Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร - ราชาก๋วยเตี๋ยวเนื้อโกเบ 100 ชาม ภาษีเจริญ

ราชาก๋วยเตี๋ยวเนื้อโกเบ 100 ชาม ภาษีเจริญ

ชื่อร้าน : ราชาก๋วยเตี๋ยวเนื้อโกเบ 100 ชาม
รายการอาหาร : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เกาเหลาเนื้อ หม้อไฟ
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10:00-21:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ใกล้ซอยเพชรเกษม 27 ติดร้านโจ๊กสามย่าน, กรุงเทพมหานคร ภาษีเจริญ Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 0.09" N 100° 26' 59.95" E

ราชาก๋วยเตี๋ยวเนื้อโกเบ 100 ชามเป็นร้านเปิดใหม่แถวบ้านผม (ใกล้ซอยเพชรเกษม 27 ติดธนาคารไทยพาณิชย์) สายเนื้อกินดะอย่างผมต้องแวะชิมดู (มี.ค.2564)

พูดถึงเนื้อโกเบในก๋วยเตี๋ยวเนื้อเมื่อก่อนผมไม่เคยได้ยิน เพิ่งจะฮิตกันไม่นานมานี้ บ้านเราเป็นคนกำหนดคำขึ้นมาเอง ไม่ได้เกี่ยวข้องกับเนื้อโกเบ วัวญี่ปุ่นเนื้อลายหินอ่อนที่เลี้ยงในเมืองโกเบแต่อย่างใด ความจริงคือเนื้อบริเวณซี่โครงวัวที่มีมันแทรกเยอะ ซึ่งเหมาะทั้งการปิ้งย่างอบตุ๋น ชาติอื่นอย่างเกาหลีเรียกคาลบี้ ทางญี่ปุ่นเรียกคารูบิ ของเรามโนว่านุ่มละลายในปากคล้ายเนื้อโกเบก็เลยเรียกแบบนี้

ผมสั่งเกาเหลาพิเศษบวกเนื้อโกเบมาเปิบกับข้าวสวย น้ำซุปร้านนี้ออกเช็ง ๆ รสชาติกลมกล่อมหอมกลิ่นเนื้อ วัตถุดิบทุกอย่างดูมีคุณภาพ โดยเฉพาะเนื้อโกเบนุ่มแทบละลายจริง เคี้ยวนิดหน่อยก็กลืนลงคอได้เลย

สรุป ราชาก๋วยเตี๋ยวเนื้อโกเบ 100 ชามเข้าขั้น ราคาแค่ปานกลาง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเริ่มต้นที่ชามละ 45 บาท หากมากันเป็นครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนฝูง แนะนำสั่งเป็นหม้อไฟคุ้มกว่า (รอทางการผ่อนปรนมาตรการให้นั่งกินในร้านก่อนนะครับ) เนื่องจากผมอยู่ใกล้เดินทางสะดวกจึงอุดหนุนหลายรอบแล้ว ปกติร้านไม่เด็ดจริงผมไม่ซ้ำครับ

ร้านอยู่ติดกับธนาคารไทยพาณิชย์ เดินจากสถานี MRT เพชรเกษม 48 ประมาณ 400 เมตร

ตึกแถวคูหาเดียว ด้านข้างคือโจ๊กสามย่าน

เมนูอาหารระบุราคาชัดเจน ถ้ามาหลายคนสั่งหม้อไฟเข้าท่ากว่า

ผมสั่งเกาเหลาพิเศษ (85 บาท) กับเนื้อโกเบ 1 ชุด (80 บาท) มี 5 ชิ้นใส่รวมมาในชามเดียวกัน

ลูกชิ้นเนื้อลวก (40 บาท) ได้มา 9 ลูกพร้อมน้ำซุป

ในเกาเหลาจะมีแค่เนื้อสด เนื้อเปื่อย ลูกชิ้นเนื้อ และลูกชิ้นเอ็น เปิบกับข้าวสวย 2 ถ้วยอิ่มหนำแน่นกระเพาะ

เนื้อโกเบนุ่มเด็ดมาก ของดีมีน้อยเตรียมไว้แค่วันละ 100 ชุด

ลูกชิ้นเนื้อเด้ง ๆ โชคดีได้แถมมาลูกนึง

ติดใจในรสชาติเข้าร้านอีกรอบ มื้อเที่ยงสั่งเกาเหลาพิเศษกินกับข้าวสวย 1 ถ้วย

ลูกชิ้นเอ็นเนื้อแน่นหนุบหนับ

เนื้อสดนุ่ม คนแก่เคี้ยวสบาย

Create Date : 14 พฤษภาคม 2564
Last Update : 16 พฤษภาคม 2564 13:44:28 น.
Counter : 3113 Pageviews.

5 comments