❤ 9W - Magic 41 : เมนูปิ้งย่าง #ไก่ย่างปาปริก้า-แจ่วมะขามเปียก❤ ไก่ย่างปาปริก้า-แจ่วมะขามเปียก มาพบกันตามนัดทุกๆ วันที่ 15 ของทุกเดือนนะคะ ป้าอิ๋วหายหน้าไปด้วยธุระส่วนตัวมากมาย แต่ก็ไม่เคยลืมเพื่อนๆ พี่น้องค่ะ เดือนนี้ การบ้านแม่มด 9w เป็นโจทย์ของน้องแอ๋น ให้ไว้ดังนี้ค่ะ “ขอให้ทำเมนู "ปิ้ง ย่าง" จัดมาได้เลย ไม่ว่าจะเป็น หมู เห็ด เป็ด ไก่ หรือ อาหารทะเลใดๆ และ ขอให้เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม หรือ ซ๊อสเคียงข้างมาด้วยค่ะ” ตามนั้นก็จัดไปค่ะ ช่วงนี้ หน้าร้อน เสาร์อาทิตย์ จัดปิ้งย่าง กันแทบทุกบ้าน ขี่จักรยานผ่านทุกที ก็หิวทุกครั้ง ว่าจะเข้าไปขอกินกับเขาด้วยแล้วเชียว แต่กลัวเขาจะตี๊บออกมา ..ฮ่า ว่าแล้วก็กลับมาปิ้งย่าง ทำน้ำจิ้มแบบชาวเราดีกว่านิ ส่งการบ้านด้วยเลย สูตร ไก่ย่างปาปริก้า ปีกไก่ 12 ปีก เกลือป่นเล็กน้อย ตามชอบ (แต่ป้าอิ๋วไม่เน้นค่ะ เพราะเราจะกินกับแจ่วอร่อยๆ ค่ะ) กระเทียมป่น 1 ชช พริกป่น เล็กน้อย รากผักชี ผงพริกปาปริก้า 1 ชต เอาไก่เข้าเตาอบค่ะ แบบปิ้งนะคะ ปิ้งด้านละ 20 นาที 200 องศาเซลเซียส วางถาดไว้ระดับบนๆ นะคะ วิธีทำ แจ่วน้ำมะขามเปียก (สูตรจาก foodtravel.tv ขอบคุณค่ะ) น้ำปลา 1 ชต น้ำตาลปี๊บ 1 ชต (ใช้น้ำตาลโตนดแทนค่ะ ) น้ำมะขามเปียก 1 ½ ชต น้ำมะนาว ข้าวคั่ว 1 ชต. น้ำต้มสุก 1 ชต พริกป่น ต้นหอมซอย ผักชีซอย คั่วข้าวในกะทะ แล้วตำพอหยาบๆ ( ข้าวคั่วใหม่ บดใหม่ๆ มันสุดจ๊อดจริงๆ นะคะ ขอบอก) ละลายน้ำตาลปี๊บกับน้ำต้มสุกก่อน แล้วใส่น้ำปลาและน้ำมะขามเปียก คนๆ ให้เข้ากัน ใส่พริกป่น ใส่น้ำมะนาวและชิมรส ให้ได้รสชาติที่ชอบ ใส่ผักชี ต้นหอม ส่วนข้าวคั่วรอใส่ตอนเสริฟนะคะ อร่อยจังค่ะ แทบรอไม่ไหวแล้ววววว ผักสลัดชามโตๆ น้ำสลัดตามใจฉัน ไม่มีสัดส่วนค่ะ สาดน้ำมันมะกอก น้ำส้มบัลซามิก น้ำผึ้งปลายช้อน เกลือพริกไทยอีกเล็กน้อย แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ เสริฟพร้อมกันทั้ง 3 อย่าง เสริฟเลยค่ะ ปีกไก่ ต้องย่างแบบแห้งๆ แบบนี้ ถูกใจจังค่ะ ให้อารมณ์ปีกไก่ย่างร้านส้มตำค่ะ เสียดายที่ไม่มีกลิ่นควันจากเตาถ่าน (และฝุ่น) แค่นั้นเอง ฮ่า ตั้งแต่มาอยู่นี่ กินไก่ย่างเยอะค่ะ แต่ไม่เคยคิดจะทำแจ่ว หรือน้ำจิ้มแบบไทยเราเลยค่ะ เพราะต้องกินคนเดียว แต่วันนี้ ทำแล้ว รู้สึกดี รู้สึกอร่อย มีความสุขจังค่ะ ขอบคุณน้องแอ๋นนะคะที่ให้แรงบันดาลใจ ไก่ย่างมันต้องมาคู่กับข้าวเหนียวเนอะ แต่ป้าอิ๋วลืมแช่ค่ะ ดูจากรูปคงเห็นนะคะ ว่าป้าอิ๋วกินไก่ย่างกับอะไร อย่างนี้แล้วก็มาบ่นว่าลดน้ำหนักไม่ได้ ข้าวก็อร่อย มันฝรั่งก็กินเพลินนี่..... อิอิ เจอกันใหม่เมนูถัดไปค่ะ   Create Date : 15 พฤษภาคม 2557 62 comments Last Update : 15 พฤษภาคม 2557 3:02:48 น. Counter : 3854 Pageviews. Share Tweet

เจิม..... ว้าย...สาว ๆ เมืองไทยนอนหมด..เราเลยสบาย... ป้่อิ๋ว..แซ่บมากกกกกค่ะ..ไม่มีข้าวเหนียวก็อร่อยแล้วค่ะ..   โดย: simplyusana 15 พฤษภาคม 2557 4:44:18 น.

ละเมอขึ้นมาเจิมค่ะป้าอิ๋ว อิอิ.. จะบอกว่าการบ้านรอบนี้ใจเกือบตรงกันเลยค่ะ แต่ไม่บอกว่าเป็นอะไร ให้ตามไปดูเอง   โดย: เนินน้ำ 15 พฤษภาคม 2557 4:44:52 น.

ว๊าววววว ไก่ป้าอิ๋วท่าทางจะอร่อยแซ่บเว่อร์ น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกค่ะ น้ำลายไหล   โดย: อุ้มสี 15 พฤษภาคม 2557 8:11:33 น.

น่าินม้ากๆ อย่าว่าแต่น้องป้าอิ๋วที่ว่าอยู่คนเดียวแล้วนึกขี้เกียจเรื่องทำแจ่วกินเล้ย ขนาดพี่มีสมาชิกแยะกว่ายังไม่อยากทำ มันขี้คร้านแรงน่ะน้อง สลัดน่ากินด้วย เราก้อกินแบบนี้แหละ ถ้าผักสดมันอร่อยอยู่แล้วอ่ะเนอะ ไว้วันหลังจะลองใส่น้ำผึ้งดูมั่ง ลองทำหนมปังดูนะคะ หอมๆ ค่ะ   โดย: secreate 15 พฤษภาคม 2557 9:28:32 น.

งานนี้มีส่งการบ้านแน่นอนค่ะ น่ากินมว๊ากกกกกกกกก ปล. Kuchenteig ค่ะ แต่ว่าชลใช้ แป้งพัพ Blätterteig แทน กร๊ากกกกกกกก แล้วไปเขียนว่าแป้งพาย (หัวสมองนี่ไม่ได้ใช้งานแล้วมันว่างเปล่าเหมือนโรงรถที่ไม่มีรถมาจอดจริงๆเลยค่ะ) 5555+ เดี๋ยวจะไปแก้นะค่ะ   โดย: chon CH 15 พฤษภาคม 2557 14:01:25 น.

ย่องมาชิมเมนูไก่ๆค่ะป้าอิ๋ว เห็นโจทย์เดือนนี้เมนูไก่หลายบ้านเลยพร้อมนํ้าจิ้มแจ่ว แต่ละบ้านรสเด็ดทั้งนั้นเลยนะคะ แจ่วมะขามเปียกวันนี้แค่เห็นภาพก็ปาดนํ้าหมากแล้วค่ะ   โดย: LoveParadise 15 พฤษภาคม 2557 15:51:45 น.

โอ๊ยย นานๆมาทีนึงก็มาซะอย่างน่ากินเลยป้า ปีกไก่ กินได้ไม่เบื่อเนาะ เอามาจับเสียบไม้ย่างอย่างดีเลย แถมแจ่วแจ่มๆอีก น่ากินที่ซู๊ดค่ะป้า   โดย: schnuggy 15 พฤษภาคม 2557 17:29:19 น.

อิอิ...มันนาทีสุดท้ายแล้วป้าอิ๋ว หมดเวลาครีเอทหากระด้งกระจาดไปปิคนิคปลายนาค่ะ เรามันพวกความรับผิดชอบสูงอ่ะเนาะต้องตรงเวลาตลอด ๆ ไม่รู้เป็นไรพักนี้ขี้เกียจโคตร ๆ อะไรยาก ๆ ขั้นตอนเยอะเราจะไม่ทำเด็ดขาด 555 ตัวขี้เกียจเกาะติดหนึบเลยค่ะป้า คราวหน้าถ้าป้าอิ๋วลืมแช่ข้าวเหนียวนะป้าอิ๋วหุงในหม้อหุงข้าวได้เลยค่ะ (ในปริมาณแค่พอกินนะ) ป้าโอทำบ่อย เสียแต่ว่าจะติดก้นหม้อหน่อยนะแต่ไม่แข็งจ้า..   โดย: เนินน้ำ 15 พฤษภาคม 2557 20:05:13 น.

ข้าวเหลือนิดนึงไว้ทำไมค้าาาา กระดูกไก่เกลี้ยงขนาดนี้แสดงว่าอร่อยจริงๆ อิอิ เอาหมูย่างมาแลกจะทันไหมคะ ปล น้ำจิ้มน่ากินมากกก เดี๋ยวมาลอก อิอิ   โดย: AdrenalineRush 15 พฤษภาคม 2557 22:29:25 น.

มาอีกรอบค่าป้า มาชวนป้าไปเที่ยวต่อด้วยค่ะ ไม่ต้องเอาเสื้อหนาวไปเน้อ อิอิ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ขุนเพชรขุนราม Science Blog ดู Blog คนบ้า(น)ป่า Music Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ALDI Klaibann Blog ดู Blog ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: schnuggy 16 พฤษภาคม 2557 0:40:50 น.

ของทางนี้เค้าเรียกว่า Zwieblewähe ค่ะ มันน่าจะเป็นตัวเดียวกัน เมื่อกลางวันไปเจอหนังสือของเพื่อนสารพัดที่จะเป็น Wähe เลยค่ะ แต่ไม่ได้จดสูตรมา กลับทำไม่ทัน อิอิอิ ชลว่าทำพวกพายด้วยแป้ง Blätterteig ชลว่าอร่อยกว่าแป้ง Kuchenteig อีกนะค่ะ   โดย: chon CH 16 พฤษภาคม 2557 2:22:55 น.

ละเมอขึ้นมาโหวตอีกแล้วค่า คริคริ... บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ปล.ใส่น้ำน้อยกว่าหุงข้าวสวยค่ะ กะ ๆ เอา   โดย: เนินน้ำ 16 พฤษภาคม 2557 2:30:37 น.

เห็นจานรูปสุดท้าย ฮากรั่กๆ อร่อยชัวร์ๆนะนั่น อุ่นมา สไตล์ทางนั้นก็จัดปิ้งย่างเหมือนกันเลยนะคะ พี่อิ๋วไม่ค่อยได้ทานไก่เหรอ ปกติ ไก่นี่ หลักๆเลย ขาดจากเตาที่ไหน น้ำจิ้มแจ่วมะขามเปียก ข้าวคั่วใหม่ๆ อร่อยมากๆจริงๆนะคะ อะไรที่คั่วใหม่ๆ ข้าวคั่ว พริกป่น เอามาทำลาบ น้ำตก แนวๆนี้ ทานทีไรต้องยกนิ้วให้ทุกที เยี่ยมสุดๆ มีสลัดเคียงมาด้วย สไตล์พี่อิ๋วเลย ทานอาหารดีๆครบทุกคุณค่า ชอบที่สาดน้ำมันสลัดเอาน่ะค่ะ ท่าทางจะทำสลัดแล้วมันส์   โดย: anigia 16 พฤษภาคม 2557 2:42:25 น.

อ่านไม่ชัด ผ่านมือถือ แก้ไขความเข้าใจผิดเรื่องกินไก่บ่อยไม่บ่อยจ้า แหะๆ   โดย: anigia 16 พฤษภาคม 2557 2:44:00 น.

ปล.รอบนี้ป้าอิ๋วเปลี่ยนกติกาใหม่เหรอค๊า.. ใครส่งคนสุดท้าย ได้ออกโจทย์คราวหน้า 555   โดย: เนินน้ำ 16 พฤษภาคม 2557 2:49:25 น.

สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว ไก่ย่างแซบๆหมักพริกปาปริก้า ของป้าอิ๋วน่าทานจังเลยค่ะ นั่งน้ำลายไหลตั้งแต่รูปแรกเลย พอมาถึงรูปสุดท้าย อ้าว..หมดซะแระ แห่ะ แห่ะ อดเลย ปล.ดาไม่ใช่สะใภ้ใต้ค่ะป้าอิ๋ว แต่.เป็นคนใต้เลยค่ะ แต่ทำกับข้าวใต้ไม่ค่อยเป็นค่ะ บอกใครก็อายเค้านะคะ(อายป้าอิ๋วนะเนี่ย) เห็ดเหม็ด ขึ้นใต้ต้นเสม็ดค่ะป้าอิ๋ว เค้าคงเรียกตามชื่อข้องต้นไม้ที่เค้าขึ้นมั้งคะ   โดย: phunsud 16 พฤษภาคม 2557 13:08:29 น.

ไม่ค่อยได้ทำไก่ย่างเลยค่ะ ส่วนมากจะทอดซะมากกว่า ชอบแบบย่างแห้ง ๆ เหมือนกันค่ะ แจ่วมะขามน่าสนใจมากเลยนะคะ   โดย: ALDI 17 พฤษภาคม 2557 3:57:43 น.

น่ากินสุด ๆ เลยค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 17 พฤษภาคม 2557 8:12:22 น.

เหอ...เหอ เมนูเดียวก็จะแย่แล้วมั๊งคะ ที่ป้าโอหแซวมายถึงว่า เดือนหน้าเป็นคิวของคุณแหม่มแต่เธอยังวุ่น ๆ เรื่องพ่อ เลยยังไม่ได้ส่งการบ้านน่ะค่ะ   โดย: เนินน้ำ 17 พฤษภาคม 2557 13:21:25 น.

สวัสดีครับคุณป้าอิ๋ว วันนี้มาช้าหน่อยครับ มัวแต่ไปช็อปปิ้งซะทั้งวัน กลับมาเห็นไก่ย่าง น้ำจิ้มแจ่วนี่ น้ำลายยืดเลยนะครับ ไม่มีข้าวเหนียวก็ไม่เป็นไร น้ำจิ้มแจ่ว คลุกข้าวสวยร้อนๆ ก้อร่อยลืมญาติแล้วละครับ ปล.อ.เต๊ะ ดูจากสภาพความเสียหายในจานแล้ว ท่าทางจะอร่อยจริงแน่นอนเลยนะครับ 555   โดย: multiple 17 พฤษภาคม 2557 18:18:25 น.

สวัสดีเช้าวันหยุดค่ะป้าอิ๋ว ชื่อเมนูของป้าอิ๋ว ทำให้หูผึ่งเลยค่ะ อยากได้สูตรทำแจ่วมะขามเปียกมานานแล้ว จิ้มข้าวเหนียว อร่อยดี :)) ... ไก่ย่างปาปริก้า คงออกแนวมีกลิ่น รส เผ็ดนิด ๆ นะคะ ไว้จะลองทำแน่นอนค่ะป้าอิ๋ว ใช้วิธีอบแบบนี้ชอบจังค่ะ ง่ายกว่าทอด หรือปิ้ง อิ อิ... เมนูป้าอิ๋วออกแนว healthy ทุกครั้งเลย ขอบคุณป้าอิ๋วมาก ๆ ค่ะ ที่แวะไปที่บล็อก .. ขอบคุณป้าอิ๋วสำหรับคอมเมนท์และกำลังใจดี ๆ ค่ะ Happy weekend! ค่ะป้าอิ๋ว   โดย: Tristy 17 พฤษภาคม 2557 21:13:00 น.

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Sai Eeuu Food Blog ดู Blog   โดย: Tristy 17 พฤษภาคม 2557 21:13:58 น.

แดดเริ่มดีกลับมากินอีกรอบ ที่นี่มี Wähe ทั้งหวานและคาว แต่จะออกทางหวานมากกว่าคาวนะค่ะเนี่ย 55+ อาหารเหมือนกัน ข้ามประเทศก็เปลี่ยนชื่อ   โดย: chon CH 17 พฤษภาคม 2557 22:42:05 น.

สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว น่าทาน เห็นแจ่วแล้วหิวข้าว ป้าอิ๋วสบายดีนะคะ ไม่ค่อยว่างแวะมาค่ะ   โดย: pantawan 17 พฤษภาคม 2557 22:59:43 น.

ป้าอิ๋วขา มะพร้าวขูดเส้นที่ใช้ทำขนมไทย เป็นมะพร้าวขูดเส้นมาแล้วแบบแช่แข็งค่ะ สะดวกดีไม่ต้องขูดเอง   โดย: ALDI 19 พฤษภาคม 2557 4:30:55 น.

สวัสดีจ้าป้าอิ๋ว จริง ๆ ไม่ค่อยชอบข้าวผัดเท่าไหร่ค่ะ มีความหลังครั้งเป็นเด็ก ^__^ ชอบเมนูเส้น ๆ มากกว่าค่ะ แต่พอต้องมาทำกินเอง อะไรก็ได้ง่าย ๆ เข้าไว้ แบบป้าอิ๋วว่าแหละ มีอะไรก็โยน ๆ ลงกระทะไปเหอะ เดี๋ยวอร่อยเอง 55555   โดย: เนินน้ำ 20 พฤษภาคม 2557 18:03:11 น.

สวัสดีครับป้าอิ๋ว มาชมวิธีทำอาหารเมนูแปลก "ไก่ย่างปาปริก้า-แจ่วมะขามเปียก" กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ ต้องอร่อยแน่นอนครับ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ปล.ขอบคุณที่แวะไปทักทายครับ   โดย: ทองกาญจนา 21 พฤษภาคม 2557 9:10:09 น.

สวัสดีค่าาาาป้าอิ๋ว กรี๊ดดดดดดดดดดดดดก่อนค่ะ บุ๊งชอบกินแจ่วมะขามเปียกมากเลยค่ะ ชอบกินมากกว่าแบบไม่ใส่ แล้วก็ชอบเอามาจิ้มได้ทุกอย่าง แม้กระทั่งไข่เจียวค่ะ อิอิ ไก่ย่างดูเนื้อชุ่มฉ่ำ น่ากินมาก ๆ เลยค่ะป้าอิ๋ว กรี๊ด หนูหิวววว   โดย: Close To Heaven 21 พฤษภาคม 2557 11:02:40 น.

แป้งเค้ก จะใช้แป้งของไทยที่มีขายตามร้านเอเชียก็ได้ค่ะ แต่ถ้าใช้แบบเยอรมันก็ใช้ผสมกันระหว่าง Weizenmehl Type 405 กับ Feine Speisestärke เช่น สูตรบอก แป้งเค้ก 150 กรัม ตองจะใช้ Weizenmehl Type 405 = 100 กรัม Feine Speisestärke = 50 กรัม เนื้อเค้กที่ได้ก็จะนุ่มเนียนสวยดีค่ะ หรือจะใช้แต่ Weizenmehl Type 405 อย่างเดียวก็ได้ค่ะ แต่เนื้อเค้กจะออกมาหยาบเล็กน้อย เพราะแป้งนี้เป็นแป้งอเนกประสงค์   โดย: ALDI 22 พฤษภาคม 2557 4:02:59 น.

สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว ไก่ย่างปาปริก้า แจ่วน้ำมะขามเปียก ป้าอิ๋วทานกับสลัดผักสดและมันฝรั่ง ภาพสุดท้ายการันตีความอร่อยนะคะ เห็นภาพแล้วหิวยามดึกค่ะ   โดย: Sweet_pills 23 พฤษภาคม 2557 0:59:30 น.

สวัสดีครับคุณป้าอิ๋ว ไก่ก็งามสีสวย แจ่วก็ดูน่าทานจัง หัวอีกแล้วละ   โดย: find me pr 24 พฤษภาคม 2557 13:27:42 น.

สวัสดีครับคุณป้าอิ๋ว ไก่ก็งามสีสวย แจ่วก็ดูน่าทานจัง หัวอีกแล้วละ   โดย: find me pr 24 พฤษภาคม 2557 13:27:42 น.

มาโหวตให้ป้าอิ๋วค่ะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ................... ส่งป้าอิ๋วเข้านอนล่วงหน้านะคะ นอนหลับฝันดีคืนนี้ค่ะ   โดย: Sweet_pills 26 พฤษภาคม 2557 0:33:00 น.

สวัสดีวันจันทร์ค่ะป้าอิ๋ว   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 26 พฤษภาคม 2557 13:04:42 น.

ยุ่งเหมือนกันเลยค่ะป้าอิ๋ว กว่าจะได้เข้าบล๊อก เล่นเอา 2 เดือนผ่าน เวลานี่ก็ติดปีกบินจริงๆ ทำอะไรไม่ทันถึงไหนแต่เวลาเลยไปไกลแล้ว น้ำจิ้มแจ่วป้าอิ๋วน่าทานที่ซู้ดเลยค่ะ ทำง่ายๆด้วย แบบนี้ต้องลองมั่งล่ะ แถมมีผักสลัดชามโตมาแนมด้วยแบบนี้ กลายเป็นเมนูโปรดได้เลยนะคะป้าอิ๋ว   โดย: ปลาทอง9 26 พฤษภาคม 2557 14:36:32 น.

เห็นเพียงแจ่ว น้ำมะขาม ก็กลืนน้ำลายแล้วครับ น่ากิน ได้แทะไก่ด้วยสุดยอดเลย   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 26 พฤษภาคม 2557 18:56:54 น.

แวะมาทักทาย และยินดีที่ได้รู้จักครับ   โดย: wicsir 26 พฤษภาคม 2557 20:57:36 น.

สวัสดีค่าป้าอิ๋ว ไม่ได้คุยกันนานเลย สบายดีนะคะ ใส้คอลลาเจน มันมีมาในซองเลยค่ะ มีมา5อัน แต่ความงก 555 อยากเก็บใส้ไว้ทำอย่างอื่นบ้าง เลยยัดใส้อั่วไปแค่3อัน เหลือสองอัน เด๋วมีเมนูใหม่แน่ค่ะ ไม่รู้ที่ซื้ออ่ะป้า ใส้จริงไม่เอามาทำหรอก คิดถึงตอนล้างก็หมดรมณ์แระ   โดย: schnuggy 26 พฤษภาคม 2557 23:23:12 น.

ป้าอิ๋วใช้ผงฮินเล และทำน้ำพริกเองเหรอคะ เก่งจังค่ะป้าอิ๋ว ต๋าได้แต่พึ่งแบบสำเร็จรูปค่ะ ขอให้ป้าอิ๋วอร่อยกับอาหารเหนือยามไกลบ้านนะคะ   โดย: Sweet_pills 27 พฤษภาคม 2557 21:51:20 น.

555 วันนี้ไม่มีผักชีจ้าป้าอิ๋ว แหม...เราก็โรยหน้าเป็นบางวันสิจ๊ะ เดี๋ยวจะติดเป็นนิสัยไม่ดีค่า... อบน้ำผึ้งเหมาะกับการแทะเล่นเนาะ อบเค็มจะได้กินเป็นกับข้าว ไม่เปลืองค่ะ 555 ป้าอิ๋วสบายดีนะคะ เราเพิ่งเจอกับเดอะแก็งค์ไปเมื่อวันจันทร์ กินกันจนจุกเลยค่ะ ^__^   โดย: เนินน้ำ 29 พฤษภาคม 2557 9:11:21 น.

น่าทานมากคับ   โดย: auau_py 30 พฤษภาคม 2557 9:33:35 น.

น่ากินจังครับ สนใจแจ่วน้ำมะขามเปียก   โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) 31 พฤษภาคม 2557 12:26:31 น.

ไปกันห้าสาวประจัญบานค่ะป้าอิ๋ว มีน้องหนึ่ง คุณแหม่ม คุณโส่ย แล้วก็พี่บี๊ค่ะ คิดคล้าย ๆ ป้าอิ๋วแหละ แต่พูดไม่ได้เพราะเขาเชิญไปชิมจ้า.. วัตถุประสงค์ของพวกเราคือไปเม้าท์มอย แต่นัดหน้าน้องหนึ่งชวนเปลี่ยนบรรยากาศไปกินส้มตำกันค่ะ   โดย: เนินน้ำ 1 มิถุนายน 2557 16:51:43 น.

ปล.ใจคอป้าอิ๋วจะดองบล็อกละเดือนชิมิคะ ^__^ รอโจทย์ใหม่เดือนหน้าอยู่นะค๊า..   โดย: เนินน้ำ 1 มิถุนายน 2557 16:52:29 น.

น่ากินที่สุดเลยค่ะป้าอิ๋ว ปรกติชอบกินไก่ย่างมากอยู่แล้ว ใส่ปาปริก้าแบบนี้รสชาติยิ่งเข้มข้นนะคะ ยิ่งได้แจ๋วมะขามเปียกเข้าไป ยิ่งชวนกินมากขึ้นไปอีกค่ะ ชอบมากเลย เห็นแล้วน้ำลายจะไหลให้ได้ อิอิ ขอบคุณที่แวะไปชมน้ำพริกมะเขือเทศนะคะ   โดย: mambymam 1 มิถุนายน 2557 19:48:20 น.

มาอีกรอบค่ะ อิอิ ขอบคุณที่ป้าอิ๋วชอบเพลงที่บล็อกนะคะ เพลงเก่าๆฟังแล้วสบายใจดีค่ะ   โดย: mambymam 1 มิถุนายน 2557 21:52:21 น.

ขอบคุณป้าอิ๋วมากนะคะที่แวะชมงานกับต๋า ข้าวของน่าซื้อจริงๆค่ะป้าอิ๋ว แต่ที่พิเศษคืองานนี้ได้พบพี่บี๊ด้วยน่ะค่ะ ส่งป้าอิ๋วเข้านอนล่วงหน้า นอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 2 มิถุนายน 2557 0:35:16 น.

ช่วงแรกๆหนึ่งก็ม้วนแตกตลอดค่ะป้าอิ๋ว หลังๆเปลี่ยนมาใช้แป้งตราบัวแดง ม้วนง่ายขึ้นเยอะค่ะ   โดย: AdrenalineRush 2 มิถุนายน 2557 12:55:36 น.

เข้าใจจ้าว่างานเยอะงานยุ่ง ช่วย ๆ กันดูค่ะ พอดีวันก่อนก็คุย ๆ กับคุณแหม่มอยู่พอดีด้วยน่ะค่ะ เร็วเนาะ แป๊บ ๆ ก็ใกล้จะกลับมาแล้ว ยิ่งใกล้คงยิ่งยุ่งน่าดู แต่เพื่อ Ph.D. อิ๋วศรีทนด้ายยยยยยยยยยยย   โดย: เนินน้ำ 2 มิถุนายน 2557 17:19:39 น.

เหมือนกันเลยค่ะ น้องตา หน้าหนาวเนี่ย นอกจากซุปอุ่นๆ แล้ว อาหารเผ็ดๆ บ้านเรานี่ก็ช่วยได้เยอะค่ะ กินแล้วหายคิดถึงบ้านด้วยเนอะ ว่าแต่ช่วงนี้ ที่นี่ก็ฤดูหน่อไม้ฝรั่งเหมือนกันค่ะ ต้องกินตุนไว้เยอะค่ะ ไว้เอามาผัดพริกแกงแบบนี้บ้านดีกว่า.... ู^ ^ ^ สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว สบายดีหรือเปล่าค๊า หนูเดาว่าป้าอิ๋วคงสบายดีนะคะ เข้ามาก็เจอของน่ากินเลยอ่ะป้าอิ๋ว ดูรูปไปกลืนน้ำลายไป ดูจากเครื่องที่หมักและน้ำจิ้มแล้วหนูเชื่อว่าแซ่บแน่ๆอ่ะ ^__^ ตอนนนี้ทางนู้นหน้าร้อนเหรอค่ะป้าอิ๋ว ที่นี่หนาวแล้วค่ะ ตาเลยต้องจัดกับข้าวแซ่บๆแทบทุกมื้อ แหะๆ ขอบคุณป้าอิ๋วที่แวะไปทักทายหนูนะคะ   โดย: hot cappuccino 2 มิถุนายน 2557 17:21:27 น.

สวัสดีค่าาาาาาาาาาาาาาาาป้าอิ๋ว 555555555555555555 นาน ๆ ๆ ๆ ๆ จะทำน้อยค่ะป้าอิ๋ว ปกติหม้อใหญ่มาก คราวนี้หม้อเล็กค่ะ ไม่สมกับชื่อบุ๊งศรีเลยนะคะ 55555   โดย: Close To Heaven 3 มิถุนายน 2557 5:55:37 น.

สวัสดีค่ะ แวะมาทักทาย ไก่ย่างน่าทานมากๆเลย เห็นแล้วหิวเลยค่ะ   โดย: ilastdeal 3 มิถุนายน 2557 16:23:54 น.

แวะมาทักทายป้าอิ๋วค่า สบายดีนะคะ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 7 มิถุนายน 2557 13:06:50 น.

สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว วันนี้นึกว่าจะเจอการบ้านแม่มดป้าอิ๋วแล้ววว :) ... แอบพูดกดดันป้าอิ๋วมั้ยหนิ เนย 4 ช้อนโต๊ะ ก็ประมาณ 55 กรัมค่ะป้าอิ๋ว ... ฝั่งอเมริกา แอบขี้เกียจหน่อยค่ะ ตวงเป็นถ้วย เป็นช้อนกันไปเลย แหะแหะ ... ว่าไป สูตรที่ใช้เค้าก็ให้หน่วยเมตริกด้วยค่ะ คนพิมพ์เกิดขี้เกียจซะงั้น :)) ... เรื่องทาเนย เคาะแป้งพิมพ์อบ เราใช้มือเลยค่ะป้าอิ๋ว ล้วงเอาเนยอ่อนตัว ทา ๆ ไปเลย มันถึงจะทั่วดีค่ะ เห็นเชฟเค้าทำด้วย เลยเอาไอเดียมาใช้ค่ะป้าอิ๋ว   โดย: Tristy 10 มิถุนายน 2557 6:07:10 น.

น่ากินโฮกกก โหวตหมวดอาหารให้ค่ะ ใช่ค่ะ อาศัยชื่อเดิมซะงั้น แต่รสชาติคนละเรื่องเลย สงสารต้นตำรับเค้าค่ะ เลยเสียชื่อไปด้วยเลยค่ะ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 10 มิถุนายน 2557 8:29:09 น.

สวัสดีครับคุณป้าอิ๋ว ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมชมเมืองโรเธนบวร์กที่บล็อก รวมทั้งโหวต และสำหรับคำชมครับ ปล.มีภาพที่มุมมหาชน เมืองโรเธนบวร์ก มาฝากด้วยครับ   โดย: ทองกาญจนา 10 มิถุนายน 2557 9:17:29 น.

ใช่ ๆ พอป้าอิ๋วบอกก๋วยเตี๋ยวกรอบเหมือนข้าวเกรียบ ทำให้นึกถึงหน้าตาข้าวเกรียบว่าวแบบปิ้งอ่ะเนาะ   โดย: เนินน้ำ 10 มิถุนายน 2557 12:36:54 น.

โหลๆๆ มาส่งเสียงเรียกค่าป้าอิ๋ว ยุ่งเหมือนเคยใช่ไหมค้าาา   โดย: AdrenalineRush 11 มิถุนายน 2557 9:04:28 น.

ว้าวๆ น้องป้าอิ๋วฮิตทำ ciabatta เหรอคะ พี่เคยทำรอบนึงนะคะ แต่มันเลอะมากเลยขี้เกียจทำ ต้องเบาๆ มือด้วยเนาะ ยีสต์สดเมืองไทยน่าจะมี แต่อาจจะหายากสักหน่อย พี่กำลัง(หาเรื่อง)คิดทำ wild yeast เองอยู่เนี่ย เพาะยีสต์เอง ฮ่าาาาๆๆๆ น่ากลัวไปป่ะ ขอบคุณน้องที่แวะไปทักทายนะค้า รู้ว่าคงยุ่งๆ ชิมิ   โดย: secreate 11 มิถุนายน 2557 14:41:06 น.

ขอบคุณป้าอิ๋วมากค่ะ .. วิธีใช้แปรงแข็ง ๆ ก็น่าสนใจนะคะป้าอิ๋ว ไว้มีโอกาสจะลองบ้างค่ะ :))   โดย: Tristy 11 มิถุนายน 2557 21:19:30 น.

จริงค่ะป้าอิ๋ว มันคือมัฟฟินนั่นเองค่ะ เอ๊ะหรือจะบอกว่ามันคือเค้กกล้วยหอมที่เนื้อหยาบ ๆ ดีนะ สรุปว่าหมดนั่นป้าโอฟาดเรียบคนเดียว เพราะคนอื่นเขาไม่มักขนมใส่ถั่วค่ะ แล้วเขาก็ติดกับเค้กกล้วยหอมเดิม ๆ ด้วยค่ะ ปล. ยังไม่ได้ทำการบ้านเลย หยิบออกมาแล้วก็เก็บเข้าตู้เย็นหลายรอบแระ ช่วงนี้ยุ่ง ๆ หลายเรื่องค่ะ   โดย: เนินน้ำ 12 มิถุนายน 2557 13:50:33 น.

สวัสดีค่าาาาาาาาาาาป้าอิ๋ว ไปกินกันหลายคนค่ะ ไม่งั้นยัดลงไปไม่หมดแน่ ๆ ค่ะ 55555 วันนี้มาชวนป้าอิ๋วไปกินขนมปังค่าาา (ตามเคย อิอิ)   โดย: Close To Heaven 13 มิถุนายน 2557 13:21:52 น.