Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร - ข้าวหมูแดงปฐมเลิศรส ซอยรางน้ำ

ข้าวหมูแดงปฐมเลิศรส ซอยรางน้ำ

ชื่อร้าน : ข้าวหมูแดงปฐมเลิศรส
รายการอาหาร : ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ กระเพาะปลา
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 08:00-15:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนรางน้ำ ใกล้กับร้านกวงทะเลเผา, กรุงเทพมหานคร ราชเทวี Thailand
พิกัด GPS : 13° 45' 32.80" N 100° 32' 31.35" E

ด้วยความที่เป็นคอข้าวหมูแดง เจอที่ไหนต้องลองของตลอด เมื่อไม่นานมานี้พบร้านห่วยแตกที่กระบี่ (ในตัวเมือง) กับที่เชียงใหม่ (ถนนห้วยแก้ว) คงไม่นำมาแนะนำ เดี๋ยวคนหลงไปชิมจะด่าผม 555 ขอรีวิวร้านที่ใช้ได้พอ เจ้านี้เป็นร้านเก่าแก่ซอยรางน้ำ (ปัจจุบันเป็นถนนแล้ว) ขายมากว่า 40 ปี ชื่อข้าวหมูแดงปฐมเลิศรส ผมเคยอุดหนุนหลายรอบแล้ว งงเหมือนกันทำไมลืมรีวิว

รอบนี้ไปนอนโรงแรมแถวถนนศรีอยุธยา (มี.ค.2565) หลังจากซ้อมวิ่งช่วงเช้าเสร็จแวะเติมพลังงานก่อน ผมสั่งข้าวหมูแดง และกระเพาะปลา (เมนูมีแค่นั้นครับ) น้ำราดข้าวหมูแดงใส่งาขาวหวานนำแนวนครปฐม เด่นตรงหมูกรอบ รวมถึงพริกชี้ฟ้าสด และพริกทอดที่เติมได้ไม่อั้น ปริมาณเยอะพอสมควรจานเดียวอิ่มได้

อยากเชียร์กระเพาะปลาเจ้านี้ น้ำซุปหวานน้ำต้มกระดูกหอมกลิ่นพริกไทย ตัดด้วยพริกน้ำส้มเล็กน้อยช่างกลมกล่อม กระเพาะปลาเคี้ยวกรุบกริบไม่เหนียว ใส่ตีนไก่ให้ด้วย ผมให้ติดอันดับแนวหน้าของกระเพาะปลาในเมืองกรุงเลย

ตึกแถวหัวมุมตรงข้ามซอยศรีอยุธยา 2 อยู่ฝั่งซอยรางน้ำค่อนไปทางถนนราชปรารภ

ตอนนี้ปรับราคาขึ้นตามสภาพเศรษฐกิจ ธรรมดา 60 บาท พิเศษ 70 บาท

มื้อเช้าจัดมา 2 อย่าง

ข้าวหมูแดง 60 บาท

น้ำราดแนวข้นรสหวานนำ หมูแดงธรรมดา เด่นตรงหมูกรอบ พริกชี้ฟ้าสด และพริกทอด

กระเพาะปลา 60 บาท

ความจริงกระเพาะปลาร้านนี้เด่นกว่าข้าวหมูแดงด้วยซ้ำ น้ำซุปหอมกลิ่นพริกไทยหวานน้ำต้มกระดูก อร่อยล้ำไม่แพ้ร้านดัง