Bloggang.com : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน : Bangkok Restaurant Week 2019 (Local Produce) : Blue Elephant

Bangkok Restaurant Week 2019 (Local Produce) : Blue Elephant

กลับมาอีกครั้งสำหรับ Wongnai Bangkok Restaurant Week
รอบนี้เป็นรอบที่ 2 ของปี เป็นธีม Local Produce
คัดสรรวัตถุดิบท้องถิ่น ความภาคภูมิใจจากไทยสู่จานอาหารในราคาที่เอื้อมถึง
โดยจัดเป็นแบบ 3 Course ในราคา 999++ บ.
ดีลนี้เป็นดีลที่ขายดีมาก แป๊บเดียวเกลี้ยง โชคดีที่ซื้อทันเพราะอยากชิมร้านนี้มานาน
ปกติร้านนี้เป็นร้านอาหารแนว Fine Dining ราคาจะค่อนข้างสูงหน่อย
พอจัดเซ็ตราคาโดน ๆ แบบนี้จะพลาดได้ไง ซื้อแล้วก็ไปชิมกันเลยค่า
อ้อ ควรโทรจองล่วงหน้านะคะ ลูกค้าเยอะมากโดยเฉพาะชาวต่างชาติค่า
ตอนเพื่อนโทรไปจองเค้าแจ้งด้วยนะคะว่าให้แต่งกายสุภาพ ห้ามใส่ขาสั้นรองเท้าแตะ

พิกัดร้าน Blue Elephant จะอยู่บนถนนสาทรใต้
เดินทางสะดวกมาก ๆ ถ้ามาโดย BTS ลงสถานีสุรศักดิ์ ร้านจะอยู่ด้านหน้าตึกไทยซีซี

รางวัลการันตีมากมายแปะไว้ที่หน้าประตู และโชว์อยู่ด้านในร้าน

ต.ย.เมนูปกติของทางร้าน

เพื่อน ๆ มาถึงก่อนแล้วนั่งรออยู่ที่ชั้น 2 เราก็ตามขึ้นไปเลยจ้า

บรรยากาศแบบไทย ๆ ตกแต่งร่วมสมัย ประดับด้วยโคมไฟระย้า

ดีล BRW ที่ซื้อมา ในเซ็ตจะประกอบไปด้วย
Appetizer , Main Course , Dessert

ส่วนเครื่องดื่มไม่รวมในดีลต้องสั่งต่างหากค่ะ

สั่งน้ำแร่มองเฟลอร์ 80++ บ./ขวด

จานแรกเป็น Appitizer จากทางร้าน
เมี่ยงบัวหลวง และซุปไก่ต้มขมิ้น
เมี่ยงอร่อยดีค่ะ กลมกล่อมกำลังดี
ส่วนซุปรสเข้มข้นดีกินแล้วกระตุ้นต่อมรับรสได้ดี

มาถึง Appetizer ที่อยู่ในดีลกันบ้าง มี 3 เมนู
เราชิมไล่จากรสอ่อนตามนี้
- พล่าปลาสเตอร์เจียนรมควันมะม่วงเบา : เป็นพล่าปลารสเบา ๆ ไม่ได้จัดจ้านนัก เข้ากันได้ดีกับมะม่วงเบาที่เนื้อกรุบกรอบ
- หอยเชลล์กอและ : หอยเชลล์เนื้อเด้งดี ย่างมาหอม ๆ เข้ากันได้ดีกับซอส
- ตับห่านซอสมะขาม : ชิ้นไม่ใหญ่มากแต่ทำมาสุกกำลังดี ละลายในปาก เข้ากับซอสได้ดี มีความลงตัว

Main Course ดูจากลิสต์รายการในเมนูแล้ว เสิร์ฟมาแบบจุก ๆ เลยค่ะ
เริ่มด้วยต้มเป็ดมะนาวอบน้ำผึ้ง
อันนี้อร่อยมากกลมกล่อมกำลังดี ทั้งน้ำซุปและเนื้อเป็ด เราและเพื่อนวิดจนหมดหม้ออ่ะ

ตามมาด้วยคอมโบ้เซ็ตใหญ่ นี่คือสำหรับ 1 คนนะคะ

แสร้งว่ากุ้งแม่น้ำปลาดุกย่าง
กุ้งแม่น้ำตัวกำลังดี สุกพอดี ๆ ปลาดุกฟู ฟูเบามาก ๆ
เสียดายน้ำยำรสไม่ค่อยจัดจ้านเท่าไหร่

เนื้อโพนยางคำย่างสมุนไพร ยำสามชี
เนื้อสุกกำลังดี ตรงกลางยังเป็นสีชมพูอ่อน ๆ ไม่เหนียวนะ
น้ำยำกลมกล่อม หอมผักชี 3 อย่าง (ลาว-ฝรั่ง-ไทย)

ผัดผักเหมียงไข่ออร์แกนิกกุ้งเสียบ
ปกติกินใบเหมียงแล้วก็เฉย ๆ แต่ของร้านนี้ฟาดเรียบฮ่ะ
เค้าใช้ใบอ่อนไม่แก่ กินแล้วเพลิดเพลินมาก กุ้งเสียบก็ตัวใหญ่ดี

แกงปูใบชะคราม
ให้ปูเยอะดี รสไม่ค่อยจัดจ้านเท่าไหร่ ออกนวล ๆ นัว ๆ

น้ำพริกกุ้งเสียบเสิร์ฟพร้อมผักแนม
เป็นน้ำพริกแบบเปียก ๆ หน่อยไม่ได้แห้ง ๆ แบบที่คุ้นเคย
ก็อร่อยไปอีกแบบนะ กินคู้กับผัดสด เพลินดี แป๊บเดียวหมดไม่รู้ตัว

ข้าวหอมมะลิ และข้าวไรซ์เบอร์รี่
ข้าวสามารถเติมได้นะคะ จะบอกว่าเติมด้วย 555

พริกน้ำปลาเอามากินคู่กับแกงปูก็ดีค่ะ ช่วยตัดเลี่ยนแกงกะทิได้ดี

4 คน 4 เซ็ตเต็มโต๊ะ

เยอะแต่อร่อย เรากินเกลี้ยงไม่มีเหลือนะคร้าบบ อิอิ

แต่อย่าพึ่งอิ่ม โปรดเหลือพื้นที่สำหรับขนมด้วย

ข้าวเหนียวลืมผัวเปียกลำไย
ทุกอย่างมันกลมกล่อมเข้ากันได้ดี ไม่หวานจนเกินไป
ข้าวเหนียวก็นุ่มนิ่ม ชอบค่ะ

ก่อนออกจากร้านมีการมอบดอกไม้ให้คนละช่อด้วย น่ารักดีค่ะ

ปิดท้ายด้วยรูปเชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ เจ้าของร้าน

สำหรับร้านนี้มาแล้วประทับใจนะคะ ทั้งบรรยากาศ การบริการ และอาหาร
พนักงานบริการดีมีความรู้อธิบายได้ทุกเมนู
ต้องขอบคุณทางร้าน Blue Elephant และเว็บ Wongnai ที่ออกดีลดี ๆ แบบนี้มา
มันคุ้มค่ามาก ๆ ทำให้เราได้มีโอกาสลองอาหารดี ๆ ในราคาย่อมเยาว์
เห็นว่า BRW รอบที่ 3 ธีม Fine Dining ก็จะมีดีลของร้านนี้ด้วย
ใครสนใจต้องคอยตามข่าวและรีบจองนะคะ ของดีหมดไวคร่า
Blue Elephant
Tel : 02-673-9353
Open Hours : 11.30 - 14.30 , 18.00 - 22.30 น.
Web : www.blueelephant.com

Create Date : 06 สิงหาคม 2562

Last Update : 6 สิงหาคม 2562 16:01:26 น.

9 comments

Counter : 1726 Pageviews.