Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร - ชิมอาหารจีนเสฉวน @ ร้านยี่ผิ่ง บางรัก

ชิมอาหารจีนเสฉวน @ ร้านยี่ผิ่ง บางรัก

ชื่อร้าน : Yi Pin Chinese Food
รายการอาหาร : เต้าหู้ทรงเครื่อง เนื้อผัดน้ำมันหอย
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10:30-23:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนเจริญเวียง, กรุงเทพมหานคร บางรัก Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 8.97" N 100° 31' 3.39" E

ยี่ผิ่งเป็นร้านอาหารจีนสไตล์เสฉวน ชื่อเสียงโด่งดังพอสมควรในหมู่นักท่องเที่ยวและคนไทยผู้ชื่นชอบอาหารจีน เดิมตั้งอยู่ต้นถนนศรีเวียง ตอนนี้ย้ายมาอยู่บนถนนเจริญเวียง (ห่างจากเดิม 400 เมตร) ซอยเดียวกับขาหมูตรอกซุงบางรัก บังเอิญเดินไปเจอ เห็นร้านใหม่เอี่ยมขอเข้าไปตากแอร์ละเลียดมื้อค่ำหน่อย (ธ.ค.2564)

ผมสั่งกับ 2 อย่างมากินกับข้าวสวยร้อน ๆ และเครื่องดื่มเย็น ๆ ร้านนี้รสมือจีนแท้เห็นเจ้าของร้านกับพนักงานคุยภาษาจีนกลางกัน อย่างแรกจานโปรดสั่งประจำ เต้าหู้ทรงเครื่อง รสเผ็ดนิด ๆ เค็มหวานพอเหมาะ น้ำขลุกขลิกเข้มข้นถูกใจโก๋ อีกอย่างเนื้อผัดน้ำมันหอย เนื้อคุณภาพสัมผัสนุ่มนวลเคี้ยวง่าย ผัดจนซอสเข้าเนื้อออกเค็มมัน จัดเป็นกับแกล้มชั้นเลิศที่ไม่ควรพลาด

ใครปลื้มอาหารจีนแท้ร้านห้องแถวธรรมดา แต่รสชาติระดับภัตตาคาร หากผ่านมาย่านบางรักลองแวะยี่ผิ่งดูครับ ร้านสะอาดแอร์เย็น ขณะที่สนนราคาแค่ปานกลาง

เดินเข้าซอยเจริญเวียง 200 เมตร (ฝั่งตรงข้ามโรบินสัน บางรัก) ร้านอยู่ทางด้านซ้ายมือ

ตึกแถวคูหาเดียวติดแอร์ สัมผัสได้ถึงกลิ่นความใหม่ เพิ่งย้ายมาที่นี่ได้เดือนเดียวเอง

จัดโต๊ะหลวม ๆ บรรยากาศผ่อนคลาย

รูปภาพพร้อมราคาในเมนูชัดเจน

ขอน้ำเก๊กฮวยมีฟองมาจิบก่อน

จานแรกเต้าหู้ทรงเครื่อง 120 บาท

ผมไปร้านไหนก็สั่งตลอด เครื่องอาจมีแค่หมูสับ แต่รสโอชาไม่แพ้ใคร

กับแกล้มอีกอย่างมาครบแล้ว

เนื้อผัดน้ำมันหอย 200 บาท

หมักเนื้อมานุ่มมาก ไม่มีเอ็นเหนียวให้เคี้ยวยากเลย

ผัดได้เข้าเนื้อเป็นอย่างนี้เอง ร้านนี้เด่นทุกเมนูที่ใช้กระทะไฟแรงผัด

Create Date : 07 มีนาคม 2565
Last Update : 7 มีนาคม 2565 17:01:58 น.
Counter : 2643 Pageviews.

1 comments