สำหรับสาว ๆ ที่ยุ่งจนไม่มีเวลาเดินไปกินข้าวกลางวันที่อื่น นอกจากโต๊ะทำงาน ใจคุณก็รู้ว่ามันไม่ดี เราเองก็รู้ว่ามันไม่ดี เลยมีเคล็ดลับมาฝาก

          โต๊ะทำงานของคุณไม่ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้เป็นที่กินข้าว การกินอาหารที่โต๊ะทำงานบ่อยๆ ไม่เพียงแต่จะนำไปสู่โภชนาการที่ไม่ดีพอ แต่ยังรวมถึงสุขภาพอนามัยในการกินอีกด้วย เพราะข้อเสียสำคัญของการกินอาหารที่โต๊ะทำงานคือ คุณไม่ได้มีสมาธิกับอาหาร คุณไม่ได้ลุกขึ้นไปเดิน โต๊ะของคุณจะกลายเป็นบ้านของเชื้อโรค หากคุณถูกเรียกตัวในระหว่างที่กำลังกินข้าวอยู่ นั่นหมายความว่ากับข้าวของคุณจะกลายเป็นโต๊ะอาหารของแบคทีเรียดี ๆ นี่เอง

          ทั้งนี้ มีการประเมินว่าโต๊ะทำงานน่าจะมีแบคทีเรียมากกว่าโถส้วมถึง 400 เท่า ซึ่งเชื้อโรคเหล่านี้กระจุกตัวกันมากที่สุดที่โทรศัพท์ ผิวหน้าโต๊ะ เมาส์ และคอมพิวเตอร์ตามลำดับ ไม่เชื่อคุณลองพลิกคีย์บอร์ดมาเคาะ แล้วดูเศษอาหารที่หล่นลงมาสิ ยิ่งมีเศษผงมากเท่าไหร่ก็ยิ่งแสดงว่าโต๊ะของคุณสกปรกมากเท่านั้น

          เราอาจจะบอกให้คุณกินข้าวที่อื่น แต่คุณอาจจะทำไม่ได้จริง ๆ เราจึงมีเคล็ดลับกินข้าวบนโต๊ะทำงานมาฝาก

 1. ใส่ใจสิ่งที่กิน 

          คุณควรจะสนใจกับสิ่งที่คุณเอาเข้าปากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณกินบนโต๊ะทำงาน และระวังไม่ให้กินมากเกินไป ถ้าคุณมัวแต่สนใจอยู่กับอีเมล์ สำหรับในมื้อกลางวัน คุณควรกะปริมาณให้พอดีแต่ไม่ทำให้อิ่ม

 2. ทำกับข้าวเอง 

          มื้อกลางวันเป็นโอกาสดีที่จะกินอาหารดีต่อสุขภาพ อย่างเช่น สลัดเนื้ออกไก่ใส่ถั่วและผักต่าง ๆ เยอะ ๆ คุณจะได้สารอาหารที่มีประโยชน์ รวมทั้งใยอาหารและโปรตีน หลีกเลี่ยงการซื้ออาหารนอกบ้านที่มักจะแพง มีปริมาณมากเกินไป มีไขมัน และแคลอรีสูงแต่ไม่มีคุณค่า

 3. เดินเมื่อมีโอกาส 

          เพราะมนุษย์เราถูกออกแบบให้เดินการนั่งอยู่กับโต๊ะนาน ๆ ไม่ใช่เรื่องดี หากคุณจำเป็นต้องกินอาหารที่โต๊ะก็ควรจะหาทางเคลื่อนไหวตัวเองมากขึ้น อย่างเช่น เดินไปกดน้ำที่คูลเลอร์ จอดรถไว้ที่ไกลที่สุดในลานจอด เดินไปที่เครื่องถ่ายเอกสาร อะไรก็ได้ที่ทำให้คุณได้ขยับกล้ามเนื้อ ถ้าจะให้ดีควรออกกำลังกายในตอนเย็นเพื่อชดเชยวิถีชีวิตหยุดนิ่งของคุณ

 4. ฆ่าเชื้อบนโต๊ะ 

          เช็ดบริเวณโต๊ะทำงานด้วยผ้าชุบน้ำยาฆ่าเชื้อวันละครั้ง ก็เพียงพอต่อการทำความสะอาด กระดาษทิชชูไม่เวิร์ก เพราะจะทำให้เชื้อโรคว่อนกระจายไปทั่ว อย่าลืมเช็ดโทรศัพท์ คีย์บอร์ด และเมาส์ และพยายามไม่จับสิ่งเหล่านี้ในขณะกิน มิเช่นนั้นก็จะเป็นการทำให้อาหารของคุณปนเปื้อนครั้งแล้วครั้งเล่า นอกจากนี้ การติดเจลแอลกอฮอล์ไว้ล้างมือก็เป็นความคิดที่ดี แม้จะไม่ดีเท่ากับการลุกขึ้นไปล้างมือกับน้ำก็ตาม

 5. ใช้ผ้ารองจาน 

          เพื่อเป็นเกราะกั้นระหว่างอาหารกับแบคทีเรีย

 6. กินข้าวกับเพื่อน 

          หากคุณจำเป็นต้องกินข้าวที่โต๊ะทำงาน ให้หาเพื่อนนักกินด้วย การได้พัก และพูดคุยกับเพื่อนร่วมงาน มีความสำคัญต่อประสิทธิภาพ และความคิดสร้างสรรค์

 7. อย่าทำให้กลายเป็นนิสัย 

          อาหารกลางวันในอุดมคติต้องไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ควรจะเปิดโอกาสให้คุณได้คุยกับคนอื่นผ่อนคลาย หรือทำอย่างอื่นบ้าง

          Tip : ถ้าคุณรู้สึกว่าอาหารที่กินไม่มีคุณค่าเท่าที่ควรอาจจะได้เวลากินวิตามินเสริม เริ่มตั้งแต่วิตามินเอ ซี ดี อี และสารอาหารจำพวกสังกะสีและแมกนีเซียม สาวทำงานอย่างคุณจะได้มีภูมิคุ้นกันเพิ่มขึ้นมาบ้าง