสจะพอดี
แกงคั่วเนื้อปลาใบยี่หร่า 240 บ. แกงคั่วรสจัดแบบแกงทางใต้ หร่อยแรงมั่ก ๆ คนชอบรสจัดนี่เลิฟเลย 
มีผักสดให้กินคู่กันด้วยค่ะ เพลิดเพลิน
สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารไทยแท้ ในบรรยากาศสบาย ๆ ลองแวะไปทานได้ที่ ร้าน Kin Kao (กินข้าว) ชั้น 1 เซ็นทรัลเฟสติวัล อีสต์วิลล์ Tel : 02-553-6185
| Create Date : 29 ตุลาคม 2559 |
|
19 comments |
| Last Update : 29 ตุลาคม 2559 16:07:58 น. |
| Counter : 3298 Pageviews. |
|
 |
|
.... อาหารเขาน่าอร่อยจริง ๆ เนาะ พี่ชมภาพไป หิวข้าวไป 55 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [
อยากกินหมูฮ้อง
พะแนงซี่โครงหมูสีสันน่าทานค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tristy Food Blog ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Book Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
ALDI Klaibann Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
Tui Laksi Sports Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog