Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร - chicken 1 รัชดา ข้าวมันไก่ต้มน้ำมันอร่อยสุดคุ้ม

chicken 1 รัชดา ข้าวมันไก่ต้มน้ำมันอร่อยสุดคุ้ม

ชื่อร้าน : Chicken 1
รายการอาหาร : ข้าวมันไก่ ข้าวหน้าไก่
เวลาเปิดบริการ : จันทร์-เสาร์ 11:00-21:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ปากซอยรัชดาฯ 4 ใกล้ mrt พระราม 9, กรุงเทพมหานคร ห้วยขวาง Thailand
พิกัด GPS : 13° 45' 42.55" N 100° 34' 1.72" E

Chicken 1 เป็นร้านข้าวมันไก่ที่เพิ่งเปิดไม่นานบนถนนรัชดาภิเษก อยู่ปากซอยรัชดา 4 สถานที่เดียวกับร้านกินดื่ม Snop ทีเด็ดคือ ไก่ต้มน้ำมันคล้ายกงฟี (Confit) ของฝรั่งเศส ใช้ความร้อนต่ำ มีการควบคุมอุณหภูมิของหม้อต้ม โดยเริ่มด้วยการพอกและหมักไก่ตามสูตรลับเฉพาะ ผลที่ได้คือเนื้อที่นุ่มนวล เนียน ฉ่ำ ยังคงรสชาติของไก่แท้ ๆ

ทางร้านจะเสิร์ฟมาเป็น set โดยแยกเนื้อไก่ต่างหาก พร้อมกับน้ำจิ้ม 3 รส ในระดับภัตตาคารอาจตั้งราคาขายเกิน 100 บาท แต่ที่นี่ขายแค่ 69 บาท ชุดเดียวอิ่มแน่นท้องพอดีสำหรับชายหนุ่ม

ผมเพิ่งมีโอกาสชิมครั้งเดียว (เม.ย.2565) บอกเลยอร่อยเทียบเท่าร้านดัง ๆ ในราคาที่คุ้มกว่า วันนั้นติดใจสั่งใส่กล่องหิ้วกลับบ้านอีก 2 ชุด ใครอยากลองต้องอดใจรอก่อน ตอนนี้ทางร้านน่าจะหมดสัญญาเช่าสถานที่ แว่วว่าจะกลับมาเปิดอีกครั้งแถวเยาวราช ขอเป็นกำลังใจให้ การันตีอร่อยจริง Chicken 1 ยืนหนึ่งด้านข้าวมันไก่สุดคุ้มครับ

ร้านอยู่ปากซอยรัชดา 4 ที่เดียวกับร้านอาหารกึ่งผับชื่อ Snop

พื้นที่กว้างขวาง เลือกนั่งได้หลายรูปแบบ

เครื่องดื่ม refill น่าจะ 29 บาทเติมได้ไม่อั้นทั้งน้ำอัดลม และชากาแฟ

วิธีสั่งอาหารชัดเจน ติ๊กเลือกในใบรายการได้เลย

ข้าวมันไก่ 69 บาท

ไก่ต้มน้ำมันเนื้อนุ่มฉ่ำ

น้ำจิ้ม 3 รส แบบเต้าเจี้ยวดั้งเดิม แบบพริกน้ำส้มคล้ายน้ำจิ้มซีฟู้ด และแบบซีอิ๊วดำ

แถมซุปฟักกับไข่

อร่อยแค่ไหน สังเกตที่จาน ฟาดเรียบไม่เหลือ