ข้าวหน้าไก่ห้าแยกในตำนาน @ สาขาถนนพระอาทิตย์
ชื่อร้าน : ข้าวหน้าไก่ห้าแยก (เหลาะงาทิ้น)
รายการอาหาร : ข้าวหน้าไก่ บะหมี่หน้าไก่ ข้าวเหนียวหมูแดง
เวลาเปิดบริการ : จันทร์-เสาร์ 10.00-18.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนพระอาทิตย์, กรุงเทพมหานคร พระนคร Thailand
พิกัด GPS : 13° 45' 47.96" N 100° 29' 45.44" E



ร้านข้าวหน้าไก่ห้าแยก original คือ ห้องอาหารพูนเลิศ ห้าแยกพลับพลาไชย ไปครั้งแรกติดใจในรสชาติเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ช่วงนั้นยังวัยรุ่นค่อนข้างอดอยาก งบฯ น้อยจ่ายไหวแค่ 2 จาน รู้สึกยังไม่อิ่มท้อง ได้แต่นึกในใจหากทำงานมีเงินเมื่อไรจะมาฟาดให้หายอยากสัก 4-5 จาน

ตามตำนานที่ผ่านมากว่า 120 ปีเล่าว่า สูตรข้าวหน้าไก่สไตล์จีนโบราณเป็นของนายเหลาะ ซึ่งหาบข้าวหน้าไก่ขายย่านเยาวราช โดยใช้นกหวีดเป่าเรียกลูกค้า พอคนได้ยินเสียงก็จะออกมากินกัน มีลูกค้าอุดหนุนเยอะมาก ต่อมามีนายตำรวจใหญ่คนหนึ่งอยากกินข้าวหน้าไก่บ้าง แต่ด้วยนายเหลาะไม่อยู่กับที่ เดินหาบขายไปมา นึกอยากกินทีไรพลาดโอกาสทุกที นายตำรวจคนนี้จึงหาที่เปิดร้านให้เป็นหลักแหล่งที่ห้าแยกพลับพลาไชย จนขายดีโด่งดังมาถึงทุกวันนี้

ล่าสุดผมไปกินที่สาขาถนนพระอาทิตย์ของทายาทรุ่นที่ 3 (มิ.ย.2556) เป็นตึกแถวโบราณคูหาเดียว อยู่ตรงข้ามป้อมพระสุเมรุ เปิดมาตั้งแต่เมื่อไรไม่ทราบเหมือนกัน เมื่อก่อนไม่เคยเห็น ดูจากสภาพด้านในร้านค่อนข้างใหม่คงเปิดมาไม่นาน สั่งข้าวหน้าไก่+กุนเชียง กับบะหมี่หน้าไก่ อร่อยถูกใจไม่ต่างจากร้านต้นตำรับ แค่อายุเยอะแล้วเบิ้ล 2 จานกำลังเหมาะ ..ตะกละกินอิ่มเกินเดี๋ยวทรมานสังขาร


หน้าร้าน อยู่ตรงข้ามกับสวนสันติชัยปราการ


ตกแต่งเรียบง่าย ดูสะอาด


เกียรติประวัติ มีหนังสือพิมพ์ นิตยสารนำเรื่องราวไปลง


เมนูแนะนำอยู่บนผนัง ความจริงแฟนข้าวหน้าไก่รู้อยู่แล้วต้องสั่งอะไร


อีกมุมในร้าน มีโต๊ะ 6-7 ตัว รองรับลูกค้าได้ประมาณ 20 คน


อีกสักมุมระหว่างรออาหาร วันอาทิตย์ปิดบริการครับ


มาแล้วข้าวหน้าไก่+กุนเชียง (40 บาท) เนื้อไก่นุ่ม น้ำราดข้นหอม กินกับพริกสดเข้ากันมาก


จริงตามที่เขาว่ากัน..ของดีมีน้อย (ปริมาณไม่เยอะ จานเดียวไม่อิ่ม)


ชามต่อมาบะหมี่หน้าไก่ (40 บาท) หาบะหมี่แบบนี้กินยาก


น้ำราดรสกลมกล่อม ผมไม่ได้ปรุงเพิ่ม (อาจอ่อนไปสำหรับวัยรุ่น แต่ลิ้น ส.ว.คงพอดี)



Create Date : 11 กรกฎาคม 2556
Last Update : 28 กันยายน 2561 15:21:59 น.
Counter : 4599 Pageviews.		  
5 comments
Share
  
หน้าไก่ร้านนี้ ไม่ต้องปรุงเพิ่มแล้วครับพี่ รสพอดี (ลิ้นวัยรุ่น อิอิ)
ถ้าเพิ่มข้าวเหนียวหมูแดงอีกอย่างล่ะครบสูตรเลยคับ

โดย: benz47 วันที่: 12 กรกฎาคม 2556 เวลา:7:31:20 น.
  
อยากกินข้าวเหนียวหมูแดงเหมือนกัน กลัวอิ่มเกิน ขอบคุณวัยรุ่นที่เข้ามาเยี่ยมชมครับ
โดย: แมวเซาผู้น่าสงสาร วันที่: 20 กรกฎาคม 2556 เวลา:9:48:54 น.
  
โหยยย พลาดไปได้ไงเนี่ย ถิ่นเก่าเราชัดๆ

เอาไว้ต้องไปตามรอยแล้วหละค่ะ

พรุ่งนี้มาโหวตให้นะคะ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 24 กรกฎาคม 2556 เวลา:17:50:40 น.
  
มาโหวตให้นะคะ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 25 กรกฎาคม 2556 เวลา:8:47:10 น.
  
ขอบคุณคุณสาวไกด์ใจซื่อที่โหวตให้ครับ สงสัยเมื่อก่อนต้องเป็นเจ้าถิ่นแถวท่าพระจันทร์แน่ ๆ
โดย: แมวเซาผู้น่าสงสาร วันที่: 25 กรกฎาคม 2556 เวลา:20:39:40 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Pakdee6.BlogGang.com

แมวเซาผู้น่าสงสาร
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 95 คน [?]

บทความทั้งหมด