Chicken Farm Baker's Project # 27 : Sweet Trick or Treat? Sweet H-A-L-L-O-W-E-E-N is coming ! สำหรับเดือนนี้มีคุณจิ๊บ@Ghibli-land เป็นโฮสต์คะ ส่วนรายละเอียดมีอยู่ว่าให้ทำขนมอะไรก็ได้แต่ต้องตกแต่งให้เป็นขนมสำหรับวันฮาโลวีนคะ มีของประดับด้วยก็ได้ ข้อแม้คือให้ present ขนมในโทน ชมพู-ดำ หรือ เหลือง-ดำ เท่านั้นคะ เจี๊ยบก็คิดไม่ออกอีกแล้ว ไอเดียหายหมด 555+ ด้วยความที่งบมีน้อยนิด(จริงๆ) ทำขนมอะไรต้องให้คุ้ม อร่อย ไม่เสียของ ไม่เสียดายที่จ่ายไปคะ สุดท้ายคุ้มค่ากับขนมอร่อยจริงๆ เจี๊ยบจะเลือกทำขนม Strawberry Yogurt Mousse Cake ทำเท่าที่หาได้ จะไปซื้อที่แมคโครไม่ได้เพราะน้ำท่วมพอดีเลย เจี๊ยบจะทำให้น้องแก้มกินโดยเฉพาะ ให้แก้มอ้วนคนเดียวไปเถอะ พี่กำลังลดอ้วนอยู่ 555+ แต่เพราะหลายๆอย่างด้วยว่าทำไมกินพวกนี้ไม่ได้(เว่อร์ไปมั้ยเนี่ย)กินแล้วตุ่มขึ้น วันต่อมากรรมหนอกรรม ตุ่มมันมาแล้วบุกมาไม่ยั้ง T T ก็มันอดใจไม่ไหว ชิมนิดนึงก็ยังดีนะแต่...ชิมไปเรื่อยลามไปถึง 3-4 แก้ว จ๊ากกก!! ถอนตัวไม่ขึ้น ต้องโทษพี่ปุ๊กด้วยคะที่มันอร่อยไปหน่อย วางช้อนไม่ได้ 555+ น้องแก้มก็ชอบมาก กินไม่หยุดจนแก้มนึกได้มาบอกเจี๊ยบว่า พี่ๆหนูว่าเก็บไว้กินพรุ่งนี้เถอะ มันไม่มีขนมจะกินแล้ว สงสารเราจริงไรจริง 555+ :: ส่วนผสม :: มาจาก พี่ปุ๊ก@dailydelicious 1. บิสกิตบด 100 g. (เจี๊ยบเปลี่ยนเป็นโอรีโอ้แทนแต่แกะครีมออกแล้วบด) 2. เนยเค็ม(ละลาย) 50 g. 3. สตรอเบอรี่แช่แข็ง 400 g. 4. น้ำเลมอน 25ml. (ใช้มะนาวแทน) 5. น้ำตาลทราย 80 g. 6. เจลาตินแผ่น 8 g. 7. โยเกิร์ต 240 g. 8. Whipping cream 230 ml. - บดบิสกิตหรือโอรีโอ้จะใช้แบบไม้คลึงหรือด้วยเครื่องบดอาหารก็ได้คะ - ผสมบิสกิตกับเนยเข้าด้วยกันแล้ว ใส่ลงในพิมพ์ที่เราต้องการ กดให้แน่น - แช่เจลาตินแผ่นในน้ำ - ใส่สตรอเบอรี่กับน้ำเลมอนลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นให้ละเอียด ถ้าเป็นสตรอเบอร์รี่แบบฟรีซ ต้องให้น้ำแข็งละลายก่อนนำไปปั่นคะ ไม่อย่างนั้นจะปั่นยาก ปั่นเสร็จแล้วเทลงในหม้อใส่น้ำตาลลงไปต้มจนน้ำตาลละลายนำลงจากเตา ใส่เจลาตินลงไปแล้วคนจนเจลาตินละลาย พักไว้จนเย็น - เมื่อส่วนผสมของสตรอเบอรี่เย็น ใส่โยเกิร์ตลงไปแล้วคนให้เข้ากันด้วยที่ตีไข่ พักไว้ - ตีครีมจนยอดอ่อน ตัก 1/3 ของครีมลงในส่วนของสตรอเบอรี่ คนให้เข้ากันแล้วนำส่วนของสตรอเบอรี่ตะล่อมกลับลงมาในครีมจนเข้ากันดี - เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าตู้เย็น แช่เย็น ประมาณ 4 ชั่วโมง หรือจนอยู่ตัวดี เจี๊ยบชอบทิ้งไว้ค้างคืนคะ   Create Date : 23 ตุลาคม 2553 17 comments Last Update : 23 ตุลาคม 2553 0:26:45 น. Counter : 2622 Pageviews. Share Tweet

สีสวยน่าอร่อยดีจังเลยค่ะ ชาลีแวะไปดูมาหลายๆ บล๊อกแล้ว ชอบเกือบทุกบล๊อกเลยค่ะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 23 ตุลาคม 2553 0:50:17 น.

ขอบคุณมากๆจ้า   โดย: J-Nap 23 ตุลาคม 2553 2:28:33 น.

55+ ชอบอารัมภบทบรรทัดแรก วรรคที่สองค่ะ :)) มูสสีสวย เนียนได้ใจจริง ๆ ... ประเภทลามปามไปแก้วสองสามนี่พี่เข้าใจจริง เป็นบ่อยเหมือนกันค่ะ :))   โดย: Tristy IP: 70.227.164.240 23 ตุลาคม 2553 7:50:42 น.

หอมมากๆ เลยใช่มั๊ยคะ ขอตักซักคำนะ   โดย: pim&jae 23 ตุลาคม 2553 9:43:32 น.

ขอยกไปทั้งถาดเลยได้ป่าวจ๊ะ เจี๊ยบ มันดูน่ารัก น่าหม่ำมาก ๆ คนท้องยั้งใจไม่อยู่อีกแว้วว   โดย: ซามอ 23 ตุลาคม 2553 10:06:38 น.

น่ารัก น่ากินมากๆๆ อาทิตย์หน้า มีแขกมาบ้าน เสาร์ และ อาทิตย์เลย ถ้าคิดอะไรไม่ออก จะขอลอกการบ้านนะคะน้อง J-nap อิ อิ   โดย: พี่อ๊อด (msnv) (MSNV ) 23 ตุลาคม 2553 11:36:31 น.

โห สวยหวาน น่าทานมากกกกก ค่ะ   โดย: แม่นิทาน 23 ตุลาคม 2553 12:12:23 น.

น่าอร่อยจังค่ะ   โดย: ชลบุรีมามี่คลับ 23 ตุลาคม 2553 13:35:01 น.

โอ้ว สีสวย น่ารัก น่าหม่ำมั่ก ๆ เลยเจี๊ยบ   โดย: vanillaorchid 23 ตุลาคม 2553 15:47:54 น.

น่าทานมากๆค่ะ สีสวย ใส่แก้วเล็กๆ น่ารักอีกด้วย เหมาะกับขนาดกำลังทาน   โดย: NokJbz 23 ตุลาคม 2553 16:08:27 น.

ขอทั้งถาดเลยแล้วกันน้า...กาเจี๊ยบจ๋า ทำแล้วเล็กไปนะเนี่ย   โดย: bake-aholic 24 ตุลาคม 2553 11:15:27 น.

สวยโฮก มากมายค่ะ ไม่น่ากลัวเลยอ้ะ อิอิ   โดย: ~*Sing Praise*~ 24 ตุลาคม 2553 16:54:31 น.

น่าอร่อยอีกแล้ววววววว   โดย: ceacar salad 24 ตุลาคม 2553 19:19:23 น.

สวยหวานน่าทานมากค่ะคุณเจี๊ยบ เหมาะกับเสิร์ฟในงานปาร์ตี้มากๆ ;)   โดย: Jib Ghibli-land IP: 183.89.59.186 24 ตุลาคม 2553 22:46:46 น.

สีสวยหวานเหมือนคนทำป่ะคะคุณเจี๊ยบ รสชาติก็คงจะเปรี้ยวๆหวานๆเหมือนกันเนาะ อิอิ อยากชิมจัง ถ้วยเล็กๆน่ารักดีค่ะคุณเจี๊ยบ   โดย: ก้อย(ฟันคุดน้อยซี่ที่7) IP: 182.52.97.156 27 ตุลาคม 2553 19:29:33 น.

สีหว้านหวานชอบจัง   โดย: Baked by PonG 30 ตุลาคม 2553 15:37:33 น.

อุ๊ยตาย มาตั้งแต่เมื่อไหร่ คิดถึงคะ   โดย: aammttaa (coat armor ) 1 พฤศจิกายน 2553 21:04:04 น.