Butter Cake สูตรคุณจ้ำจี้ เจี๊ยบจะทำครึ่งสูตรคะ ทำแค่ปอนด์เดียว เนยสด (เค็ม) 75 กรัม เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทรายป่น 85 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 2 1.5 ฟอง ( ตีไข่แล้วค่อยกะเอาอ่ะ ) แป้งเค้ก 85 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา วนิลา 1 ช้อนชา นมสด(จืด) 50 กรัม (แต่เจใช้นมข้นจืด ) ตีเนย + เกลือให้ขึ้นฟู ค่อยๆเทน้ำตาลทีละนิดจนเนื้อเนียน แล้วใส่ไข่ที่ตีรอไว้แล้ว ผสมแป้งที่ร่อนกับผงฟูเรียบร้อย สลับนม แป้ง นม แป้งและก็วานิลลา ใส่พิมพ์รอเข้าเตาอบ ความร้อน 160 องศา เวลา 40 - 45 นาทีไฟล่าง และอีก10 นาทีค่อยปรับไฟบน (รวมเวลาแล้ว 50 - 55 นาที ) เจต้องเอาอันเล็กออกก่อนเพราะพิมพ์นิดเดียวจึงสุกก่อนอันใหญ่ ไหม้เลย ช่วยชีวิตไม่ทัน รสชาติอร่อยคะแต่หน้าตาไม่สวยเลย อุตส่าห์ปรับไฟให้หน้าไหม้แต่ดั๊นไม่ไหม้ ล้มเหลวครั้งยิ่งใหญ่ แต่รสชาติอร่อยนะ นุ่มๆด้วยเพราะเจเอาถาดใส่น้ำมาใส่เตาอบตอนหลังๆ เป็นรูๆเห็นมั้ย? แสดงว่าเจผสมไม่ดีเลยหรืออาจร่อนแป้งไม่ดีพอ 1
โดย: J-Nap วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:0:08:59 น.
ใครถีบจักรยานช้า ให้ไวเลย
เด๋ว คห.1 หม่ำหมดก่อน โดย: jazz..a.a.minor วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:0:11:28 น.
น่ากินอีกแล้ว มีของแถมให้ประจำเลยด้วย น่าอร่อย
โดย: AT~N00N~ วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:0:37:51 น.
ลองเก็บบัตเตอร์เค้กค้างคืน สักหนึ่งวันดูจิเจี๊ยบ แล้วค่อยกิน
จะอร่อยกว่าตอนอบเสร็จใหม่ๆละ มันจะชุ่มฉ่ำเนยกว่ากัน แต่คืนนี้ ขอก่อนสองชิ้น พรุ่งนี้มาขออีกสามแล้วกันน้า โดย: ชมพู่น้อย วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:23:23 น.
ไม่ได้ดื่มกาแฟมา 6 วันแล้ว อืมน่าทานเน๊าะกาแฟเย็น ขอบคุณที่นำมาฝาก ว่าแล้วก็ซะหน่อย คุณไม่เห็นดอกว่าเราดื่มไปแล้ว ฝันดีเน๊าะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:51:09 น.
ว๊าว.....น่าทานมากๆเลยค่ะน้องเจี๊ยบ ท่าทางจะนุ่มลิ้นมากเลย แถมกาแฟเย็นก็ท่าทางเย็นได้ใจมากๆเลยค่ะ
โดย: angielicious (angielicious ) วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:53:27 น.
น่าทาน..จังเลยอ่ะค่ะ...ยังมีเหลือสักชิ้นป่าวค่ะ
โดย: naragorn IP: 210.86.209.71 วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:17:03 น.
ดูนุ่มนวลน่ากินจังเลยจ้า กินกับกาแฟเย็นใส่นมเข้ากันสุดๆ
โดย: petunia lover วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:20:03 น.
แหม วันนี้เค้ากันล้ำหน้าไปไกลจัง แต่พี่ก็ปั่นเร็วแล้วนะเนี่ย
ไม่เห็นใจคนท้องคนไส้บ้างเลย อัพบล๊อคด้วยเค้ก เฮ้อ ต้องไปตัดมากินอีกแระ แต่ซื้อเค้ามานะ เพราะ จขบ ไม่ส่งมาให้กินอะ ใจร้าย โดย: grippini วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:52:51 น.
เช้านี้เข้ามาแอบหยิบ Butter Cake ไปกินกะกาแฟ หนึ่งชิ้น อิอิ โดย: naragorn วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:6:46:27 น.
ตามกลิ่นมาค่ะ อิอิอิ หอมมาถึงนี้เลยค่ะ ขอชิ้นนะค่ะ หุหุ
โดย: NuiErnik วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:7:38:32 น.
เค้กน่ากินมากนะคะ แต่ว่าตาเราไปอยู่ที่กาแฟแล้นอ่ะ... อิอิ
โดย: Mocha Macchiato วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:7:55:39 น.
เจ๊หลีตามกลิ่นเค้กมาเลยดูนุ่มดี ถ้าคิดว่าไม่ดีส่งมาให้เจ๊หลีทั้งหมดก็ได้จ้า
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:7:58:20 น.
หูว... น่ากินมั่กจริงๆด้วย
แต่ไม่กินกะแฟ ขอกินกับนมแทนละกันนะค้าบ ขออนุญาต tag wallpaper ด้วยนะจ๊ะ ถ้าพอมีเวลาก็มาเล่นกันหน่อยเนอะ... โดย: r k i วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:36:09 น.
โดย: อะไรดี วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:08:40 น.
สีช่างนวล เนียน ใส
น่าทานเป็นอย่างยิ่ง ทานกับกาแฟเย็น เข้ากันที่ซู๊ด.... เห็นแล้วหิววววววววววววววววว ค่ะ โดย: โสดในซอย วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:21:06 น.
ถึงจะแข็งฝืดคอยังไง เสิร์ฟกับกาแฟเย็นๆ ก็เข้ากั๊นเข้ากัน
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:19:23:55 น.
อร่อยเนอะ สูตรของคุณจ้ำจี้เพิ่งทำไปเหมือนกันค่ะ ที่เค้กเป็นโพรงอากาศต้องใช้ไม้จิ้มฟัน คนๆเค้กก่อนค่ะ เพื่อไล่ฟองอากาศ โดย: ปีศาจน้อยร้อยกิโล IP: 203.114.114.191 วันที่: 5 มิถุนายน 2550 เวลา:10:33:17 น.
|
บทความทั้งหมด
|