Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร - ติ่งไท้ฝู (ต้นตำรับ) รามคำแหง 14

ติ่งไท้ฝู (ต้นตำรับ) รามคำแหง 14

ชื่อร้าน : Ting Tai Fu
รายการอาหาร : บะหมี่ผัดเซี่ยงไฮ้ เสี่ยวหลงเปา
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10:00-21:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ปากซอยรามคำแหง 14 ตรงข้ามเดอะมอลล์ รามคำแหง, กรุงเทพมหานคร บางกะปิ Thailand
พิกัด : https://goo.gl/maps/vaqmsbapEerhBoj9A

ติ่งไท้ฝูเป็นร้านอาหารจีนสไตล์เซี่ยงไฮ้/เสฉวนชื่อดัง กระจายสาขาอยู่ตามห้างและหลายพื้นที่ทั่วกรุงเทพฯ ร้านดั้งเดิมเปิดมาเกือบ 20 ปีตรงปากซอยรามคำแหง 14 เมื่อผมไปนอนเล่นแถวรามคำแหงเจอร้าน original ย่อมต้องรีบเข้าร้านฝากท้องทันที (มิ.ย.2566)

ผมสั่งบะหมี่ผัดเซี่ยงไฮ้และเสี่ยวหลงเปา แถมเครื่องเคียงแตงกวาดองน้ำมันงาให้เรียกน้ำย่อยก่อน กินแล้วเย็นใจเข้าท่าต้องจำไปทำกินเองบ้าง บะหมี่ผัดเซี่ยงไฮ้เส้นสดทำเอง เหนียวนุ่มกรุบ ๆ ซอสผัดเค็มหวานพอดีแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ส่วนเสี่ยวหลงเปาก็ระดับแนวหน้า ดูดน้ำซุปหวานกลมกล่อมเข้าปากก่อนเคี้ยวแป้งบางและไส้หมูสับที่ผสมกันได้กลมกลืนออกรสชาติ จิ้มกับจิ๊กโฉ่วขิงเพิ่มความเปรี้ยวหน่อยจะได้ไม่เลี่ยน ผมมาคนเดียวต้องรับผิดชอบทั้ง 6 ลูก

ติ่งไท้ฝู (ต้นตำรับ) อร่อยเลิศในราคาย่อมเยา ราคาเฉลี่ยเหมือนจะถูกกว่าในห้าง ร้านติดแอร์นั่งกินสบาย ๆ หากมีโอกาสต้องไปชิมเต้าหู้เสฉวนอย่างแน่นอน

ตึกแถวคูหาเดียวปากซอยรามคำแหง 14

โชว์การทำบะหมี่เส้นสดหน้าร้าน

ห้องอาหารติดแอร์นั่งกินสบาย

เมนูบะหมี่อยู่หน้าซ้ายมือ

อาหารจีนมากมายให้เลือกสรร

เครื่องเคียงฟรี แตงกวาดองน้ำมันงา

อร่อยดีเหมือนกัน ทำกินเองได้ไม่ยาก

รอไม่นาน ชุดแรกมาเสิร์ฟแล้ว

บะหมี่ผัดเซี่ยงไฮ้ 120 บาท

ใส่เนื้อไก่ ผัดแห้งรสชาติลงตัว

รายการที่สั่งยกมาครบ

เสี่ยวหลงเปา 120 บาท

นึ่งมาร้อน ๆ 6 ลูกจัดว่าไม่แพง

จิ้มกับจิ๊กโฉ่วขิงก่อนใส่เข้าปาก ระวังปากพองด้วย