Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร - ผัดไทยกั้ง เพชรเกษม & ใสสะอาดก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส พระราม 4

ผัดไทยกั้ง เพชรเกษม & ใสสะอาดก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส พระราม 4

ชื่อร้าน : Pad Thai Kang
รายการอาหาร : ผัดไทยกั้ง กั้งผัดพริกเกลือราดข้าว
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10:00-19:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ปากซอยเพชรเกษม 25/5 เยื้องมหาวิทยาลัยสยาม, กรุงเทพมหานคร ภาษีเจริญ Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 7.31" N 100° 27' 16.77" E

ผัดไทยกั้งสาขานี้เมื่อก่อนอยู่ถนนราชพฤกษ์แล้วย้ายมาปากซอยเพชรเกษม 27/1 พักใหญ่ ตอนนี้ย้ายมาปากซอยเพชรเกษม 25/5 (ฝั่งตรงข้ามมหาวิทยาลัยสยาม) ตอนผมไปกิน (ส.ค.2565) ยังเปิดบริการปกติ พอจะไปซ้ำอีกรอบเจอร้านปิด ช่วงหลังเหมือนร้านปิด ๆ เปิด ๆ เอาแน่เอานอนอะไรไม่ได้ ไม่แน่ใจอาจมุ่งเน้นสาขาในห้าง Terminal 21 พระราม 3 ที่เปิดใหม่แทนแล้ว

ผมสั่งผัดไทยกั้งมาเปิบเป็นมื้อเที่ยง ตามสูตรเฉพาะของทางร้านผัดใช้ได้ เส้นไม่เละ ซอสผัดรสหวานนำเค็มตามเข้าเส้น จัดเป็นผัดไทยที่เข้าขั้น เมื่อก่อนเคยให้กั้ง 4 ตัว ช่วงหลังของแพงลดเหลือ 3 ตัว ความสดอยู่ในเกณฑ์ดีไร้กลิ่นเหม็นคาว

ผัดไทยกั้งเป็นร้านแนวแฟรนไชส์มีหลายสาขาทั่วเมืองกรุง แต่เห็นปิดไปหลายสาขาเหมือนกัน ทั้งที่รสชาติใช้ได้ ราคาสมเหตุผล อร่อยกว่าผัดไทยเก่าแก่ชื่อดังอีก ถ้าล้มหายตายจากไปก็นับว่าน่าเสียดาย

ที่ตั้งล่าสุด ปากซอยเพชรเกษม 25/5 เยื้องกับมหาวิทยาลัยสยาม

ร้านห้องแอร์ 1 คูหา บรรยากาศน่านั่ง

วันนั้นอุดหนุนมื้อเที่ยง ค่อนข้างเหงา ทั้งร้านมีผมนั่งอยู่คนเดียว

ผัดไทยกั้ง 129 บาท มีน้ำจิ้มซีฟู้ดและเกี๊ยวกรอบให้ด้วย

กั้งขนาดย่อม 3 ตัว ความสดไม่แพ้ไปกินที่จังหวัดชายทะเล

แถมอีกเจ้าแนวแฟรนไชส์มีหลายสาขาเช่นกัน ใสสะอาด ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส ผมเคยอุดหนุนสาขาวัดอรุณฯ รอบนี้มาสาขาพระราม 4 (บ่อนไก่) ห่างจาก MRT ลุมพินี 400 เมตร

ร้านเปิดบริการ 07:00-19:00 น. ขายทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูและก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

เมนูเครื่องดื่ม

เบิ้ล 2 น้ำชามแห้งชาม

เส้นเล็กแห้ง 60 บาท รวมมิตรทั้งหมูและเนื้อ ทางร้านไม่มีเครื่องใน จุดเด่นคือลูกชิ้น ทีเด็ดทั้งลูกชิ้นหมูและลูกชิ้นเนื้อ

เนื้อนุ่มเคี้ยวง่าย ปริมาณน้อยไปหน่อย ชามเดียวไม่สะเทือนกระเพาะ

เส้นหมี่น้ำ 60 บาท

น้ำซุปเช็ง ๆ หวานละมุน ซดลื่นคอ สาเหตุที่รวมมิตรมาทั้งหมูและเนื้อ เพราะเด็กเสิร์ฟจำไม่ได้ตอนสั่ง ผมรำคาญเลยบอกมีอะไรใส่มาให้หมดก็แล้วกัน

Create Date : 01 ธันวาคม 2565
Last Update : 3 ธันวาคม 2565 7:40:44 น.
Counter : 1096 Pageviews.

1 comments