Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร - ขาหมูนายตอง ท่าน้ำตลาดพลู ร้านเด็ดของคนรุ่นใหม่

ขาหมูนายตอง ท่าน้ำตลาดพลู ร้านเด็ดของคนรุ่นใหม่

ชื่อร้าน : ขาหมูนายตอง ท่าน้ำตลาดพลู
รายการอาหาร : ข้าวขาหมู/คากิ/คาจัก ส้มตำ
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 08:30-16:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนเทอดไท 18 ก่อนถึงท่าน้ำตลาดพลู, กรุงเทพมหานคร ธนบุรี Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 18.00" N 100° 28' 38.62" E

ในยุทธภพข้าวขาหมูระดับเลิศรสส่วนใหญ่จะเป็นร้านในตำนาน ขายมายาวนานไม่ต่ำกว่า 30-40 ปี กลุ่ม FC ยังอุดหนุนกันอย่างเหนียวแน่น ระยะหลังมีคนรุ่นใหม่เปิดร้านข้าวขาหมูตามสูตรของตัวเอง หลายเจ้าได้รับการยอมรับว่าเข้าขั้น ขณะที่บางเจ้าทู่ซี้ได้ไม่นานก็เจ๊ง อยากแนะนำร้านสมัยใหม่ที่ถูกใจ ขาหมูนายตอง ท่าน้ำตลาดพลู (ก.ค.2565) เพิ่งเปิดบริการมา 2 ปีบนถนนเทอดไท 18 ก่อนถึงท่าน้ำตลาดพลู เวิ้งเดียวกับหมี่กรอบจีนหลี แม้เจอวิกฤตช่วงโควิด แต่ก็ได้รับการยอมรับด้านรสชาติจากคอขาหมูอย่างรวดเร็ว (ก.ค.2565)

ใครที่นิยมเต้าหู้พะโล้ รวมทั้งเคยหงุดหงิดที่บางร้านคากิ/คาจักหมดไวไปไม่เคยทันต้องแวะขาหมูนายตองครับ ที่นี่เขาเตรียมไว้รองรับเยอะ ผมสั่งคากิ คาจัก และเต้าหู้พะโล้แยกเป็นกับข้าว น้ำขาหมูออกแนวข้น หวานนำเค็มตาม รสชาติล้ำระดับขาหมูแนวหน้า ทุกอย่างต้มมาได้เปื่อยนุ่มกำลังดี เหลือให้ออกแรงเคี้ยวกรุบ ๆ บ้าง

มื้อนี้ผมวู่วามเกิน ไม่เจียมกระเพาะตัวเอง รับผิดชอบไม่ไหวต้องให้ทางร้านห่อคาจักกลับบ้าน แต่ก็กลายเป็นของเด็ดกินกับข้าวต้มอย่างเอร็ดอร่อยในเช้าวันรุ่งขึ้น

ร้านตึกแถว 2 คูหา ใกล้กับหมี่กรอบจีนหลีเจ้าดัง

เคาน์เตอร์ประกอบอาหาร และสั่งอาหารกลับบ้าน

บริการกาแฟสดและเครื่องดื่มพวกชาเขียวด้วย

เมนูอาหารพร้อมค่าเสียหาย

มาคนเดียวทำห้าวสั่ง 3 อย่าง ผลต้องใส่ถุงหิ้วกลับบ้าน 1 อย่าง

คาจัก 70 บาท

หนังนุ่มหนุบหนับเคี้ยวง่าย น้ำราดเข้มข้นหวานนำเค็มตาม ทางร้านใช้ผักกาดดองแห้งที่เรียกว่าไช่กัวหรือฉ่ายกัว อร่อยเข้ากับขาหมูมาก

คากิ 70 บาท

ส่วนประกอบไม่ต่างจากคาจัก คากิจะเอ็นกรุบกรอบกว่า

เต้าหู้พะโล้ 30 บาท

คุณภาพเต้าหู้ดีเด่น แค่ราดน้ำพะโล้ก็เป็นกับข้าวชั้นเลิศของผมแล้ว

Create Date : 20 ตุลาคม 2565
Last Update : 21 ตุลาคม 2565 16:25:39 น.
Counter : 1126 Pageviews.

4 comments