Banana Cake



พยายามกำจัดกล้วยหอมให้หมดไม่งั้นจะเสียของ ดูแล้วทำง่ายดี
ครูบี @ Beebie คะมาตรวจการบ้านลูกศิษย์จอมขี้เกียจด้วยนะคร๊าบบ..






ขออนุญาตก๊อปนะคะคุณบีขา Banana Cupcakes @ Beebie

ส่วนผสม สูตรนี้ถ้าใช้พิมพ์มัฟฟิ่น 2 นิ้ว จะทำได้ประมาณ 18 ถ้วยนะคะ

- แป้งเค้ก 200 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ผงฟู 1 1/2 ชช.
- เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
- เกลือ 1/2 ชช.
- น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 180 กรัม
- กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ชช.


อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 F หรือ 200 C จากนั้นร่อนแป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดา
เข้าด้วยกัน พักไว้ บดกล้วยหอมและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน พักไว้




ตีไข่ไก่+น้ำตาลทราย+เกลือให้ขึ้นฟู ตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 7-8 นาที
** เจี๊ยบหักครึ่งสูตรนะคะไข่ต้อง 1.5 ฟองเลยต้องปัดไปเป็น 2 ฟอง




ปรับเป็นความเร็วต่ำ เติมแป้งลงไป ตีต่อให้เข้ากัน (ประมาณ 1 นาที)




เติมน้ำมันพืช ตีต่อด้วยความเร็วกลางอีกประมาณ 2 นาที




เติมกล้วยหอมบดลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำอีกประมาณ 1 นาที
เจี๊ยบใช้พิมพ์เหลี่ยมขนาด 7x7 นิ้ว อบไฟ 400 F ประมาณ 20-25 นาที




ตอนอบอยู่เค้กมันหัวปูดออกมาเลยใกล้แตกแล้วด้วย ฮ่าๆแต่ก็ไม่เป็นไรหายร้อนเมื่อไรค่อยเฉือนเอาสวยส่วนที่เหลือก็เก็บไว้กินทีหลัง จากนั้นก็พักบนตะแกรงให้เย็น แล้วบรรจุใส่ภาชนะปิดสนิท เก็บใส่ตู้เย็นก็ได้ส่วนตัวชอบกินเย็นๆ

อร่อยมากๆเลยคะคุณบี




วันเดียวก็หมดแล้ว



กินกับไมโลเย็นๆ




Create Date : 20 สิงหาคม 2551
Last Update : 9 มกราคม 2552 18:24:17 น.
Counter : 1358 Pageviews.

20 comments
  
แว๊ก ... มาคนแรก 555
โดย: Ab Psy ReinDEAR++ IP: 210.203.178.207 วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:17:31:43 น.
  
หึยยยเดียร์ ทำไมมาไวจังเนี๊ย นั่งรถไรมาอ่ะ ไว๊ไวเชียว
โดย: J-Nap วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:17:36:09 น.
  
เคยทำสูตรนี้ค่ะ อร่อยมากเลย แต่ดูท่าทางของคุณJ-Napก็น่าทานไม่แพ้กันเลยนะคะ
โดย: หนูแดง IP: 118.174.193.15 วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:18:22:17 น.
  
วันนี้ก็ทำเค้กกล้วยหอม แต่ใส่แอบเปิ้ลด้วยค่ะ
เอามาแลกๆๆๆ อิอิ
โดย: Tiny Bakery วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:18:41:33 น.
  
เค้กกล้วยหอมเป็นอะไรที่กินได้ไม่เบื่อเลยค่ะ แหมถ้าได้กินกับไมโลเย็น ๆ แบบน้องเจี๊ยบเนี่ย กินหมดถาดไม่รู้ตัวเลยนะเนี่ย

รูปสวยมาก ๆ ด้วยค่ะ
โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:19:19:55 น.
  
เค้กสีสวยจัง รูปก็สวย
น่าหม่ำมากเลยค่า
โดย: Jib (IyadA ) วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:19:29:30 น.
  
รูปสวยจังค่ะ เค้กดูเบานุ่มนวลดีจัง
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:20:11:31 น.
  
ตัดชิ้นได้สวยงาม น่าทานมาก ๆ เลยคะ
โดย: Sweet Forever วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:23:41:24 น.
  
อัพบล๊อตยั่วน้ำลายอีกแล้ว พี่เห็นน้องเจ หายไปนาน นึกว่าไปเปิดร้านขนม งานยุ่ง นั่งนับเงินจนไม่ได้มาเล่นบล๊อคแล้วนะเนี่ย ติดถึงมากๆเลย

พี่ว่างๆ จะโทรไปเม้าท์นะ ช่วงนี้ เหนื่อย จิตใจก็อ่อนไหวง่าย อยากชวนชาวบ้านเม้าท์ก็นั่งหน้าคอมไม่ไหว เลยได้แต่นอนจ๊ะ

น้องเจคงสบายดี พี่คิดถึงเหมือนเดิม
โดย: grippini วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:0:32:24 น.
  
เจี๊ยบ... ที่บ้านพี่ยังมีห้องว่างอยู่มาอยู่ด้วยกันไหม..

หิวข้าว....
โดย: Pastel pied วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:9:37:18 น.
  
yummy yummy
โดย: ceacar salad วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:12:10:21 น.
  



โดย: แขกผู้มาเยือน (หมอนิต ) วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:15:06:27 น.
  



โดย: แขกผู้มาเยือน (หมอนิต ) วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:15:06:30 น.
  
ทำแล้วเหมือนกันเข้ามาชิมบ้างนะสูตรเดียวกันเลย แต่ใส่ถ้วยกระดาษ
โดย: piyanuta IP: 118.173.206.96 วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:15:18:01 น.
  
อยากทานๆ เค้กกล้วยหอมกับไมโลเย็นๆ
โดย: dailydelicious วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:18:18:52 น.
  
ทำเป็นชิ้นแบนี้เห็นเส้นดำๆของกล้วยในเน้อเค้ก น่ากินดีจังเลย
โดย: ก้อย(ฟันคุดน้อยซี่ที่7) (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:18:23:26 น.
  
น่ากินจังเลยเจี๊ยบ อร่อยเนาะ เค้กกล้วยหอม แต่ แต๊ แต่

3 ชิ้นในจานนั้นน่ะ พอเจี๊ยบกินคนเดียวเหรอ น้อยไปเปล่า 5 5 5
โดย: its_gemmi วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:22:05:41 น.
  
พี่เจี๊ยบ สูตรนี้อร่อยดีนะคะ ตาโตเคยทำ ไม่ต้องลดน้ำตาลก็อร่อยอยู่แล้ว นุ่มๆเบาๆ กินง่ายดีค่ะ กินทีหลายชิ้นเลย เหอเหอ

ปล. ฉากถูกใจหนูมากค่ะ ลายจุดสีเขียวอ่อน ชอบสีเขียวมากมาย คิกคิก
โดย: ลูกสน วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:10:21:24 น.
  
ทั้งน้องเจี๊ยบ ทั้งขนมฝีมือน้องเจี๊ยบสวยโดนใจพี่เสมอเลยจ้ะ
ปล . น้องเจี๊ยบพี่ปุ้มมายุให้ทำพิซซ่าน้ะ ทำเลย ๆ พี่จะรอ
และจะได้มีสูตรอร่อยเพิ่มขึ้น ..
โดย: pumorg วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:10:33:04 น.
  
น่าทานมากเลย...
โดย: ^^เปว่าเปว๋า@o@ วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:16:17:24 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

J-nap.BlogGang.com

J-Nap
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [?]

บทความทั้งหมด