>
14. ชาดำเย็น...หวาน เย็น ชื่นใจ







ร้อน ๆ หิวน้ำเย็น ๆ กันไหม...มาสดชื่น ชื่นใจ กับ ชาดำเย็น ๆๆๆๆ..กันนะคะ


แม่ใบตองเอาน้ำชา มาเสริฟแล้ว ชาดำเย็นตรามือ ชงเอง..ไม่ต้องง้อร้านขายน้ำ ....






พอดีพี่ที่ทำงานเค้าซื้อชา ตรามือ ถุงละ 50 บาท ที่ชง ด้วยถุงกาแฟ แบบโบราณ หรือ ตามรถเข็นขาย กาแฟโบราณ พร้อมกับ ถุงชงชาอันละ 20 บาท มาชงกันเองในออฟฟิศ ...

เดี๋ยวนี้ราคา โอเลี้ยง ชาดำ ตามรถเข็น หน้าออฟฟิศ เจ้าอร่อยถุงละ 14 บาท เข้มข้นดี แต่เดินไปซื้อไกลหน่อย...ส่วน เจ้าไม่อร่อยถุง 10 -12 บาท อยู่หน้าตึก ดูดไปหากลิ่นชา ความหวานไม่เจอเลยคะ...




เช้ามา ซื้อน้ำแข็งป่นมา 5 บาท ใส่ตู้เย็นไว้ แล้วจัดการต้มน้ำร้อน เพื่อชงชาเอาแบบเข้มข้น อย่างที่เราต้องการ จะหวานมากน้อยแค่ไหนก็ตามใจชอบของเราเอง ..ดีเหมือนกัน ชงเองดื่มเอง

ส่วนผสม.. ไม่มีสัดส่วน สูตรตามชอบคะ


ชาผง ตรามือ

น้ำตาลทราย

น้ำเปล่าสำหรับดื่ม



อุปกรณ์..หม้อต้มน้ำ กับ ถุงชงชา







ตั้งหม้อน้ำให้เดือด แล้วนำผงชาใส่ถุงชง ชงในน้ำร้อนให้ออกมาเข้มข้น

แล้วใส่น้ำตาลทราย รสหวานตามชอบ








เวลาดื่ม เทน้ำชาใส่แก้วที่มีน้ำแข็งอยู่เต็ม ๆ




แม่ใบตองชอบ ชาตรามือ เพราะรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นชา ดีคะ

ถ้าจะทำเป็นชามะนาว ก็บีบน้ำมะนาวลงไปในแก้ว เปรี้ยวหวานตามชอบเลยนะคะ




ส่วนกากชา แม่ใบตองเอาใส่ตู้เย็นที่ทำงานไว้ เพื่อดับกลิ่นคะ






มีความสุขที่ได้ แบ่งปัน..... สร้างสรรค์

ยินดีที่แวะมาเยียมเยียนกันนะคะ















Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2555
Last Update : 22 กุมภาพันธ์ 2555 16:40:39 น. 28 comments
Counter : 12234 Pageviews.

 
อ่าาาาาาาาา
กำลังคอแห้ง ขอ 1 แก้วค่า


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:46:32 น.  

 
ชอบมากเลยค่ะ ชงกินเป็นประจำ

แต่ช่วงนี้งด เพราะน้ำหนักขึ้น 555

ชิมผ่านจอล่ะกันนะค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:47:32 น.  

 
ขอเข้มๆ แก้วนึงนะคราบบบบ อิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:29:08 น.  

 
แวะมาเยี่ยม...ชอบดื่มชาดำเย็น ช่วงอากาศร้อนๆ ครับ


โดย: **mp5** วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:10:37 น.  

 
เห็นแล้วคิดถึง ย่าเลย ย่าเย็บถุงชาเอง ชงชาแบบนี้ด้วยอ่ะ


โดย: primmavista วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:28:42 น.  

 
ว้าวว..ชอบมากเลยค่ะ
หน้าร้อนจะขอสูตรไปลองบ้างนะคะ


โดย: pumorg วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:7:08:11 น.  

 
ชาดำเย็น เป็นเครื่องดื่มที่พี่โปรดปรานค่ะ

เมื่อเช้ามาไม่ทันค่ะ ยกขนมมาฝากแม่ใบตองหลังอาหารกลางวันแทนจ้ะ

ปล.เขารู้ว่างานยุ่ง เลยเปิดให้ใช้งาน เพราะรู้ว่าคงไม่มีเวลาเข้าหรอก อิอิ..



โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:27:13 น.  

 
มาแปะหัวใจให้ค่ะ

พร้อมกับยกน้ำชาดำเย็นกลับไป 1 แก้ว

กำลังกระหายน้ำเลย..ค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:11:08 น.  

 
เห็นชาเย็นแล้วก็มองย้อนไปที่ครัวตัวเอง มีชาเย็นอยู่นอนแช่อยู่อย่างนั้นมาตั้งนาน คิดว่าจะทำ จะทำ ก็ไม่มีโอกาสคือไม่รู้ว่าจะทำยังไงนะค่ะ

พอมาเห็นบล๊อกนี้ก็ดีเลย หาโอกาสทำเลยดีกว่าค่ะ

Photobucket

เอาเค้กป๊อปมาฝากค่ะ


โดย: bear hunt วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:12:42 น.  

 
แปะหัวใจให้ด้วยนะค่ะ


โดย: bear hunt วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:13:34 น.  

 
ชาไทยแบบนี้ สมัยก่อนเขาขายแบบชงใส่นมข้น หอม ๆ หวาน ๆ เป็นเครื่องดื่มร้อนก็ได้ เย็นก็อร่อยนะคะ
ตอนพี่เด็ก ๆ แม่จะเรียกชาแบบนี้ว่า ชาฝรั่ง หรืออั่งหม่อแต๊ เดี๋ยวนี้มันคงแปลงสัญชาติเป็นไทยไปเรียบร้อยแล้ว
อยู่เมืองไทยนาน..

ชงเองแบบนี้ เข้มข้นหอมอร่อยแน่นอนค่ะ
ขอแก้วโต ๆ เลยค่ะ ใส่มะนาวด้วย กินแล้วสดชื่นดี


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:46:38 น.  

 
ชอบชาดำเย็นๆชื่นใจค่ะ

ฝันดีคืนนี้นะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:00:45 น.  

 
แวะมาดื่มชาดำเย็น เย็นชื่นใจค่ะ
แวะแปะให้ด้วยค่ะ พอง ๆ สวยดีค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:3:34:35 น.  

 
เมนูต้นแซ่บเครื่องใน พวกเพื่อนผู้ชายมันชอบตั้งชื่อว่าต้มปอบสามัคคีครับ ตอนไปเรียนต่อชอบกำกินกันเพื่อนผู้หญิงแก๊งค์ใหญ่ๆ บ่อยๆครับ เวลาทำทีเพื่อนผู้ชายต้องหนีไปนอนที่อื่น มันบอกว่าเหม็น อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:9:46:22 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่หนูยิม

พี่โออัพบล๊อกทุกวันค่ะถ้าไม่มีอะไรตัดขัดนะคะ
ยกเว้นช่วงที่ส่งการบ้าน 3F ค่ะที่จะเว้นสักสองวันจ้า..



โดย: เนินน้ำ วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:17:17 น.  

 
กินผัดพริกแกงวุ้นเส้นที่บ้านแซบๆๆๆ
มาดื่มน้ำชาดำเย็น
โฮฮฮฮฮฮฮฮฮฮ
ชื่นจายโคดดดดดดดดด


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:43:21 น.  

 
แปะหัวใจให้มั่งนะคะ
แลกกับชาดำเย็นหอม ๆ หวาน ๆ

..นึกภาพไปแล้วก็ยังชุ่มคอ ชื่นใจ..
เอื๊อก..


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:22:37 น.  

 
ร้อนๆแบบนี้ได้ซักแก้วสองแก้วคงชื่นใจมากเลยค่ะแม่ใบตอง


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:18:03:13 น.  

 
ขอแก้วนึงนะคะ
ชงกินชื่นนนนใจ
อร่อยไม่ต้องซื้อค่ะ :)


โดย: AdrenalineRush วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:31:38 น.  

 
ดื่มชาเย็นเสดก็ต่อด้วยวุ้นสังขยานะค่า



โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:37:09 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ใบตอง
อากาศช่วงนี้ร้อน ๆ เจอชาเย็นเข้าไปถูกใจพี่โอที่ซู๊ดดดดดดดดดด
หน้า office พี่จะมีเจ้าประจำค่ะ พี่ให้เขาชงใส่กระติกให้พี่เลยค่ะดื่มได้ทั้งวัน

ช่วงนี้พี่งานยุ่งค่ะ ขอทักทายกันสั้น ๆ นะคะ ต้องกลับไปทำงานต่อแล้วค่ะ แอบแว๊บมาทักเพื่อน ๆ ค่ะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:10:13:38 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ kuky เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 1 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ

...................................................................

มาแปะใจตอบแทนพร้อมฝากขนมไว้ทานในช่วงพักนะคะ

มีความสุขกับการทำงานในวันนี้ค่ะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:11:35:51 น.  

 
ชาไทยไม่ว่าทำขนม น้ำดื่ม เลิศเสมอสำหรับเจ๊หลีค่ะ


เพราะว่ามีกลิ่นเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนประเทศไหน ๆ


เพิ่งทราบเคล็ดไม่ลับเรื่องเอาใบชาใส่ตู้เย็นจะจำไว้ใช้มั่งค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:56:16 น.  

 
แปะหัวใจให้จ้า

แล้วแม่ใบตองได้เก็บสูตรกระหรี่ปั๊บมาจากคุณน้องสาวหรือเปล่าคะ
ต้องทีเด็ดแน่เลย ทำมา .. ทำมา.. ทำมา.. สะกดจิตอยู่นะเนี่ย

เอามากินกะชาเย็นของเราก่อนน้ำแข็งละลายหมดนะ


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:31:56 น.  

 
ขอบคุณค่ะ

ที่อิตาลี่นี่เป็นของว่างหลักเค้าเลยค่ะ
ทางสวิส ฝรั่งเศสก็ชอบทานกันด้วย

ส่วนมากใช้ทานแกล้มกับไวน์ค่ะ หรือจิ้มน้ำมันโอลีฟ สำหรับลองความหอมของน้ำมัน


โดย: bear hunt วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:3:27:48 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ kuky เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 1 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ

ขอซักแก้วนะคะ อากาศร้อนๆ เหมาะกันจังเลย


โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:8:47:24 น.  

 
เดี๋ยวนี้หากลิ่นชายาก มีแต่แต่งกลิ่น และสีให้สวยงาม ใบชาหรือชาแท้ ๆ สีสดเป็นไปได้ยากเมื่อต้องใส่นมข้นและ ค๊อฟฟี่เมท แต่ถ้าไม่ปรุงสีและกลิ่นตามรถเข็นก็กำไรน้อย

คิดกันเอาเองว่าคุณกินสีชาและกลิ่นสังเคราะห์ไปมากแค่ไหน


โดย: ทำชา IP: 115.87.194.12 วันที่: 12 ตุลาคม 2555 เวลา:20:33:25 น.  

 
ไว้ลองทำทานค่า ขอบคุณสูตรค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 21 มกราคม 2563 เวลา:12:09:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

kuky
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 446 คน [?]








...บ้านใบตอง ยินดีต้อนรับ...

เปิดบล็อกเมื่อ 29 กันยายน 2551...

บ้านหลังนี้มีน้ำใจให้เสมอ สร้างไว้สำหรับเก็บข้อมูลการทำอาหารและเรื่องราวต่าง ๆ บล็อกอาจไม่สวย ไม่งาม เจ้าของบล็อก ต้องทำทั้งงานราษฏร์ งานหลวง งานบ้าน เลยตบแต่งเท่าที่เวลาจะอำนวย คะ



บล็อกนี้เน้นทำอาหารง่าย ๆ ดัดแปลงวัตถุดิบ และใช้อุปกรณ์ทำครัว แบบง่าย ๆ ของเก่าของใหม่ผสมกัน เป็นอีกหนึ่งเมนู



เจ้าของบล็อก...อายุอานามก็..เดินขึ้นเกือบกลางสะพานพระราม 4 แล้ว จะเรียกพี่..เรียกน้อง..เรียกน้า..เรียกป้า..หรือเรียกแม่ใบตอง...ก็ยินดีต้อนรับคะ




.





บ้านใบตอง | บ้านหลังเล็ก ๆ ที่อยากให้แวะมาคะ


Kook Lukkana | ความสุขเล็ก ๆ ที่ได้แบ่งปัน



.









New Comments
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2555
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829 
 
22 กุมภาพันธ์ 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add kuky's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.